3个鼓舞人心的故事展示了永续农业如何解决花园问题

这些案例研究表明,小规模的永续栽培可以帮助最具挑战性的花园。

仙人球
加利福尼亚的一个花园设计包括各种各样的可食用仙人掌和多肉植物。Julien Mcroberts / Getty Images

作为一名园艺设计师,我每天都从与我联系的园丁那里获得灵感;他们在自己的花园里帮助解决世界上的问题。在寻求解决方案的过程中,他们实施了永久培养——利用自然生态系统原理设计的农业——并且已经开始或计划开始以有机、可持续的方式在家里种植自己的食物。

以下是最近三个花园项目的一些细节,展示了如何通过将小规模永牧业付诸实践来解决某些问题:

英国一个又长又薄的花园

无论你生活在哪个气候区,细长的城市花园从设计角度来说都是一个挑战。这个特别的花园有21英尺宽,但从北到南延伸近100英尺。该地点有富含石灰的壤土和粘土,多石,排水轻微受阻。

夏季平均最高温度在华氏70度左右,冬季最低温度在华氏34度左右。每年大约有24英寸的降雨量,虽然缺水通常不是一个主要问题,但在春季/初夏的干旱时期越来越常见。

但客户的主要关注,在与我接洽设计时,是为了指导她的布局和设计,使其能够在实践中实现永久种植,并提供一个全家人都可以享受的空间,因为他们之前没有做太多的花园,特别是离房子最远的一端。

在确定设计中不同元素的最佳布局时,永久种植分区是有用的。在第一区,就在露台、户外厨房、雨水收集和堆肥区之外,我建议创建第一个花园房间——厨房花园。香草和花朵围绕着这个区域,有助于划分空间。

在厨房花园之外,我建议建一个小的野花草地,用晾衣绳晾衣服。在这之外,一个小的多管隧道/温室,以帮助全年生长。这种结构也有助于打破视线,使花园感觉不那么长和薄。

二区,丰富森林花园它占据了大约一半的空间,有一条小路蜿蜒穿过它,通往一个野生动物池塘和一个覆盖着藤架(爬满了藤蔓)的露台,露台与一处避暑别墅相连。

沿着东西边界的混合树篱也是第2区,提供了一些可食用和其他产量。

最后,在花园远端的凉亭后面,成熟的树下,有一小块野生区域将基本不受干扰,供野生动物使用。但也可以种植蘑菇。

在这个设计中,永久种植分区形成了一个实用的花园,最常访问的元素靠近房子。但也鼓励使用整个花园,通过使避暑别墅在一系列美丽的花园房间的末尾成为“目的地”。

加利福尼亚的可食用干燥法

在这种园林设计中,缺水和干旱条件是主要的限制因素。

业主打算安装雨水收集设施和滴灌系统。他们还计划在房屋前面种植耐旱植物,因为这里特别热,阳光充足,没有遮挡。他们特别热衷于最大化在该地点种植粮食的潜力。

我建议在主要的粮食生产区采用排草床和水培系统,以合理利用水资源。但我也建议在房子前面进行可食用的干燥处理。我想在这里简要探讨的正是这部分设计,因为它显示了即使在最干旱的地方,粮食生产的潜力。

由于在这个特殊的地点缺乏大幅增加荫蔽的潜力,我的计划转而探索适合气候和微气候条件的仙人掌和多肉植物的潜力,以提供可食用的产量。

除了棕榈树,我还建议用火龙果、桶形仙人掌和仙人掌。其他可食用的仙人掌包括Cereus repandus(秘鲁苹果仙人掌),Echinocereus(草莓仙人掌)和Echinocactus acanthodes(不是很好吃,但它有可食用的果实)。

设计中可食用的多肉植物包括丝兰、龙舌兰、景天草/石竹(包括有绳状石竹)、马齿苋、蓝蕨、卡波罗图斯和海角草。

这个案例研究表明,在拥抱永久栽培伦理和实践时,我们不仅需要仔细思考我们如何种植食物,还需要仔细思考我们吃什么。从仙人掌和多肉植物中获得额外的可食用产量,增加了干旱地区的粮食生产潜力。

斜坡管理和森林花园,华盛顿

下一个例子来自美国农业部种植区8b的一个物业的设计。无霜期一般为225-250天。该地区每年降雨量约为21英寸,积雪约为2英寸。一年平均有138天会有降水。土壤类型主要为土基砾石壤土,排水适中,有效水量低。场地容易受到侵蚀和径流。

该设计的目的首先是管理水和稳定花园场地上的土壤,坡度为20-30%。一系列的12个梯田,与轮廓上的洼地,是它的定义特征。

一旦开发出来,这些土地管理技术的目标是发展一个森林花园系统,有大量的果树和坚果树,结果灌木和其他多年生植物也可以建立。

这个小规模永续农业的实践例子表明,土方工程可以在花园规模上有效地管理水,如果进行得当,可以最大限度地提高该地点的粮食生产潜力。

这三个例子仅仅展示了小规模永续农业解决花园问题的几个方法。