理解农业生态系统:实例与展望

农业生态系统为工业粮食系统提供了气候友好的替代方案。

女人照顾植物,在日落时分用喷壶浇绿芽。农业或园艺概念"class=
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农业生态学是一个应用科学和实践它利用生态概念和原则,在被称为农业生态系统的景观中实现人与环境之间更和谐、协同的互动。beplay体育官网电脑农业生态学也是一项社会运动,人们在面对环境变化和退化时寻求更公正、更可持续的农业、营养和粮食安全方法。beplay体育官网电脑

农业生态学实践

早在20世纪20年代末这个术语出现之前,农业生态学就已经在实践和哲学中存在了。几千年前从事农业的土著社会敏锐地意识到,他们的粮食种植实践是自然系统的一部分并依赖于自然系统,因此发展出了可持续管理农业的复杂技术,这些方法一直延续到今天。

农业生态学作为西方科学中的一门学科,在一定程度上是对工业化农业在19世纪末和20世纪初,玉米开始取代小型生产者。随着20世纪中期的到来绿色革命在美国,工业化农业从富裕的西方国家向发展中国家扩散。工业粮食系统包括使用基因改良的高产作物品种、化肥和杀虫剂,以及专门的机械来照料大片单一作物的田地。这些工具允许大规模生产服务于全球市场,但导致beplay体育官网电脑环境恶化和不平等。

20世纪60年代出现的现代环保运动为利用传统和替代农业方beplay体育官网电脑法培育有弹性的、多样化的农业景观创造了动力,而不是典型的工业实践的单一文化。努力的重点是保存自然资源,通过改善土壤健康来保护生态系统,培育生物多样性,探索大自然如何提供有益的服务,如非化学有害生物管理。

在20世纪70年代和80年代,农业生态学变得更加明显地政治化。拉丁美洲的一场草根运动开始呼吁进行结构性改革,将权力从大型农业企业的利益转移到农村社区和小农,他们没有平等地从农业补贴中获益,而且经常在工业粮食体系中受到剥削。

1990年代,联合国召开了地球首脑会议,使全球注意到气候变化和生物多样性问题,并使人们更加认识到农业生态学是一种替代日益被认为是不可持续的主流农业系统的办法。国际农民运动的兴起La Via Campesina1993年,与其他以农业生态中的社会正义和粮食主权为中心的团体一样,他们寻求变革行动,使生产和消费粮食的人(而不是企业)获得权力。

自21世纪之交以来,农业生态学的研究范围不断扩大,涵盖了整个粮食系统的生态、经济和社会方面。作为一项运动,它涵盖了粮食正义、粮食主权、生物多样性和人类健康。它始终高度重视农业和粮食系统如何在应对气候变化时更具韧性,以及如何在不影响农村社区和粮食系统工作人员的情况下缓解气候变化。

农业生态学正日益成为与空气、水和环境相关的主导农业系统的必要替代品土壤污染土壤退化、杀虫剂、抗生素耐药性、温室气体排放,以及粮食供应越来越容易受到气候变化、病原体和其他粮食安全威胁的影响。

农业生态学与再生农业

再生农业农业生态学使用修复技术,寻求促进土壤健康和生物多样性,减少合成农用化学品的使用,减少农业的碳足迹,并普遍支持健康的生态系统功能。再生农业更注重实现这些目标所需的工具和技术,而农业生态学不仅包括一门科学学科和农业实践,还包括一种更广泛的哲学,包括实现转型所必需的社会、政治和文化层面在食物系统中。

农业生态系统的类型和实例

在农业生态学中,农业生态系统指的是在一个物理空间中土壤、气候、植物、动物、其他生物和人类之间的关系和相互作用。因此,农业生态系统不仅属于农业活动,还包括作为这种相互作用的一部分的周围生态系统,如草甸、林区和湿地。

农业生态学使用各种技术来支持生产性和可持续的农业生态系统功能。这些包括有机农业;通过作物轮作、免耕农业和堆肥等干预措施建设土壤健康;以互惠互利的方式共同种植多种作物;保护野生动物;并利用作物、土壤、水、树木和野生动物之间的协同作用。重点是支持整个系统的健康发展,包括在土地上劳作的人们,以及依靠农业维持生计和经济稳定的社区。

这里有一些农业生态系统的例子。

Polyculture系统

混合栽培,也被称为间作,与大多数工业化农业中采用的单一栽培形成鲜明对比。在单一栽培中,农民一英亩又一英亩地种植同一种植物。多元栽培是指将不同的作物穿插在一起,使它们相互补充,互惠互利。

一个著名的例子是“三个姐妹由许多美洲土著文化培育的:玉米、豆类和南瓜。豆子使土壤肥沃,高大的玉米茎支撑着豆茎的生长。南瓜提供地面覆盖物,有助于抵御害虫。这些传统作物分类的变种在世界各地都能找到。

永久培养系统

类似于多元栽培,永续栽培系统在模仿自然系统的不同景观元素之间创造协同效应。但永续栽培的范围更广。永续栽培采用整体技术支持农田以及受粮食生产影响的周边生态系统和社区的生态系统健康运转。永续栽培系统可以整合从水文学、土壤科学、林业、畜牧业到可再生能源发电、废物管理、可持续建筑设计、可持续市场和社区发展的一切。

例如,水稻农业生态系统是一种人造湿地,有潜力支持大量鸟类、鱼类、昆虫、爬行动物、两栖动物、哺乳动物和水生植物。工业水稻系统可能造成严重污染,但在传统水稻系统和现代改造中,更可持续的做法减少了与化肥和杀虫剂有关的温室气体排放、氧化亚氮和水污染。此外,水稻还能作为氮汇,降低水中氨的浓度。

一种特别值得注意的传统水稻系统将鱼类养殖也纳入其中,这具有互惠互利的效果。鱼以被水稻吸引的昆虫为食,而水则被植物的叶子遮蔽和冷却。鱼也为水稻提供肥料。将这些传统稻鱼混合栽培系统与传统的绿色革命水稻单一栽培系统进行比较的研究发现,水稻和鱼类之间的协同作用在保持高产的同时大幅减少了对化学品的需求。

农林复合经营

农林复合是一个术语,包括多种将树木、作物和动物种植在一起的方法,以实现互惠互利,包括缓解气候变化。有三个主要类别关于农林复合系统:林冠复合系统,农业-农业-农业-农林复合系统。

农业系统使作物和树木配对。例如,印度尼西亚、中南美洲和埃塞俄比亚的许多咖啡种植者种植荫凉咖啡,在水果、木材或豆类等多种树木的树冠下种植。研究表明,生物多样性有许多好处,包括支持鸟类和昆虫的多样性,帮助控制侵蚀,减少或消除对化肥和杀虫剂的需求,封存碳,以及改善授粉。一些研究表明,农民还可以从荫凉种植的咖啡中获得更高的利润。

林冠系统是一种将牲畜与树、灌木和草的混合景观结合起来的农林复合系统。这些可以包括有牧区、水果、坚果和豆类树的木材种植园,以及被一排排可以用作防风林或其他用途的树木包围的牧场。农民通常在牧场之间轮流放牧,让植物和树木有时间恢复。

在拉丁美洲,一项对森林种植系统的研究表明,在这种安排下,乳制品和肉类产量增加了,动物福利改善了,鸟类和昆虫的生物多样性繁荣了。其他的研究发现,森林外膜系统支持缓解气候变化。

最后,将作物、森林和牧场这三个要素结合起来,就形成了一个农林共生系统,其效益类似。

农业生态学的未来

2015年,来自世界各地的小规模粮食生产者和消费者在马里Nyéléni举行了一次聚会,讨论农业生态对粮食主权的重要性,并规划其未来道路。在具有里程碑意义的Nyéléni论坛上,与会者包括农民、土著人民、农村工人、牧民、渔民和城市居民,他们致力于达成对农业生态的共同理解,以及防止农业生态被农业综合企业利用的方法。

地球之友最近在一份名为《垃圾农业生态》的2020年报告中谈到了这种日益增长的增收威胁,批评与他们合作的农业综合企业和大型环保非政府组织在不致力于环境正义的情况下“绿化”了他们的一些做法。beplay体育官网电脑相反,报告指责说,许多国家正在按照自己的方式重新定义农业生态,以提高他们的形象和利润,而实际上并没有做出实质性的改变。

到本世纪中叶,全球预计将有92亿人口需要养活,而在此之际,世界面临着一个紧迫的决定:是否要进行农业生态学支持者所说的大规模结构性变革,以创建一个真正可持续的粮食体系。

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