该应用程序可帮助志愿者向饥饿的家庭提供剩余食物

美国面临着一个真正的奇怪问题。一方面，它浪费了三分之一以上用于人类消费的食物，其中大部分是垃圾填埋场，因为它不符合审美标准，或者已经通过了任意到期日。另一方面，五分之一的美国人饿了，无法定期负担，获取或准备适当的餐点 - 这一数字与九个大狂欢的1个相比大大增加了。

同时，我们所有人在一起面临着即将来临的气候危机，温室气体产量的增加正在推动我们星球的变暖 - 猜猜是什么？分解食物恰好会在气氛中添加温室气体，因此我们不仅在浪费资源和未能养活饥饿的人，而且我们也驱动了地球的破坏。因此，食物浪费确实是Copia创始人Komal Ahmad一旦描述作为“世界上最愚蠢的问题”。

如何解决？那是一个持续的困境

有许多有趣的公司和计划正在努力解决这个问题，但是挑战的很大一部分是后勤 - 弄清楚如何从A点获得多余的食物到B点的需求。

一项特别有趣的努力称为食品救援英雄。自称只要食品救援技术也是一个运营食品救援组织，“该模型是一个将志愿者与城市零售商联系起来的应用程序经历粮食不安全感。志愿者在准备好时通过该应用程序收到警报，并且通常有两个小时的窗口来完成它。百分之九十九的皮卡由志愿者完成，其余人员由员工完成。

一些志愿者选择每周工作，而另一些志愿者仅在方便时才接受接送。Food Rescue Hero告诉TreeHugger，一位超级参与的志愿者Vincent Petti单手在匹兹堡进行了1,500次救援（创建和驾驶该应用程序）。家庭也喜欢参与其中。这是向孩子们传授食物浪费和食物不安全感的问题的好方法，并向他们展示如何采取有意义的行动来对抗它。

“In order to tackle these big, important challenges like hunger and food waste, we have to enable and motivate everyone to take part,” says Leah Lizarondo, Food Rescue Hero’s founder and CEO. “When we do food rescues as a family, we’re teaching our kids just how much power each of us has to create change – to be a hero.”

食品救援英雄引用了一些父母，他们认为这种经历对他们的孩子非常有益。匹兹堡的一位妈妈说：“即使他们从未担心我们的储藏室空着，这些营救使他们意识到这对我们社区中的许多人来说都是真正的恐惧。我认为这会增加他们的同情能力。”

自2016年推出以来，Food Rescue Hero应用程序已将大约4000万磅的美食和减轻数百万磅的二氧化碳排放量重定向。它已经扩展到其在匹兹堡的飞行员地点超出了12个城市的10个合作伙伴，希望到2030年在100个城市。参与这一传播通过下载应用程序指南以在您自己的城市开始食品营救。在下面的视频中了解有关其工作原理的更多信息。