艺术描绘了历史水果和蔬菜的图片

在欧洲大型美术馆的走廊上，一种不寻常的伙伴关系蓬勃发展。植物遗传学家和艺术史学家已经意识到，他们的技能比他们想象的要互补，而且共同努力可以揭示有关植物性食品的历史和演变的迷人信息。

在比利时的Vib-Ucent植物系统生物学中心工作的Ive de Smet和比利时文化机构的文化历史讲师David Vergauwen自高中以来一直是朋友。他们偶尔一起旅行，喜欢参观博物馆和美术馆。在辩论在冬宫的一幅17世纪的画中，他们意识到艺术可以告诉他们有关遗传学的一件事，但他们意识到艺术就可以告诉他们遗传学的事物。

植物遗传学家能够根据在坟墓和其他地方发现的稀有种子来解码古代农作物的基因组，但是“在时间和时间的时间和何时发生了许多现代水果，蔬菜和谷物作物的时间表中仍然存在显着差距”。（（通过Eurekalert）。遗传学家也不能准确描述水果或蔬菜的外观。

这就是艺术可以提供帮助的地方。

de smet告诉美国有线电视新闻网这些绘画提供了光学前时间的缺少信息。他们可以确认某些驯养物种的存在，并显示种植者如何为特定特征而繁殖，并随着时间的推移改变外观。

一个例子是古埃及艺术，揭示了绿色条纹西瓜。这些对3500年历史的西瓜叶中发现的后备遗传分析在法老王墓中发现，并暗示“当时的水果已经被驯化，有甜美的红色肉。”

另一个例子是萝卜，许多人认为是为了纪念橙色的威廉，但实际上在拜占庭艺术中出现了橙色，这是橙色的。然而，绘画确实表明，“蔬菜只从17世纪初开始流行”。

检查过去的水果和蔬菜的样子还可能揭示有关食物来自何处，它们的常见，与之食用的食物以及贸易路线和新征服的土地的信息（通过CNN）。De Smet从这个意义上解释说：“我们的探究线并不局限于遗传学和艺术史，而是文化人类学和社会历史领域。”

在评估绘画的准确性时，拥有“控制”很重要。对于他们的研究，de smet和vergauwen使用玫瑰，这也有“悠久的繁殖和数百年历史”。因此，如果艺术家绘制了玫瑰，这有助于确定他或她对水果和蔬菜的刻画是否准确。例如，您不会希望毕加索（Picasso水果比绘画的人高。”

De Smet和Vergauwen发表论文在植物科学的期刊趋势中，解释了他们分析水果和蔬菜史的独特方法。他们描述了通过无数艺术品搜索的挑战，这些挑战通常会从标题中省略。正如De Smet通过电子邮件告诉CNN的那样，

“目录并不总是很有帮助，因为一幅画上可能有20个怪异的胡萝卜，而且当时也有一只青蛙，这幅画将被标记为'与青蛙的静物。'”。

由于这些局限性，两人呼吁公众帮助寻找历史性的艺术农产品。如果您看到可能感兴趣的东西，可以将其发送给他们或使用当前正在开发的应用程序。De Smet说：“这是今天进行此类研究的美。”“众包工具将使您仅仅参观博物馆就可以更快地访问数据。”整个活动称为#Artgenetics。