在邦乔维的灵魂厨房,你可以把爱传递出去,也可以用你的时间来支付

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乔恩·邦·乔维在JBJ灵魂厨房。哥伦比亚广播公司周日早上YouTube /

多亏了来自花园之州的某位超级巨星,如果住在新泽西州的红岸或汤姆斯河附近,就没有人需要挨饿了。很快,纽瓦克也会如此。

JBJ灵魂厨房这是一家由乔恩·邦·乔维灵魂基金会创建的社区餐厅和项目,旨在确保每个人都能吃到营养美味的热餐。目前已有两家分店,第三家将于1月23日在纽瓦克的罗格斯-纽瓦克大学(Rutgers-Newark University)校园开业。

与你的标准餐厅不同,JBJ灵魂厨房是一家有使命的餐厅。菜单上没有标价。要在家里吃饭,你有两个选择:你可以捐款,或者你可以做志愿者。做饭、洗碗、擦桌子或当服务员一个小时的工作,任何人都能得到一顿三道菜的饭。在原来的餐厅,要用现金支付一顿饭,客人被要求至少捐赠20美元,如果他们想帮助支付其他人的费用,则需要捐赠更多。纽瓦克的最低价格是12美元。

这一小时的工作或捐赠将为你购买一份汤或沙拉、一份主菜和一份新鲜烘焙的甜点,所有这些都是用新鲜的当地食材制作的,如果有的话,还会使用有机食材。

“我们需要你的帮助”

是什么激发了这位歌手开设如此独特的场所?邦乔维乐队告诉《每日野兽》早在2011年JBJ灵魂厨房第一次开业时,“美国有六分之一的人在晚上饿着肚子睡觉,五分之一的家庭生活在贫困线或以下。”

“这家餐厅真正想做的是赋权。你不是带着一种权利意识来这里的。你们到这里来当志愿者,因为我们需要你们的帮助。”

JBJ灵魂厨房的目的不仅仅是喂饱身体。它也是用来滋养社区的。就像他们在网站上说的,“友谊是我们的每日特辑。”这意味着当你就座时,你可能不认识坐在你旁边或对面吃饭的人,但你被鼓励向其他就餐者介绍自己,并与你的邻居建立关系。

据该网站介绍,JBJ灵魂厨房已经提供了105,893顿饭。大约54%的人会捐款,剩下的是有需要的顾客,他们自愿挣钱吃饭。

希望通过让那些吃得起饭的人和那些不能一起吃饭的人一起吃饭,人们会看到饥饿是什么样子的,并有动力通过倡导改变来帮助在这个问题上取得真正的进展。

邦乔维和他的妻子多萝西娅·赫利在宣布在纽瓦克的最新地点时表示,他们计划在未来开设更多的灵魂厨房。

“饥饿并不像你想象的那样,”Hurley说哥伦比亚广播公司周日早上。“是你教堂里的人。是和你的孩子一起上学的孩子。我认为这让很多社区的人大开眼界,他们说:“哦,这里没有无家可归的人。”他们环顾餐厅四周,我说,‘我现在能说出这家餐厅里五个无家可归的人的名字,但他们长得和你想象的不一样。’”