罗勒和24小时光变得更美味

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罗宾Shreeves
罗宾Shreeves
作家
  • 凯恩大学
  • 罗文大学
  • 葡萄酒学院的费城
罗宾Shreeves是一个自由作家,关注可持续发展,葡萄酒,旅游,食物,教育和灵性。
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2019年4月10日更新
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罗勒暴露于恒定的光时,它开发了更多的气味分子。 (照片:十亿照片/在上面)

官方:罗勒不是一个少年。

不像我的十几岁的儿子,每天至少需要10个小时在一个黑暗的房间睡觉,成长为自己的最好的版本,罗勒时给出光成了最好的24/7。我知道这是一个奇怪的比喻,但它突然出现在我脑海里的第一件事当我读到麻省理工学院的科学家研究了罗勒,发现美味的罗勒来自植物不断曝光。

科学家们成长罗勒时时刻刻都在集装箱和监控实验,认为罗勒将与一些时间在黑暗中做得更好,成为最好的罗勒。他们很惊讶他们错了。

“气味分子的最高密度是由对植物全天的光,”他们写道他们的发现。定量,罗勒来自佛罗里达的更有味道。

采用网络农业

科学家分子
网络农业可以帮助科学家确定食用植物的分子,使其味道和更好地对抗疾病。 (照片:Andrey_Popov /在上面)

这个实验将导致其他研究的科学家更多地依赖于计算机来提高增长实践。网络农业他们叫它,使用“农业算法优化生长条件对美味的作物。”通过using this method to study how crops grow under different conditions, MIT's goal is to discover how to optimize growing conditions and to share discoveries openly to help growers adapt to climate change. Their findings will act as "climate recipes" that can be followed as growing conditions change.