为什么盒子里的橄榄油可能比玻璃更绿

TreeHugger通常会促进无塑料生活和零废物，因此，与单使用的玻璃瓶相比，“袋装”包装中的橄榄油在“袋装”包装中的影响“对环境的影响降低了60％至90％”时，我有一些最初的疑问。beplay体育官网电脑

科尔托橄榄油来自加利福尼亚，高质量。该公司解释了他们为什么要袋装。

“科尔托harvests perfectly fresh olives in the Fall just as the fruit turns from green to violet and antioxidants are at their peak. After being picked, the fruit is rushed to Corto’s onsite mill and cold-extracted within hours of harvest where it is stored in a climate-controlled cellar until a customer order is processed. Only then is the oil packaged directly from the cellar into Corto’s FlavorLock boxes, further ensuring freshness and minimizing exposure to the harmful effects of light, heat, and air."

Ioannina大学的研究人员发现，包装包装的包装确实比传统的钢制容器保持了更长的橄榄油更新鲜，但没有将其与玻璃瓶进行比较，也没有考虑环境效益。beplay体育官网电脑几年前，我们研究了包装袋的葡萄酒的好处，并得出结论：

“从环境的角度来看beplay体育官网电脑，箱式葡萄酒几乎是不费吹灰之力的。正如我们在十年前在TreeHugger中指出的那样，它使用的包装少得多，占用的空间要少得多，而与运输的成本要少得多。碳足迹少得多。它的成本通常更低，随着葡萄酒的倒入，花哨的多层塑料袋会收缩，因此它保持新鲜数周。除了像在法国那样重新装满瓶子外，可能没有什么更绿色的。“

但这是在我们关注体现的碳和碳排放之前，在我们得知7类塑料几乎永远不会回收之前。这些袋子是一种复杂的材料，“由“共同淘汰的乙烯乙烯基酒精（EVOH）技术制成 - 一种五层共置与两层聚丙烯之间的EVOH的共同置换。”它们是三明治袋，但大多数人都会最终陷入垃圾填埋场。

因此，在这些时期，当我们担心每克二氧化碳排放量时，这些排放符合预算，我们必须保持在2.7华氏度以下的全球供暖（1.5摄氏度）（1.5摄氏度）以下时，我们仍然可以考虑盒装袋装橄榄包装比可回收瓶更绿？Corto指出了2020年的一项研究，“意大利葡萄酒包装替代系统的比较生命周期评估”，该研究对比较盒装，无菌纸箱（TETRA-PAK），PET瓶，单人瓶，单个生命周期分析进行了完整的生命周期分析在意大利市场中使用玻璃和可再填充的玻璃。它不是橄榄油，也不是在北美，但结果令人惊讶和启发。

作者卡门·费拉拉（Carmen Ferrara）和乔瓦尼·德·菲奥（Giovanni de Feo）列出了一切：包装的制造，托盘上的包装和次要包装，例如葡萄酒的纸板箱，托盘上的弹力胶片，运输和最终处理包装。

令人惊讶的结果是，到目前为止，一次性玻璃瓶在每个类别中都最糟糕，尤其是其全球变暖潜力（GWP）。每个瓶子中都有很多材料，因此制造它们需要大量的能量，并且要运送它们的燃料很多。虽然玻璃以高速回收，但通常会下降，最终置于绝缘或路基而不是瓶子中。

由于它们的重量和包装效率低下，一次使用玻璃的影响随着距离的行驶而增加。人们可能会认为，可再填充的玻璃（在法国和意大利发生的事情）是最好的，但是只有在行驶少于93英里（150公里）的情况下，它才接近盒装。研究作者得出结论：

“盒装箱是最好的选择，其次是无菌性纸箱，其环境表现稍差。beplay体育官网电脑箱箱和无菌纸箱的可持续性更大是由于包装重量相对发生率较低以及更高的托盘效率，这意味着生产和运输的次级和三级包装较少。可填充的玻璃瓶，尽管可以减少撞击瓶对于一次使用的玻璃瓶来说，事实证明是一个比盒装和无菌纸箱更糟糕的包装替代品。这是由于葡萄酒分配阶段的高环境负担和二级包装生产阶段而发生的。beplay体育官网电脑对于可装修玻璃瓶和一次使用玻璃瓶而言，这是相同的。”

相同的结论可能可以应用于加利福尼亚州运送的橄榄油。3升大盒子比玻璃中的同等量轻得多，在运输中占用更少的空间，并且由于容器中从未有任何空气，因此在购买橄榄时，它会保持更长的时间，您需要这种空间。如此大量的油 - 要花一段时间才能经过.8加仑，而这些东西是太好了，无法在我的头发上使用。

它与盒子里的葡萄酒违反了直觉，也是橄榄油，但是证据是确定的，除非您住在橄榄树林或“灌木丛”附近，您可以在这里填满自己的容器，否则这是一个大盒子橄榄油比一堆玻璃瓶的碳足迹要低。我必须承认，科尔托油也很美味。