汉堡王在圣路易斯推出无肉巨无霸

一个试点项目将评估人们对这种著名的“流血”蔬菜肉饼的兴趣，并有可能在全国推广。

汉堡王居然和不可能的食物提供一个无肉的皇堡肉饼尽管这一消息是在4月1日宣布的，但这并不是愚人节的玩笑。正如Grist的一名作家所说，这家以“多肉”而闻名的快餐巨头已经意识到，它需要与时俱进，为饥饿的顾客提供更有吸引力的素食选择。

麦当劳周一宣布，将开始在密苏里州圣路易斯市的59家门店测试Impossible肉饼。如果试点项目成功，这种汉堡将在麦当劳的7200家门店推出，是目前“不可能汉堡”门店数量的两倍。

“不可能的皇堡”以能像牛肉汉堡一样“流血”而闻名，它的制作方法和普通的皇堡完全一样，放在芝麻小圆面包上，涂上蛋黄酱(这意味着它不是素食主义者，除非去掉蛋黄酱)，并用白纸包裹着皇堡的品牌。它含有等量的蛋白质，但脂肪含量少15%，胆固醇含量少90%。

汉堡王总裁克里斯托弗·菲纳佐表示，这种汉堡比牛肉版贵1美元告诉路透“顾客不介意多付钱，他们喜欢这种植物汉堡，因为它对健康有益。”谁知道呢，随着Impossible扩大生产规模，这个价格可能会下降。

Impossible Foods一直在努力扩大供应试点项目。的《纽约时报》报告这家350人的公司在6.8万平方英尺的土地上处理所有生产。加州奥克兰的一处设施。晚上增加了第二班，还有一条专门处理汉堡王订单的特殊生产线。这些肉饼的制作方法与其他Impossible产品完全相同，但形状“类似于皇堡肉饼的宽而平的形状”。它们经过了彻底的测试:

“当该公司与汉堡王谈判时，它让人连夜将汉堡王的一台烤火机运到总部，以确保汉堡在大规模生产中不会破裂。”

很明显，食品格局正在发生变化，越来越多的人希望减少肉类摄入量，无论是出于健康、道德还是环境原因。beplay体育官网电脑Impossible让人们可以这样做，而不会觉得他们错过了牛肉的味道和质地，与汉堡王的合作让它变得更容易获得。这是个好消息，希望这是一个重大事件的开始。

下面你可以看到汉堡王的顾客第一次体验这个不可能的巨无霸汉堡，他们惊讶于它和真正的牛肉是如此相似: