你能在树荫下种菜吗?

如果你认为你的院子有太多的阴影种菜要三思。有很多蔬菜和草本植物可以在恒定的斑驳荫凉下生长，也可以在仅有三到六个小时的阳光下生长。

对于那些认为自家的树或邻居院子里的树荫凉太多而困扰自己的蔬菜种植者来说，这里有一个普遍的规则:为了茎、叶或芽而种植的蔬菜和草本植物能够忍受浅荫凉。其中包括:

烹饪蔬菜

.．.比如羽衣甘蓝、芥菜和瑞士甜菜。

生菜

.．.特别是软的、活页的类型，如“橡树叶”、“红宝石”或“沙拉碗”。第一次收获后不要把植物拔起来。去除叶子会促使更多的叶子出现，这样就能再次收获。然而，结头生菜并不是在阴凉处生长的最佳选择。

绿色蔬菜

.．.包括酢浆草、菊苣、水芹和芝麻菜。这些美味的添加物将扩大你的口味和质地的选择。

菠菜

.．.莴苣一种耐寒蔬菜，生长要求与莴苣相似

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西兰花

.．.在相对凉爽的局部阴影中生长，而不是在充足的阳光下生长，是一个很好的选择。剪掉中间的大头后，把植株留在地里。在叶腋沿茎部形成较小的头状突起。

菜花

.．.它可以忍受部分阴凉处，但它更喜欢完全的阳光。它也喜欢凉爽的温度。

卷心菜

.．.另一种在阴凉的低温环境下生长旺盛的蔬菜。

草本植物

.．.比如薄荷，山萝卜，香菜和欧芹其实更喜欢部分色调。这里有一个值得记住的薄荷提示:它是一种积极的传播者。把它种在一个容器里，否则你可能要花好几年的时间把它从你没有种过它的地方拉出来，也不想让它长出来。

请记住，在恒定的斑点或过滤荫凉或部分荫凉下生长的蔬菜和草本植物不会像在完全阳光下生长的植物那么大。收益率也不会那么高。然而，它的味道和种植自己的食物的满足感一样好。

确定你的阴影

如果你想知道如何定义你有什么样的阴影，考虑一下美国园艺协会是如何定义阴影的。斑驳的阴影是阳光通过树枝过滤在变化的模式一整天。这类似于林地荫蔽环境和郊区后院最常见的情况。beplay体育官网电脑局部遮阳是指长达6小时的日照时间，其中4小时或更长时间是在早晨。全日指的是4小时或以上的午后日照，或超过6小时或以上的直射日照。

阴凉花园的小贴士

这里有一些其他的事情要记住，以帮助你从种植在树荫下的蔬菜和香草园获得最多的好处:

• 如果树荫的来源是树木，而不是房屋等建筑，那么花园中的植物可能就必须竞争养分、水分以及阳光。防止树根吸干水分的一种方法是在内衬塑料的栽培床上种植作物。
• 确定你是否有斑驳的阴影，一种情况下，花园得到一些阳光的全部或大部分的一天，或部分阴影，可以从几个小时的阳光到长时间的阴影在一天的其余时间。
• 观察你的花园一年四季，看看太阳从哪里落下，花园的不同部分得到阳光的时间有多长。遮荫的数量可能在一年中的不同时间变化，因为太阳和叶冠的角度变化。这些知识可以帮助你决定什么时候在哪里种植不同的作物。
• 注意，阳光从附近明亮的表面反射(想想白色的栅栏或墙壁，或者，附近办公楼的玻璃墙)可以增加你的花园得到的光量。
• 使用反光覆盖物将光线投射到植物上。
• 要知道，在园艺方面，早晨的树荫和下午的树荫是有区别的。例如，一些凉爽的季节蔬菜在早晨的阳光和下午的阴影下可能表现更好，特别是在夏天。对于像生菜这样的作物来说尤其如此，因为它在炎热的天气里容易抽动(长出花茎)。当蔬菜或草本植物突然生长时，味道就会变苦。当这种情况发生时，这种植物可以被移走，用其他作物替代，或者留在地上，让花朵来吸引传粉者。
• 下午部分遮荫的地区也可以延长一些凉爽的季节作物的生长季节，如容易在高温下抽苔的生菜。
• 因为墙壁、树干和树枝会减少空气流通，阴凉处花园的地面不会像阳光充足的花园的地面那样干燥得快。水分的保持会引起植物疾病。为了减少这种情况发生的可能性，在植物之间留出额外的空间，浸泡根部区域，而不是从上面浇到叶子上。
• 保持阴凉的花园没有杂草。杂草会抢夺花园植物的光、水和营养，它们本来就在与附近的树木竞争。
• 如果可能的话，明智地修剪附近的树木和灌木丛，增加阳光照射。一种方法是移除附近树木的低垂树枝。
• 居住在北方州的人比居住在南方州的人在阴凉处种植蔬菜和草本植物会面临更多的挑战。这是因为北方州的生长季节较短，温度比南方州低。

根茎类蔬菜怎么样?

根茎类蔬菜，如土豆、胡萝卜、防风草和甜菜，在光照要求方面处于中间位置。一般来说，它们比叶类蔬菜需要更多的日照时间，但不像全天或大部分时间的充足日照那么多。如果你是一个喜欢冒险的人，为什么不在你的树荫花园里试一试呢?

最重要的是，充分利用你所拥有的阳光。如果你足够幸运，有几个阳光充足的地方，日照时间超过6小时，可以尝试在适当摆放的花盆中种植番茄或其他喜欢的植物。

在北方各州，只要你多花点心思，从春天到秋天，你就能吃到新鲜的蔬菜和香草，在不结冰的地区，一年四季都能吃到。