厨师JoséAndrés使用杰夫贝斯的礼物来推出1B美元的气候基金

如果亚马逊创始人兼亿万富翁杰夫·贝佐斯送你1亿美元的礼物，你会怎么做?这位名叫José Andrés的厨师习惯了不浪费时间去帮助受灾害影响的人，他很快就得到了答案:让更多的人吃饱饭。

本月早些时候，Andrés宣布推出一个新的10亿美元的气候灾害基金为了帮助他的组织世界中央厨房扩大其全球运营。自2010年以来，慈善机构一直处于喂养受自然灾害或难民危机影响的人的最前沿。

“这是一个如此饥饿的人可以吃的战斗，”Andrés在一份声明中说。“我们不能等待世界领导者的更多承诺。我们现在需要激烈的紧迫性。“

该基金将从初始播种为5000万美元，重点关注三个主要领域：喂养人们在灾害后立即喂养，扩大其食品生产商网络（投资于当地农民和厨师，以赋予社区更加自我可持续性，在未来的灾害方面更加壮举，并扩大与地方和州政府的政策努力，以改善营养食品的获得。

在一段宣布该基金的推特视频中，Andrés解释了气候危机如何催生更大的自然灾害，并推动了对更多实地援助的需求，以帮助那些受影响的人。

他说:“我们的气候告诉我们，我们应该已经知道:粮食现在是一个国家安全问题。”“它正在影响世界各地的政治。它迫使许多家庭跨越国界成为难民。在阻止气候危机恶化的同时，这是我们现在需要解决的人道主义优先事项。”

一笔意外之财

今年7月，在乘坐蓝色起源火箭成功进行太空旅行后，亿万富翁杰夫·贝佐斯宣布，他将选择José Andrés和梦想公司创始人兼CNN评论员范·琼斯共同获得他的第一个勇气和文明奖。该奖项旨在表彰“志在高远、勇敢地寻求解决方案，并始终以文明的态度这么做的领导人”，奖金高达史无前例的1亿美元。

根据贝佐斯的说法，这1亿美元既可以被受助人用来支持他们自己的慈善事业，也可以用于他们选择的其他组织。

“我们需要unifiers而不是vilifiers，”Bezos说。“争论艰难的人并对他们真正相信的人来说，但总是与文明争议，从不宣传Hominem攻击。不幸的是，我们生活在一个太常用的世界里。“

这一捐款让Andrés感到意外，他立即发誓要用这一意外的礼物扩大世界中央厨房在世界各地的影响力，帮助有需要的人。

“对世界的人民在黑暗时期制作鲜光，衷心感谢你，”他推特．“单凭一笔捐赠或一个姿态是无法消除饥饿的。但今天，我们书写了新的篇章——没有不可以采取的行动，没有不能提出的大胆想法，没有不能解决的大问题。”

世界中央厨房和未来十年

据安德鲁斯介绍，气候灾害基金将在未来十年内致电10亿美元帮助解决全球粮食危机。虽然对于任何组织来说，这可能看起来像是有很多钱，但世界中央厨房用于有效地支出大型预算。仅在2020年，由于自然灾害和科迪德相关的救济计划，该组织花费了超过2.5亿美元的饲料受影响的社区。

世界中央厨房首席执行官纳特·莫克说:“这是我们在这些灾难的第一线所做的所有努力的结晶，我们看着它们越来越大。告诉彭博关于基金。“大多数灾难是极端天气的结果。自2017年9月25日以来，我们每天都在世界某个地方煮熟，我们去了飓风玛丽亚的波多黎各。“

2022年该基金的首批项目之一将是WCK气候灾害队这是一个强化培训课程，将指导烹饪学生、厨师、退伍军人和其他人在他们自己的社区应对灾难的最佳做法。该组织还将继续发展其社区救助中心该基金会与苏塞克斯公爵夫妇的阿克韦尔基金会(archwell Foundation)合作，为自然灾害频发的地区提供厨房和社区中心。

尽管初始化了5000万美元的输液，但Andrés补充了基金仍然需要公共支持成功地造成预期的影响。与此同时，他会做他始终做的事情 - 努力帮助分发食物，为受灾难影响的人提供舒适度。

他补充说:“这是一场让饥饿的人有饭吃的战斗。”“这也是一场应对我们身边气候危机的战斗。我们希望你能加入我们。”