蟋蟀粉现在在加拿大超市出售

吃昆虫终于成为主流。

加拿大最大的食品零售商之一昨天宣布，它已经增加了板球粉去超市。Loblaw公司在一份声明中说新闻稿这是向可持续昆虫蛋白迈出的第一步，它满足了人们对以环保方式生产的美味蛋白质的需求。beplay体育官网电脑产品开发和创新副总裁凯瑟琳•罗斯表示:

“通过在我们的杂货店广泛销售蟋蟀粉等产品，我们让加拿大人不仅可以尝试新事物，还可以有意识地决定他们吃什么，以及它对环境的影响。”beplay体育官网电脑

©Loblaw的

从营养和环境的角度来看，蟋蟀都很有意义，但到目前为止，除非在网上订购，否则很难找到。beplay体育官网电脑新闻稿如下:

• 蟋蟀粉富含维生素和矿物质。再一次，在克与克的基础上，蟋蟀粉可以胜过我们的一些最健康的食物选择。
• 蟋蟀粉，由于它的中性味道，实际上是要放入很多不同的食谱。
• 蟋蟀需要比牛少12倍的饲料，比羊少4倍的饲料，比猪和肉鸡少一半的饲料才能产生等量的蛋白质。
• 它们需要的水比养牛少得多。

罗布劳的蟋蟀粉来源Entomo农场他是安大略省诺伍德的一家食用昆虫生产商。恩托莫农场的总裁贾罗德·戈尔登说:

“我们很荣幸能与总统的Choice团队合作，为消费者带来可持续的食品解决方案。我们正在努力采取下一步措施，以确保加拿大人能够获得创新的、鼓舞人心的、最重要的是有意识的食品选择，我们相信蟋蟀粉只是抓到了表面。”

这是一个伟大的举动，看看粉末的销售情况将会很有趣。我知道我更倾向于在购物时从货架上拿一包蟋蟀粉，而不是花时间专门在网上订购。我已经说过很多次了，归根结底是为了方便。消费者越容易做出可持续的选择，他们就越有可能这样做。罗伯劳很聪明，早早就开始了。

该连锁店过去还采取了其他前瞻性的措施，增加了一系列“丑陋”的水果和蔬菜为了减少食物浪费，在其生产区域降价出售。该公司还承诺，到今年，其门店将禁止销售所有塑料微珠、三氯生和邻苯二甲酸盐。