雪松和杜松都是属于植物订单的常绿针叶树胸骨。它们具有许多共同的特征,很容易混淆,部分原因是某些树木通常称为雪松杜松。为了清除混乱,它有助于仔细研究每棵树的定义品质。
雪松是各种树木的通用名称,包括“真”雪松(属于该属的雪松锡德鲁斯)和“错误”或“新世界”雪松,其中包括来自不同但相似属的许多不同树。
杜松是属于该属的树木杜松。其中一些树,例如百慕大雪松(朱头百慕大),,,,尽管是杜松,但通常被称为雪松。
雪松的特征
![松树锥上的松树锥的特写](http://www.cellsaddle.com/thmb/hGpkFzqbVfyKj2dSb10x-NOuCEc=/2124x1411/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/3-5d3302c0a3bb4a5cb8c5b6aafac2abff.jpg)
夏娃·里维西 /盖蒂图像
雪松是世界各地发现的常绿针叶树。它们通常很高,通常具有扇形的叶子,小锥或小粉红色的花朵。整体锡德鲁斯属仅包含四个“真正的雪松”物种:Atlas Cedar(塞德鲁斯大西洋),塞浦路斯雪松(Cedrus Brevifolia),Deodar Cedar(锡德鲁斯·迪奥达拉(Cedrus Deodara))和黎巴嫩雪松(塞德鲁斯·利巴尼(Cedrus Libani))。
北美的主要雪松 - 包括大西洋白雪松,北部白雪松,巨型红杉和西部红雪松 - 都有平坦的叶片状叶子和丝状树皮。它们在东北,太平洋西北和大西洋海岸生长。
世界上其他著名物种包括日本红锡(又名“ Sugi”),该物种最初在中国种植,经常用于生产强大的,天气和抗昆虫的木材,用于建造家具和房屋。墨西哥白雪松和澳大利亚红雪松也用于生产耐用的木材。
黎巴嫩雪松(真正的雪松之一)在圣经中无数次提到。据说它是在所罗门在耶路撒冷的寺庙建造中的。
真正的雪松与假雪松
![黎巴嫩的旧生长雪松森林](http://www.cellsaddle.com/thmb/cOeeclfJ_Jt_ETNPfBXLQB0oLpM=/2124x1411/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-182168083-207f31f3122144a5a7a30a6f31bbb205.jpg)
乔尔·卡利特(Joel Carillet) /盖蒂图像
需要在“ True”和“ False”雪松之间做出一个重要的区别。真正的雪松是该属的成员锡德鲁斯并包括黎巴嫩雪松,阿特拉斯雪松和塞浦路斯雪松等物种。它们在喜马拉雅山和地中海地区发现,经常在公园和花园中生长。所有真正的雪松都是Pine家族的成员(皮纳纳科)。
假雪松,有时被称为“新世界”雪松,在北美发现。他们是属的成员加洛切鲁斯,,,,thuja, 和chamaecyparis,所有这些都是柏树家族的一部分(Cupressaceae)。一些人认为,这些树被称为雪松,因为它们的芳香木材类似于真正的雪松。
杜松的特征
![杜松灌木丛上的蓝莓](http://www.cellsaddle.com/thmb/BBomhYOfGFEPimrh6biv_OUe29c=/2121x1414/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-1167433503-e02f8687dbe646f6990c3cb5988c7a7d.jpg)
Chamillewhite / Getty图像
像雪松一样,杜松也是常绿针叶植物。但是,尽管它们也可以作为树木生长,但最常见的是灌木。杜松通常在拍摄的尖端上以浆果,蓝色,灿烂的蓬松锥体为特色。有些也有类似针刺的叶子。人们认为,在整个北半球中广泛分布的杜松在50至67种牙齿之间。
杜松树完全生长时,通常类似于狭窄的圆柱。最好的例子之一是Juniperus Virginiana,或东部红锡,这是几个实际上是杜松的“雪松”之一。它是北美东部最常见的杜松子。北美西部最常见的杜松是落基山杜松。
所有杜松生产的小种子锥,类似于浆果。普通杜松的种子锥以杜松浆果出售。杜松浆果是杜松子酒生产的关键要素。