春季种植的10种简单的花园蔬菜

菠菜

菠菜是一年一度的绿叶蔬菜，在凉爽的天气下生长最佳。它很快发芽，可以在种植后三周就可以采摘。它也相当耐寒，尤其是在覆盖底部生长时，一旦花园中的土壤可行，就可以从种子中种植。许多园丁喜欢婴儿菠菜叶，并会种小农作物，收获幼叶，然后在几周后恢复第二次农作物。菠菜倾向于在温暖的天气下螺栓固定，但是如果需要，您可以通过在高高的农作物的阴影中种植菠菜，将生长季节延长到五月和六月。

瑞士甜菜

瑞士甜菜是一种绿叶蔬菜，具有独特的辣椒味，可以在早春种植，并在夏季之前收获。在6-10的区域中，这是两年一的；否则，是一年。尽管Chard大约需要50天才能完全成熟，但您可以在种植25天后开始收获幼叶。鲜绿色的叶子和紫色，红色或黄色的厚茎可以作为农作物和一个作物起作用美化植物。

莴苣

生菜是每年的绿叶蔬菜，偏爱凉爽的季节天气，但不像菠菜或凝视那样硬。最好在早春作为幼苗而不是种子种植。通过在室内种植幼苗或从当地苗圃或花园中心购买幼苗来做到这一点。虽然生菜成熟到超市中常见的全尺寸头部，但许多园丁发现种植一种旨在将其种植到更近地种植并早些时候收获的Mesclun混合物更为实用。这通常称为剪切再来方法。仅几周后就可以收获婴儿蔬菜，每周或每周种植种子的继承，您可以为厨房提供持续的蔬菜供应。

萝卜

萝卜是每年的根蔬菜，以其浓郁的味道而闻名。这种凉爽的蔬菜是春季花园中最简单，最快的增长之一。它们可以从种子中生长，并在早春种植，不久之后霜冻消失了。许多品种准备在短短三周内收获。萝卜非常适合与生菜或其他春季蔬菜相互互动，并且随着萝卜的收获而自然会稀薄。

尽管圆形，红色萝卜是最熟悉的，但它们具有许多不同的颜色，形状和尺寸，并且可能会辣或甜美，具体取决于品种。萝卜叶也是可食用的可以用于各种食谱。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝是一年一度的绿叶蔬菜，在凉爽的天气下迅速生长。堂兄到白菜和西兰花，可以直接种植在花园土壤中，或在室内生长并移植。它可以处理霜冻，这实际上可以改善其叶子的味道，但在夏季的热量中表现不佳，这会导致叶子螺栓固定并变得苦。婴儿羽衣甘蓝的叶子可以在短短三周内收获，叶子在40至60天后达到成熟度。像其他绿叶蔬菜一样，您可以削减所需的量，然后将植物恢复到下一次收获。

豌豆

嫩种本土豌豆是春天的肯定标志，也是许多家庭园丁的最爱。这些年度攀岩植物更喜欢寒冷的天气，可以在最后一个霜冻之后从种子中种植。豌豆需要50至65天才能成熟，并且可以像藤蔓或灌木丛一样生长。为了获得最佳发芽率，豌豆种子应在播种前一夜浸泡在水中。

为了使他们更早开始，您可以在室内种植它们首先，一旦天气越来越温和，就会移植它们。豌豆植物将在炎热的天气中停止生产，可以用夏季作物代替。

洋葱

洋葱是每两年一次的鳞茎蔬菜，通常是每年种植的蔬菜。虽然它们可以从种子或移植中生长，但洋葱通常以套件的形式种植，或者已经在一个季节中生长的小灯泡，在另一个赛季之后将达到全尺寸。在温暖的气候中，洋葱套装通常在秋天种植，因为它们可以在温和的冬季生存。在较冷的气候下，最好在春季种植。当大约一半的绿色顶部叶子枯萎并且灯泡有纸纸外层时，它们准备收获。最好从地面挖洋葱，而不是试图将它们拉起来。

萝卜

萝卜是通常作为年度生长的两年一的根蔬菜。它们在凉爽的春季温度下壮成长，在最后一场霜冻过去后不久，最好从种子中种植。它们不是挑剔的，但确实喜欢松散的土壤和大量的水。大多数品种将成熟，并准备在种植后60到80天之间进行挖掘。建立胡萝卜后，添加覆盖物可以帮助节省水分。总的来说，现在是时候收获了根部开始升起，而胡萝卜的顶部是可以看到的。

西兰花

西兰花是一种凉爽的蔬菜，在早春种植，并于初夏收获。它通常是每年的年度生长，尽管从技术上讲是两年一的，并且可以在温和的冬季生存。大多数本土西兰花在拳头大小时都可以收获。等待太久，芽将打开，蔬菜会更加艰难。

种植西兰花时，请注意卷心菜蠕虫，这是一种在白菜头上盛宴的花园害虫。为了防止损坏，请用漂浮的排盖或轻巧的床单覆盖西兰花植物。如果您开始看到白菜蠕虫，只需手工摘下它们即可。

甜菜

甜菜是一年一度的根蔬菜，在春季和秋季生长最佳。它们不像其他春季蔬菜那样冷耐，应该在最后一份霜冻之后种植。他们的生长季节持续约60天，导致初夏收成。当甜菜收获很小时，甜菜最美味 - 在一英寸和两英寸之间。较大的甜菜往往是木质的，较少甜。蔬菜也是食用并且可以在许多食谱中使用。