如何创造美丽的可食用景观

为什么要在你的家周围布置一些景观，而这些景观仅仅是装饰性的，它还可以养活你呢?可食用园林绿化可以像传统园林绿化一样美丽，用薄荷、草莓、芦笋和向日葵等可食用植物取代从地被植物到树木的一切。

创造一个可食用花园的第一个技巧是思考排之外。粮食作物并不总是需要像农场那样一排一排地种植。就像观赏性园林设计师使用创造性的组合，按照颜色、纹理和高度排列植物一样，可食用园林绿化可以种植在视觉上刺激的布局，既赏心悦目，又有利于植物本身。

从基础开始

从景观设计的基本原则开始。你的院子是你的“画布”，线条、形式、颜色、纹理和视觉重量的视觉品质将帮助你创造一个平衡的艺术作品。

在一张坐标纸上规划你的景观。用直线或曲线和任意数量的形状(如圆形或多边形)勾画出苗床的轮廓。你的设计将是独一无二的布局你的院子，应该考虑特殊的需求，如隐藏难看的设施，提供阴影，或创造隐私。

在为你的可食用花园选择植物时，不仅要考虑你自己对草药、水果和蔬菜的口味，还要考虑植物的需求，如土壤排水和所需的水分和阳光水平。一种成功将可食用植物分类的方法是使用一种园艺方法同伴种植．近距离种植某些作物可以通过平衡营养和自然抑制害虫来提高产量。例如，甜菜叶含有大量的镁，这对生菜、洋葱和西兰花．

交错的植物

在种植床内，可食用植物的高度应错开，生长最低的植株在前面，较高的植株在后面。草药像百里香,薄荷，欧芹，牛至和鼠尾草是理想的填充在前面的种植床和蔓延品种包括柠檬百里香做一个芳香的地面覆盖，更不用说一个美味的添加到一系列的食谱。

不要选择色彩鲜艳的一年生花卉，试着种植草莓这种花在春天会开出漂亮的淡粉色和白色花朵，然后结出多汁的红色果实。彩虹甜菜的彩色茎制造了一个惊人的视觉冲击，并与绿色的叶子形成美丽的对比。有褶边的胡萝卜叶增添了精致的质感，而薰衣草在温暖的季节提供紫色的花朵，在寒冷的季节提供银色的叶子。紫色的卷心菜、白色的花椰菜和淡绿色的生菜都是美丽的阴凉爱好者。

美味的替代品

喜欢深绿色的宿主可以用富含维生素的羽衣甘蓝代替，香葱可以做成漂亮的带刺的观赏草，可食用的旱金莲也可以作为沙拉的佐料，既漂亮又美味。万寿菊，虽然不能食用，但给花园带来了生动的色彩，也保护粮食作物免受虫害。

至于高度，可以考虑种植水果灌木，如蓝莓，引人注目的中心植物，如低水分的朝鲜蓟，或微型果树。像瓜、黄瓜和西葫芦这样的蔓生食用植物可以被训练成沿着种植床后面的棚架垂直生长，葡萄藤很快就会覆盖乔木。最后，撒上一些常绿可食用的植物，如迷迭香和鹿蹄草，一年四季都有视觉上的乐趣。

最后

不喜欢番茄笼子的外观?你可以用更有装饰性的方法来保持番茄植株直立。对于生长较高的品种，可以尝试螺旋桩或竹竿;对于生长较小的品种，比如圣女果，可以尝试水平棚架。

当然，可食用的园林绿化永远不应该使用化学杀虫剂。选择有机农药不含化学物质，如大蒜喷雾，或引入有益昆虫，包括瓢虫和螳螂。