最好的农田通常是一个平坦的田地,并具有良好的灌溉。实际上,一些稻米等农作物需要一个平坦的区域才能生长。那么,如果您住在丘陵地区并且仍然需要一种为家庭或社区种植食物的方法,该怎么办?人类提出了数千年前的一种优雅的解决方案,这是一个伟大文明增长的主要因素。
露台种植是从丘陵或山区景观中切开平坦的区域以种植农作物的做法。从亚洲稻田到南美安第斯山脉的陡峭山坡,这种做法一直在使用。这是如何使用露台种植(继续使用)的环境。
亚洲
也许最著名的露台耕作用途是亚洲稻田。大米需要大量的水,最好淹没的平坦区域是最好的。但是很难找到足够大的理想地形区域,这就是为什么更聪明的方法是使用露台耕种。起初看起来不可用的大米的土地成为完美的小稻田的一步之后,加上令人印象深刻的总产量。
露台的使用有助于防止侵蚀和土壤径流,这将是试图直至山坡进入农田的直接结果,而无需使用梯田。使用这种方法,只要对土壤进行适当的护理并维护梯田,山坡就可以保持生产力。
实际上,据认为,菲律宾山脉的陡峭水稻梯田被认为高达2,000年。他们于1995年被任命为联合国教科文组织世界遗产,有时被称为世界第八个奇迹。由来自位于露台上方的雨林的古老灌溉系统喂养,由于森林砍伐,它们被认为濒临灭绝一段时间,但现在被认为处于更安全的状态。
露台种植用于东亚和东南亚的大米,大麦和小麦,是农业系统的关键部分。但是,亚洲国家并不是唯一在露台耕种系统上处理的国家。
地中海居民
地中海周围的国家已经使用了几个世纪的露台种植来种植葡萄园和果园的橄榄,软木和果树。丘陵侧山脉和通往海岸的陡峭山坡是梯田区域,这些区域已转变为来自这些地区的一些最喜欢的食品(和葡萄酒!)的生产性农田。
瑞士的Lavaux地区还利用露台种植在日内瓦湖北侧的葡萄园中。露台可以一直追溯到11世纪。
南美洲
同时,南美的文明也在很久以前就涉及露台耕种的潜力来养活大量人群。马丘比丘(Machu Picchu)和周围的废墟(此处图片)提供了印加人如何掌握农业实践的证据。
史密森尼杂志写道,“安第斯山脉是世界上最高,最鲜明的山脉。然而,印加人和面前的文明哄骗了安第斯山脉的锋利斜坡和间歇性的水道。”文章继续解释了露台种植的一些令人惊讶的好处,例如,石头挡土墙白天在阳光下供暖,然后慢慢散发出这种温暖,以防止敏感的根部冻结,同时也延长了生长季节。
如今,安第斯山脉的现代农民正在返回数千年前使用的农业实践,作为一种更实用,更有生产力的方式,可以用最少的水来筹集最多的食物,并重新建立了适合气候的传统作物。
茶农还利用露台种植。这些美丽的绿色农作物创造了令人难以置信的景观,并且通常可以成为旅游目的地,就像它们是种植受欢迎的消费产品的网站一样。
露台种植是一种古老的习俗,我们一直在寻找长期文明中的新证据。就在2013年,研究人员发现,露台耕作是在今天的约旦的沙漠城市彼得拉附近使用的,甚至比以前想象的早(长达2000年前)。“成功的小麦,葡萄和可能是橄榄的露台耕种,在佩特拉(Petra报道辛辛那提大学。
耶路撒冷周围也出现了古代露台的证据。一个来源解释S,“犹太山脉梯田上的大多数耕种都是在没有人工灌溉的情况下进行的。农民收获的葡萄,橄榄,石榴和无花果,这些无花果仅因降雨而浇水。”
这是露台种植的核心:利用原本不可用的土地来创造丰富的农作物来支持人类。如果没有这么久的年龄实践,世界各地的文明可能会有非常非常不同的未来。