您不知道可以冷冻的15种食物

在防止在家中不必要的食物浪费方面，冰箱可能是您最好的朋友。

食物浪费仍然是一个严重的问题，估计有30％至40％的食物用于垃圾填埋场。尽管其中一些变质发生在野​​外以及在加工和运输到超市的过程中，但绝大多数发生在冰箱中，那里的物品太多了，直到它们腐烂，这时它们被扔进了垃圾桶。

在此之前，请学习尽可能有效地使用冰箱。它的作用像是一个巨大的“停顿”按钮，可以保留以后消费的食物。虽然建议在三个月内吃冷冻食品，但这并不意味着它们会变得不好。他们可能只需要一些风味助推器才能味道良好。（通过爱食物讨厌浪费）

您知道您几乎可以冻结任何东西吗？这对我来说是新闻。我曾经认为，关于冰箱应该进入什么，什么不应该。事实证明，事实并非如此。我是粉丝没有塑料的冷冻，这就是为什么我不建议在以下方向上推荐任何冷冻袋或保鲜膜。

这是一些您可能从未知道的食物，因为冻结很棒：

蘑菇

刷掉任何污垢，修剪底部，切成薄片。躺在单层的烤盘上，冷冻2小时，然后转移到密封的容器中。

鳄梨

切成两半，取出石头，然后在密封的容器中冷冻。或挖出肉，用一点柠檬或酸橙汁捣碎，然后冷冻以几乎准备就绪鳄梨调味酱。

咖啡

不要将其倒入排水沟！倒入冰块托盘中，直到冷冻固体，然后转移到密封的容器或玻璃罐中。天气变暖时，少量烘烤或增加冰咖啡。

葡萄酒

在柜台坐在柜台上太久的瓶子里有一些剩下的葡萄酒？在冰块托盘中冷冻，然后转移到容器中。用于烹饪。

蛋

只要您将鸡蛋击败或将白色和蛋黄分成单独的容器，就可以冷冻鸡蛋。

新鲜的香草

几周来，在开始变成黑色和黏糊糊之前，很难用一堆香菜或欧芹。将原样切碎和冷冻，在冰块托盘中与橄榄油混合，或混合在香蒜酱中。新鲜的生姜也是如此。如果使用新鲜的罗勒，则必须在切碎和冷冻之前将其涂上1分钟。普通的新鲜草药需要在使用之前解冻，但是橄榄油块可以扔进锅或汤/炖汤中。

蒜

将新鲜的大蒜丁香剥皮，并将整体冻结在密封的容器中。实际上，当仍然部分冷冻时，它实际上更容易切碎（粘稠）。

土豆

土豆泥最好冷冻，但您还可以冷冻煮沸5分钟的土豆，然后将其扔进烤盘中，一旦从冰箱中取出，就烤了。

牛奶

您可以冷冻纸箱，水罐和在加拿大出售牛奶的塑料袋。或者，倒入冰块托盘中，然后将立方体转移到一个固体的容器中。奶油，酪乳和酸奶也一样。

筹码

不要让一袋薯条变得陈旧。在进食之前，将其弹出在冰箱中，并在食用前放出几分钟。

有机和/或天然坚果黄油

如果您因出售而储备，请在冰箱中存储，如果您在几个月内不吃它。您还可以冷冻打开的坚果黄油。

煮意大利面和米饭

用几汤匙的水冷冻剩菜剩饭，解冻和再加热。另外，您可以将冷冻意大利面放在漏勺中，然后同时将沸水倒入解冻和加热。加入调味料，您就可以去了。也可以部分煮阿伯里奥大米，冷冻，然后继续烹饪以制作意大利调味饭。

切成丁的洋葱和芹菜

将切碎的新鲜洋葱和芹菜少量冻结，以简化汤和咖喱。他们将需要一些额外的褐色时间来消除额外的水分。