从生菜到牛肉，您的食物的水足迹是什么？

TreeHugger一直在强调全球水危机的各个方面，因此看来是合适的普通食品的水足迹。请记住，食物的水足迹只是其中的一部分beplay体育官网电脑饮食的环境影响- 土地使用，肥料的使用以及它们是化学还是有机的，您的食物的运输方式和通过哪种方法，关于土地使用的社会考虑也是组成部分 - 您的食物消耗的水量：注意：一般而言，这些水数字是从waterfootprint.org完成的工作中得出的，代表每磅食物消耗的水加仑（饮料除外，其量列了）。它们代表全球平均值，而不是任何一个地方的特定条件。

水果，蔬菜和谷物

如果您想真正减少食物的水足迹，那么在绝大多数卡路里的水果，蔬菜和谷物中吃饮食显然是一条路 - 恰好更健康，更便宜，更适合碳排放量， 顺便一提。但是即使在这里也有一些很大的变化：

生菜- 15加仑；
番茄-22加仑；
卷心菜- 24加仑；
黄瓜- 28加仑；
土豆-30加仑；
橙子-55加仑；
苹果- 83加仑；
香蕉-102加仑；
玉米-107加仑；
桃子或油桃-142加仑；
小麦面包-154加仑；
芒果- 190加仑；
牛油果-220加仑；
豆腐-244加仑；
花生-368加仑；
米-403加仑；
橄榄-522加仑；
巧克力-2847加仑；（一磅巧克力是一份巧克力...）

肉和乳制品

这是水强度真正开始增加的地方。如果您想减少饮食的水足迹，这是您想真正减少的地方：

蛋-573加仑；
鸡-815加仑；
奶酪-896加仑；
猪肉- 1630加仑；
黄油-2044加仑；
牛肉-2500-5000加仑；（牛肉水强度的全球数字差异很大，以至于平均水平并不特别丰富，因此给出了一系列数字）

饮料

您想喝点东西，并保持水的足迹尽可能低吗？自来水可能是最好的事情，但即使是最发衬衫的人也想要一些种类，所以这就是某些饮料的水足迹破裂的方式：

茶（8盎司） - 7加仑；
啤酒，大麦（8盎司） - 36加仑；
咖啡（8盎司）-29加仑；
葡萄酒（8盎司）-58加仑；