你可以在家里和花园周围种蘑菇

室内外都有很多地方可以培养食用菌。

长在原木上的平菇

卡米尔·德尔博斯/盖蒂图片社

我们很多人都喜欢在花园里种水果、蔬菜和香草。但你有没有考虑过你也可以种蘑菇的可能性?蘑菇种植通常被认为是一个更专业的追求。但如果你对自己种植食物感兴趣,你会发现这比你想象的要容易得多。

就像任何类型的园艺或食品生产,有很多东西要学习成为真正精通。但即使是初学者也会发现,如果有一个合适的潮湿和阴凉的地方,在家里或花园里种植一些蘑菇相对容易。

在本文中,我们不会太深入地研究您可能能够种植的不同蘑菇,也不会深入讨论如何种植它们的细节。但我们将快速浏览一些蘑菇种植的想法,以激励你进一步研究,并决定如何和在你的花园中拥抱食用菌的种植。

在覆盖物中种植蘑菇

将蘑菇种植纳入你的花园的一个简单和低维护的方法是在树木和灌木周围接种护根物。接种地膜简单来说就是将蘑菇孢子或菌丝体添加到你在林地或森林地面上,或在潮湿和阴凉的边界上的树木和灌木周围的基质上。

可以食用的蘑菇种类很多;具体情况取决于你住在哪里。但你需要确保你能做到确定地识别这些,因为其他蘑菇有时也会出现。

蘑菇日志

某些可食用蘑菇生长在原木上,这些原木经过钻孔和接种了合适的品种。

这些原木可以被纳入到花园景观中——用来创建支撑墙,床的边缘,或梯田,也许,在一个适当潮湿和阴凉的地方。

它们也可以被放置在一个专门的蘑菇床上,或堆放在看不见的地方——花园棚子后面或户外空间的黑暗角落。

一把新鲜的牛肝菌菇

凯瑟琳·齐格勒/盖蒂图片社

蘑菇在你的家里生长

蘑菇可以在无菌环境下栽培,以确保没有其他种类的真菌生长。beplay体育官网电脑这是你可以在很多尺度上做的事情。

在你家里的小空间里,你可以考虑从蘑菇包.对于那些刚刚接触这个想法的人来说,有很多套件可供选择。

你也可以采取DIY的方法,在小桶或其他容器中种植,或在小托盘中填充合适的基质。只要你保持湿度并提供合适的条件,即使你根本没有花园,你也应该能够成功地种植蘑菇。

在花园棚子或其他建筑中生长

如果你有更多的空间,你可以考虑把一个棚子变成蘑菇种植,或创建一个荫蔽隧道或其他专门的结构蘑菇种植。

任何花园结构都有可能被定制,以创造完美的环境,以安全和相对轻松地种植某些蘑菇品种。beplay体育官网电脑

结构可以配备小规模的容器,蘑菇生长在其中,保持托盘基质在阶段,或作为一个地方保存蘑菇原木。

蘑菇生长在门廊、甲板或其他地方

另一种方法是利用高架门廊或装饰区域下方可能被浪费的空间。这些阴凉的地方可以铺上合适的覆盖物,或者用来储存蘑菇生长的容器。你可以考虑在露台或门廊上做一个活板门,让你能够进入你的收获。

孩子们的蹦床和其他设备也会浪费下面的空间——这些空间也可以用来为你的家人种植可食用的蘑菇(只要它们没有被蹦蹦跳跳的孩子压扁的风险!)

关于在你的地区可以种植和食用哪些蘑菇,以及具体如何种植和食用,有很多东西需要学习。但以上的想法可能会启发你思考如何将真菌纳入你的花园计划,并使它们成为你的本土饮食的一部分。