迷迭香种植指南:植物护理技巧,品种和更多

迷迭香种植方法简单,有很多种方法。

在厨房水槽旁的陶土盆里用手浇灌迷迭香植物

环保主义者/ Jordan Provost

迷迭香具有深绿色的叶子和淡紫色的花朵,是一个芬芳的花园篱笆或假日修剪的完美选择。但它的种植不仅仅是为了审美目的——美味的松树味可以提升各种食物的味道,在厨房里新鲜种植这种草药是有好处的。

在这里,我们将为您提供培育迷迭香植物所需的一切知识,包括植物护理技巧和迷迭香品种。

植物的名字 迷迭香属officinalis
普通的名字 迷迭香
植物类型 多年生木本灌木
大小 2-7英尺高;有些层叠或覆盖地面
阳光照射 充足的阳光
土壤类型 排水良好的沙壤土
土壤pH值 6 - 7
耐寒性区域 7-10区常绿
本地区域 地中海

如何种植迷迭香

迷迭香是多年生植物,所以要选择一个长期日照充足的地方,准备好土壤,并计划控制杂草。提前计划,选择适合你生长空间的直立品种(最高6英尺高)或丘状或级联状。

从种子成长

迷迭香很少从种子开始生长,因为发芽需要几个月的时间,而且成功率很低。虽然这可能是一个有趣的园艺挑战,我们建议从切割开始。

从扦插或发端生长

你可以从你特别喜欢的现有植物上种植迷迭香。春天,在柔软的新生长的地方剪下3英寸。从茎的下半部分剥去叶子,在顶部留下半打叶子。将茎轻轻插入盆栽土壤和水中。把切口放在明亮的窗户里,不要太热,保持湿润8周左右。当你在茎上看到新的生长,这意味着根在土壤中生长,是时候移植了。

移植

德州农工农业生命推广建议清除种植地点的石头和碎片,并添加4-6英寸的堆肥。把它放入土壤中,然后为每棵植物形成一个土堆,以确保良好的排水。挖一个和植物根球一样深,两倍宽的洞,然后种植,浇水,覆盖。

在容器中生长

当植物被转移到一个更大的花盆和新的生长介质后,你可以掐掉柔软的部分,使枝条均匀,并随着植物的生长塑造形状。您也可以尝试提供一些富氮肥料去盆栽。

迷迭香保健

绿色浇水罐为盆栽中的迷迭香植物浇水

环保主义者/ Jordan Provost

迷迭香是一种不易维护的木本多年生植物,如果能在低温下保护好,定期浇水,偶尔修剪一下,它可以生长很多年。

光、温度和湿度

迷迭香来自地中海气候,所以它天生就需要一整天的阳光和温暖的天气。在户外,它非常适应热、冷、干或湿的天气。另一方面,在室内,迷迭香可能会变干并变成棕色。把锅放在一个装满鹅卵石和水保持植物的湿度,给植物一个阳光充足但凉爽的位置。

土壤、养分和水

迷迭香在排水良好的土壤中茁壮成长,因为过多的水会导致根腐烂或变得非常木本,看起来很坚硬。它只需要很少的额外营养,但一种含有适量氮的万能食物将有助于它增加新的营养生长。

一些品种的迷迭香是抗旱的,或者至少是节水的,只需要每周浸泡一次,但在非常炎热的地方迷迭香可以使用更定期的浇水。

过冬

迷迭香在气候比6区温暖的地方是常绿的。在非常寒冷的地区,植物应该种植在花盆中,并在霜冻之前移到室内。然而,如果这是不可能的,试着修剪植株到离地面只有5-6英寸,并覆盖一层厚厚的稻草覆盖物来保温。如果你的地面在冬天结冰,即使这样也不太可能起作用。

常见病虫害

迷迭香是相当抗病的,但如果出现白粉病或类似的疾病,应用有机杀菌剂。很少有昆虫骚扰这种植物。用含肥皂的喷雾剂对付蜘蛛螨和其他害虫,用修剪和丢弃受感染的树枝来对付介壳虫——那些长得像藤壶的不动的吸虫虫。大多数麻烦都可以通过间伐植物,不要过度浇水,施肥适量来避免。

迷迭香的品种

迷迭香开花
托斯卡纳蓝迷迭香。 janaph / Getty Images

一些品种的芳香化合物混合气味更浓,包括松树和其他植物中发现的一种气味独特的萜烯。与其他主要具有装饰性的叶子相比,更宽、更平的叶子似乎没有松树的味道,更具有烹饪的平衡。

  • 托斯卡纳蓝长得浓密而直立,有深色的叶子,能忍受炎热的天气,味道很好,均衡,
  • Arp是耐寒的5区和抗旱,有浅蓝色的花。它长得笔直,有笔直的树枝,可以做很好的烧烤串。
  • 艾琳,层叠型,抗旱,提供大量的花。

如何收获、储存和保存迷迭香

根据烹饪需要切迷迭香。如果你一次收获了很多枝条,利用这个机会有策略地修剪以促进空气流通和生长,然后让新的枝条在再次收获之前填满。

迷迭香可以用新鲜的(在冰箱里可以保存一个星期),冷冻,冷冻在橄榄油中,或干燥。来,将一小束迷迭香倒挂晾干,然后将叶子取出,储存在玻璃罐中。