脾气暴躁的园丁想教你如何有态度地园艺

史蒂夫·本德吹嘘他的《脾气暴躁的园丁》是有史以来第二伟大的书。好吧，你可能会想，至少他没有宣称自己是第一。尽管如此,园艺的书——尤其是标题中有“脾气暴躁”的那部?严重吗?

好吧,其实不是。但对本德半开玩笑的性格有一点了解，有助于解释为什么他的说法有一定的真实性。

本德是花园的编辑南方生活杂志那是一本关于南方生活方式、文化和魅力的标志性刊物。在书中，他是如此的悠闲和文雅，你会以为他会穿着泡泡纱套装，喝着一杯甜茶。但在他的博客里却是另一番景象脾气暴躁的园丁，每月吸引800万独立访客。在那里，本德变成了一个易怒、暴躁(但又诙谐)的另一个自我。

是博主在他的新书中脱颖而出。”脾气暴躁的园丁《银河最暴躁的绿拇指的A到Z指南》(精装版25.99美元)。在这本书中，本德完成了一件几乎不可能的事:他写了一本真正引人入胜的园艺指南。

每一章都包含关于种植植物、使用工具或解决花园、院子或景观美化问题的短篇故事、边栏、问答和提示。其中一些被巧妙地作为不爽脾气的“极好的建议”提供。以他对土壤问题的回答为例:

问:我们要从东北部搬到南卡罗来纳州，人们说我们会有“秋葵汤”(gumbo)的土壤。我需要添加什么才能让我种花?

一个。在花园里，“秋葵汤”不是一种加了小龙虾的秋葵汤。这是一种黑色的土壤，由非常细的淤泥组成，在潮湿时变得有粘性。因为排水不好，许多植物对它嗤之以鼻。最好的解决办法是在种植前混合有机物质，如切碎的树叶，碎树皮和堆肥。用泥炭苔调味。

在与Treehugger的电话采访中，我们问Bender他是如何养成对园艺的热爱的，关于他的写作风格，他是如何被称为“脾气暴躁的园丁”的，以及为什么他确信他的书是有史以来最好的园艺书。我们试图用他自己的幽默风格来表达至少一部分问题，他笑了起来。

是什么让你爱上了园艺?

史蒂夫·本德:我和爸爸一起开始做园艺。在我小时候，他总是非常喜欢在家里园艺。在我们去的教堂里，他还有一个很大的花园。我得记住所有东西的名字。我只是对植物有一种天生的好奇心，那才是真正的起源。现在我的花园里还种着一些他花园里种的植物。

你在马里兰州的路德维尔长大。你的简历上写着你“1983年被流放到阿拉巴马州，原因至今仍是秘密。”你会打破沉默，让我们知道这个秘密吗?

我们不应该谈论这些!我不是真的…好吧……我想我是在巴尔的摩县长大的。所以，基本上，这就是我的家乡。但我在伯明翰已经住了30多年了，我认为这使我有资格成为阿拉巴马州的公民。在接受《南方生活》这份工作之前，我从未去过阿拉巴马州。

一切对我来说都是陌生的。我对这个地方会是什么样子和气候会是什么样子有很多惊喜。我几乎所有的假设都错了!但我得说，它们都是令人愉快的惊喜。我真的很喜欢住在这里。我喜欢把它当作花园。

如果你住在南方——我住在8A区，基本上，园艺是一项全年的活动——你可以在一年中每个月都看到开花的东西。这不像如果你住在蒙大拿，到了九月，你必须用木板把房子封起来，在接下来的五个月里待在屋里，等待雪融化。在这里，你真的可以每周都在户外。

长期以来，南方人对于美国佬和该死的美国佬之间的区别有一种说法:美国佬来到南方(梅森·迪克森线以下)，然后回家。该死的北方佬留下了。你留下来了，所以你一定很享受你的流亡生活。

首先，我想说的是，南方生活方式定义了南方——梅森·迪克森线以下的任何东西。所以，严格来说，我不是北方佬。而且，我出生在北卡罗来纳州。但我们只在那里住了两年就搬到了马里兰州。我在这里确实有些信誉!

但是它很有趣。我们不介意人们搬到这里来，因为气候之类的原因，他们无论如何都会搬到这里来。但我总能分辨出刚搬到附近的人他们不是本地人因为他们把所有北方的植物都带来了。他们就要死了!

他们种了很多蓝云杉，纸桦树，矮针叶树，紫丁香，诸如此类的东西。我只想走过去对他们说，‘你来自威斯康辛州，对吗?“所以，对于很多搬到这里来的人来说，这就是我真正的角色。他们不知道什么会生长。当他们的紫丁香在这里不开花时，他们会非常失望。我所做的只是尽力帮助那些只想拥有一个漂亮院子的普通园丁。

我有我的“脾气暴躁的园丁”博客和我的“南方生活”页面，在那里人们可以给我发邮件询问任何园艺问题。我给他们回邮件并回复。你不必住在南方也能问我问题。我从西海岸，俄亥俄，明尼苏达州，各地都收到了很多问题。我尽我所能给他们一个答复。

你说你非常喜欢炸秋葵，所以经常会根据它与这种南方主食的搭配来选择餐酒。要红的还是白的?

我觉得如果你只吃秋葵，最好还是用白葡萄酒。就我个人而言，我可能会选一个圣弗朗西斯霞多丽或者类似的东西。但是，这也取决于秋葵是否只是一道配菜。因为，很明显，如果你要吃红肉或白肉这将会影响你的选择。我还觉得上好的仙粉黛酒，或者像渐变群仙粉黛非常欢迎。

这是几款你可以参考的葡萄酒。但是，真的，买新鲜的秋葵也同样重要。那是南方的主食!如果你没有吃过炸秋葵，那你就真的没有体验过南方美食。

对于那些不经常阅读《南方生活》的不幸灵魂们，你是如何被称为“脾气暴躁的园丁”的?

当你为杂志撰稿时，你的读者非常广泛，所有内容在发表前都要由四五个人编辑，其中一个目标是不要冒犯他人。他们(编辑们)非常担心我让人们生气。

但是为什么要写一个叫“脾气暴躁的园丁”的博客呢?这个博客听起来就像《南方生活》里将要出现的东西。没有点。我(在博客中)所做的是，当人们问我一个问题或我对一种植物的看法时，我会如实告诉他们我的想法。我给他们赤裸裸的真相。

有时候他们不喜欢这样。这与他们的意见不一致。有时候他们不想听一些事情的真相。但我还是要告诉你们因为我希望你们能成功。如果你正在做的事情真的会杀死你的植物，我会告诉你停止这样做!如果你不想听我的建议，那就杀了它吧。

这就是臭脾气的来源。在写《脾气暴躁的园丁》的时候，我不会拐弯抹角。我把我的想法告诉你。

我写这样一本书有两个目标。第一，我想提供解决日常问题的实用信息。但我也想让它变得有趣。我觉得有时候人们把园艺看得太严肃了。应该很有趣。

如果你觉得做这件事没有乐趣，你需要找另一个爱好。每个人都杀死植物。我告诉人们让自己休息一下。也许不是你做错了什么。也许这只是一株愚蠢的植物，它该死。如果有东西死在你的院子里，这未必是件坏事。它甚至可能是你希望死去的东西!也许你的院子里有一些你非常讨厌的东西，一些你已经养了很多年的东西，现在如果它死了，你可以种一些更有趣的东西。如果你杀死了一株植物，把它看作一个机会，而不是一场灾难。

你说《脾气暴躁的园丁》是史上第二伟大的书。你的书与其他园艺书的区别是什么?

有几件事。第一，这本书不长。它不需要铲车才能搬到家里。它不是百科全书。第二，它包含了广泛的主题，以一种相当快的方式涵盖了漂亮的小块。它是你可以拿起来，花几分钟读一种植物或一些园艺问题，然后放下它，回到它。

这不是繁重的阅读。阅读是一种乐趣。它有来自读者的实际问题和答案，他们的问题的答案与他们(在杂志或博客上)出现的完全一样。

这是针对我自己的花园体验和我的读者的体验。我并不认为自己高于他们。如果我在花园里弄错了，我总是要告诉读者的。这就是你学习的方式。

我写这篇文章是写给那些没有园艺学位的普通园丁，他们可能只在周末在院子里工作，他们想知道如何解决问题。也许他们对犰狳或松鼠有问题。也许他们的番茄都变黑了。也许他们花园里所有的叶子都变黑了!也许他们有杂草，他们想知道如何控制它们。

非常实际的日常花园问题——这就是我们用一种非常有趣的方式来解决的问题，答案是针对一定量的脾气。

这本书的章节是以字母表为基础的。每一封信或每一章都包含了许多关于种植各种植物、处理不同生物或园艺其他方面的技巧。你是否使用了一个公式来计算每个章节的内容?

公式是创建从A到Z的指南。我看了我过去所有的作品，我也有很多新的东西。但我们必须为每封信准备好主题。有很多植物和话题都是以字母开头的，比如字母a、C和m。但是对于一些字母来说，真的很难找到可以写的东西。我的意思是，字母Q真的很难。字母U, X, Y, z。我写过的以这些字母开头的植物并不多。

我想一个很好的例子是字母Q。我在想，“我在哪里写过以字母Q开头的植物?”我在绞尽脑汁。然后我想，等一下。我做了一个关于一种叫做仰光藤本植物的报道。这是一种很酷的植物。那里有非常漂亮的花和一切。它的学名是使君子从拉丁语翻译过来的意思是“谁?”和“什么?”这是因为植物从灌木过渡到藤蔓。它的酷之处在于，花朵开始是白色的，逐渐变成粉色，最后变成红色。它很容易生长。我想这只是我的读者想知道的事情。

(给Treehugger的读者们:不幸的是，在绞尽脑汁后，终于想出了使君子(实际上使君子籼为了这一章，他发现他一直认为是植物界的坏人的分类学家们重新进行了分类使君子籼作为Combretum籼．因为他说，分类学家们总是倾向于为他的紫菀干杯，因为他说，他认为他们这样做只是为了毁了他的书，所以他坚持使用原来的名字。)

你是为南方的园丁写这本书，还是它有更广泛的吸引力?

我写它是为了吸引更多的人。当我开始写博客并开始回答问题时，我发现我的很多读者都不在南方。我收到了来自全国各地的问题。所以，我决定在这本书中，我不会仅仅告诉你一种植物生长在南方的什么地方。我将告诉你它将在这个国家的什么地方生长。

你可以用我这些年种的这种植物你可以把它用在你住的地方。我告诉你生长区域，植物需要什么样的土壤，什么样的水，以及各种各样的东西。但这不仅仅是针对南方。我认为这是一本关于全国种植作物的很好的信息。

有很多人买了它，评论它，在社交媒体上发布关于它的消息，他们来自美国中西部、西部、东北部和西海岸。我住在南方，但我的听众，我想，几乎是整个国家。

那些在《南方生活》中忠实追随你的人会在这本书中发现哪些他们在杂志上没有读过的新内容?

我想说大概三分之一是我为这本书写的东西。剩下的部分是我在“暴躁的园丁”博客上发表的博文的汇编，以及来自《南方生活》的精选故事。不过，有一件事:当你写了一些东西，而它是在8年后，有时信息会发生变化。所以，每一件事都必须核实，以确保我提供的是所有最新的信息，而不是我们现在知道的可能不真实的信息。

你的简历上还说，你的“使命是让园艺对所有人来说都是振奋人心的、平易近人的、鼓舞人心的。”你能分享一个最喜欢的成功故事吗?

我想我最认同的一件事是我在20世纪90年代写的一本书叫做转嫁的植物我和一个来自密西西比州的朋友菲尔德·拉什一起写的，他是这本书的共同作者。这一切都是关于人们从朋友和家人那里收集的植物，他们把它们传下来，并从一个人传给另一个人。

我认为这不仅是一种为你的花园种植很酷的植物的方式，也是一种当你在花园里经过它时看到它盛开的东西来记住那个人的方式。我的院子里有很多植物——黄花菜和菊花，珍珠丛，甚至栀子花，各种各样的植物——它们都来自我的朋友或我遇到的人，或寄给我东西的人。我现在有一株盛开的菊花，一株非常晚开的深红色菊花，它来自我父亲的家族。他从亲戚那里得到了它，并种植了它。我挖出了一个部门，并把它带回了飞机上，现在我让它成长起来了。我的父亲几年前去世了，但现在，每当我看到妈妈成长和盛开，我就会想起他。

我认为这是一件让很多人产生共鸣的事情，因为园艺是一件有意义的事情。你可以分享植物，每一种植物都有不同的故事。当你在花园里看到那株植物时，想想送给你它的人以及你是什么时候得到它的。

另一方面，除了甜菜——它在你的“我不吃它们”清单的顶部，或者接近顶部之外，还有什么能让臭脾气脾气暴躁呢?

这是其中之一。我再告诉你一件事，我也不喜欢生西红柿。如果它们是熟的，我就吃。当人们听到这件事的时候，他们会觉得我有问题。我是某种基因突变。

事实上，我们有很多人。我们是一个影子社会。你不能谈论这件事。我们通过不同的方式了解彼此。我们会看着一个人吃东西，看到那个人从三明治上刮下一个西红柿，然后说，‘哇，你一定也是一个西红柿!“你会惊讶于有多少人不喜欢生西红柿，但他们从来不会告诉任何人。一旦你这么说，人们就会认为你疯了!来，吃这个西红柿!

每次你在餐馆吃饭时，你几乎不能点任何东西，除非他们在上面放一个西红柿。而且，他们甚至不会问你!就像，谁想到“我想要一杯热巧克力……”番茄?是的,当然!’我的意思是，‘我要一杯香草奶昔。番茄?“我不要西红柿!”番茄放一边。

我的意思是，这是一方面。另一件事是，我与小动物之间的战争还在持续。我讨厌松鼠。我很抱歉，如果这将冒犯那些相信对松鼠的道德对待的人。但是我讨厌松鼠。

它们吃我花园里的所有东西。他们从我的果树上偷果子。它们在冬天爬进我的阁楼在上面生孩子。所以，我对他们一点用都没有。还有其他类似的事情。我发现，很多人和我的想法完全一样，但他们没有在公共场合表达的自由。

我在我家附近散步，突然听到嗖的一声过去。这是一个清晨，它是一只巨大的有角猫头鹰。它把一只松鼠从地上拔了起来。我上蹿下跳，欢呼雀跃!我经常鼓励人们思考我们可以用松鼠做什么。我说，‘嗯，它们是很好的蛋白质来源!他们是可持续的。这里不缺松鼠。他们是自由放养的。“所以，我们可以做一些松鼠食谱…… and now you’re going to ask me what wine goes well with squirrels! I would go with maybe a Shiraz or a really bland Malbec.

你知道我讨厌松鼠的真正原因是它们会在阁楼上筑巢。他们就在我的床上这样我每晚都能听到他们的声音。所以我去阁楼把他们赶出来。我走着走着，从椽子上滑了下来脚直接穿过了天花板。我往下看，我的电视机被埋在一堆粉红色的绝缘材料下面。在那一刻，我的愤怒爆发了。

坏脾气的园丁接下来要做什么?你的粉丝们一定很想知道你怎么能超越“史上第二伟大的书”。

你真的没有比第二伟大的书更好的书了。你永远写不出最伟大的书，对吧?这个问题问得好，实际上，它给了我很大的压力。也许我会很幸运，没有人会买这本书，他们永远不会再让我写另一本了!

当你写一本书的时候，这总是一件大事。这就像，你怎么能超越它?当我在1994年写《Passalong》这本书的时候，花园作家协会把它评为当年最好的园艺书。在那之后，出版商想让我再写一本《Passalong》。我从来没有这样做过，因为我害怕我不能让它变得更好。这有点像续集。

很少有电影续集能与第一部相提并论。《教父》的续集都不错。《异形》的续集《异形》(Aliens)甚至更好。但大多数续集都很糟糕。

我还在为《南方生活》撰稿。我每个月至少有两篇文章。我还在写博客。我还有一个脾气暴躁的Facebook页面任何人都可以在这里提问(这个页面有超过24000名关注者)。所以,我们将会看到。现在，我正在签售会的过程中。所以，我每天都有事情要做。坦白地说，我还没有时间坐下来思考‘好吧，下一个项目是什么?“也许我会写一本关于威士忌的书。我想我会喜欢的!园艺与威士忌!

关于这本书，你还想让你的追随者知道什么?

它应该在美国的每一个书架上!我想让人们知道的是，在园艺方面真正取得成功的方法，坦白地说，不是通过读书。他们是很好的补充。但没有什么能代替挖土。走出去去做，积累经验。你会学到更多关于尝试，也许失败，再尝试的知识，比你从书中学到的要多。读这本书可能会使你的工作更容易。所以，尽管去阅读这本书来获取信息，但要意识到你需要走出去，去尝试。从小事做起。也许在花盆里种些花。 And when you’re successful with that, try new plants in the garden.

从错误中吸取教训。每个人都让他们。但是，一旦你从一个小的成功开始，你就会想要学到更多。然后你就可以去花园中心了，你就不会害怕了。你可以回到家，进入花园，对自己和这个世界都感觉很好，因为你周围都是美丽的植物，在大自然中是你能找到的最好的压力释放方式。这就是我要传达的信息，尽管这并不一定是一个暴躁的信息。园艺很有趣，而且对你有好处。