这个万圣节，选择不会伤害猩猩的糖果

几天之内，我们中的许多人就会看到一大群热闹的“不给糖就捣蛋”的人站在我们的前门，他们拿着袋子和篮子，希望能得到一份好糖果。作为好邻居，我们的工作当然是遵守这一点，帮助这些孩子实现他们的梦想，积累糖果，打败所有的隐藏。所以我们会在这个重要的夜晚之前买上几盒糖果，支持所有的大糖果品牌，这些品牌的美味配方多年来已经成为人们熟悉的最爱。

唯一的问题是，许多糖果产品——尽管它们可能很美味——都含有棕榈油，而从环境和野生动物的角度来看，棕榈油可能是一个可怕的成分。beplay体育官网电脑大多数时候，它是在东南亚、南美和中美洲的大片种植园中生产的，这些种植园是通过对古老热带雨林的大规模铲平和焚烧而形成的。当管理不善,这破坏栖息地包括婆罗洲和苏门答腊岛的猩猩，以及厄瓜多尔的树懒。

棕榈油的原因吗?

棕榈油是糖果制造商所需要的粘稠度，它可以用于糖果。它的多功能性使得它对各种产品的制造商都很有吸引力，从预制食品、烘焙食品到个人护理和清洁产品，这就是为什么在一个典型的超市中，50%的商品中都有它。

世界自然基金会解释说为什么这么有用:“(棕榈油)在室温下是半固态的，所以可以保持涂抹;抗氧化，延长产品保质期;它在高温下是稳定的，所以有助于使油炸产品酥脆;它也没有气味和颜色，所以不会改变食品的外观或气味。”

寻求更好的棕榈油

在过去的十年里，人们一直在推动提高棕榈油生产和采购标准以确保这种非常重要的作物(占世界植物油的40%)仍能以一种不破坏小规模农民生计或破坏他们传统烹饪和饮食方式的方式种植和分配，同时最大限度地减少生态危害。

世界自然基金会(WWF)、热带雨林联盟、可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)和Palm Done now等组织表示，支持可持续棕榈油生产是一个这是比抵制更好的方法，这本身就会造成伤害。

正如希拉里Rosner为《国家地理》撰文几年前，“抵制可能会对环境造成更严重的后果。beplay体育官网电脑生产同样数量的植物油将占用更多的土地。对试图减少棕榈油生产对生态破坏的公司的支持将给那些只关心盈利的公司带来竞争优势。”

并不是每个人都同意这种方法，一些组织提倡全面抵制棕榈油。例如,灵长类动物救助中心承认一些公司可能会使用可持续的棕榈油，但是“当公司使用任何类型的棕榈油时，它会创造更多的需求。”因此，我们支持不含棕榈油的糖果和美食。”正确的选择并不明确。

棕榈油和万圣节糖果

那么，如果一个小镇或城市离最近的棕榈油种植园可能有几千英里远，你的万圣节庆祝活动又该怎么办呢?糖果你选择购买和分发玩“不招待就使坏”的恶作剧者有一个小但是计算对全球大宗商品市场的影响通过选择购买sustainably-sourced棕榈油或没有棕榈油,你发送消息给公司,监管机构和农民在世界另一端的你关心猩猩的栖息地,保护雨林，保护生物多样性。

正如自然栖息地集团的可持续发展和企业传播总监、Palm Done Right发言人莫尼克·范·维金伯格(Monique van Wijnberger)告诉环保人士的那样，“从那些生产可持续有机产品的品牌那里购买，这些品牌在标识和采购方面都致力于透明，这是确保我们保护地球和地球上珍贵动物的一个重要方式。”

有各种各样的资源可以帮助你理解什么是什么。

可持续棕榈油

夏延山动物园有一个可持续棕榈油应用它可以免费下载，并且可以帮助你选择“猩猩友好型”的产品，并且是通过RSPO认证的。它还提供PDF版本的购物指南，你可以在这里查看;下面是万圣节的图片。

ZooTampa提供了以下糖果列表，被描述为“猩猩友好型”，包括3火枪手、Airheads、Almond Joy、Butterfinger、吉百利、Ghirardelli(不加馅)、Haribo、Justin’s、Kit Kat、Milky Way、Skittles、士力架、Starburst、Twix和Twizzlers。

对于像亿滋(Mondelez)和玛氏(Mars)这样的特定公司，有一些争论，它们可能会在某些生产领域致力于RSPO标准，但不是所有的企业集团。因此,猩猩联盟敦促人们远离品牌比如奥利奥，牛奶，坚果黄油和酸补丁。

猩猩联盟继续说，“有些产品没有棕榈油，如三角巧克力，薯片Ahoy，还有吉百利产品……但如果你想从那些不遵守棕榈油承诺的支持公司中撤掉，那就干脆避开这个品牌。”

玛氏的透明度也值得怀疑，尽管它的RSPO承诺，所以联盟建议坚持使用Mounds和m&m巧克力豆，因为这些都是不含棕榈油的。

在很大程度上，应该避开雀巢。该联盟表示，该公司“没有棕榈油的糖果种类不多”，甚至在2018年短暂失去了RSPO认证，不过很快又恢复了这一认证。雀巢还拥有Allen's，该公司含有许多用棕榈油制成的食品。

好时被普遍视为赢家，被认为是一家超越RSPO要求的公司。瑞士莲(Lindt)和里特(Ritter)也是声誉良好的选择。

棕榈无油

另一种方法是完全避免使用棕榈油。这是灵长类动物救援中心的目标，该中心生产的可能是最全面的列表不含棕榈油的糖果。它指出，“即使在同一货架上，对于同一类型的产品，成分可能会有所不同。例如，BRACH 'S有几种不同的含棕榈油的玉米糖，也有几种不含棕榈油的玉米糖。”

换句话说，这是非常不一致的，非常令人困惑的。这是另一个例子:“Mr. Goodbar现在包括棕榈油;有棕榈油的Goodbar先生和没有棕榈油的Goodbar先生都在店里。”而花生m&m巧克力豆含有棕榈油，而巧克力豆则没有。矛盾的列表还在继续。

没有棕榈油的产品也创造了一个冗长的参考列表不含棕榈油的糖果(2021年更新)。这些产品包括好时巧克力和巧克力棒(不是迷你)，Jolly Ranchers，巧克力M&Ms, Nerds, Raisinets, Reese's花生酱杯(不是节日版本，所以要看标签)，Red Hots, Ring Pops，等等。

熟悉成分标签并识别出棕榈油可能隐藏的地方是一个好主意。看看这个名单棕榈油的25个狡猾的名字或者接受猩猩联盟的建议，避免任何含有棕榈、月桂、硬脂或甘氨酸成分的产品。

更多的建议

购买糖果的一些基本建议包括购买单一类型的糖果，而不是大包装的糖果，这样你只需要解读一个成分标签。考虑用你知道的可持续性采购的糖果制作你自己的混合糖果袋。寻找成分较少的产品，这意味着更少的机会混入棕榈油。寻找印刷在包装上的认证，因为如果一家公司已经竭尽全力确保可持续的棕榈油采购，他们可能会希望你知道。

Palm Done Right的Van Wijnberger补充道:“寻找那些关注有机、非转基因和公平贸易的品牌。寻找经过认证的可持续棕榈树和手掌做对标志，以确保您选择的产品是使用清洁的成分，从可靠的供应链。越多的消费者学会要求清洁产品，我们的星球就会变得更好。透明度——了解原料的来源，从而了解原料是可持续和符合道德标准生产的——将是推动转变的关键，对地面产生真正的影响，以保护森林、野生动物和农业社区。”

归根结底，这取决于你是希望追求可持续的棕榈油，还是完全避免使用它。这个万圣节人们会有不同的方法，这是可以的，但是你的参考列表会根据你的目标而改变。