社区园艺似乎是一件不用动脑筋的事。参与者聚在一起,种植食物并建立联系。它有很多好处,从增加营养到省钱,再到改善绿地面积。
至少社区花园是这样运作的。最近,来自约翰霍普金斯宜居未来中心深入研究了这些花园的优点和缺点,以了解更多。雷切尔·桑托、安妮·帕尔默和布伦特·金称他们的作品精辟35页的报告,“从空置地块到充满活力的地块:城市农业的好处和限制的回顾。”
社会文化优势
![人们在社区花园工作](http://www.cellsaddle.com/thmb/--bA_rFRt2H4414tySnnyMCZMTQ=/2048x1365/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2016__05__people-working-urban-garden-550bb28040f2489194dbeea62c4a5f49.jpg)
如果人们经常一起清除杂草、播种、浇水和收获植物,他们就会建立友谊,这是有道理的。这就是研究人员发现的:根据许多研究,建造一个花园可以增加邻居和不同背景的人之间的社会联系。
研究人员写道:“(社区花园)通过将不同种族/民族、文化、宗教、社会经济阶层、性别、年龄和教育背景的人聚集在一起,为共同的目标参与共同的活动,弥合差距,减少现有的紧张局势,促进原本隔离的群体之间的社会融合。”
花园本身成为人们见面和互动的聚集地。这在社区中尤其重要,因为那里很少有开放的绿色空间供人们聚集。
研究还表明,有社区花园的地方,犯罪率往往会下降。这可能是由于更强烈的社区意识,更不用说这些以前的空地可能曾经是犯罪的磁铁。
这些都是积极的方面。
研究人员还发现,并非所有的花园都如此包容。
“很多人案例研究发现城市农场和花园…在以黑人和/或拉丁裔为主的社区,主要由年轻的非居民白人领导,将有色人种排除在参与或从这些努力中获益之外。”
教育和社区参与
人们花时间在花园里学习食物、营养、农业和可持续性。他们发展新的技能。此外,园艺是一项有建设性的青年活动,特别是在那些年轻人可能没有太多事情可做的社区。
在社区工作也可能为更积极的行动主义埋下种子。
研究人员写道:“随着他们从被动的食物消费者转变为共同生产者,并对食物的生产和分配有了更多的控制权,参与者就成为了一些学者所说的‘食物公民’。”
他们对城市花园的参与可能会促进其他领域的公民参与,如社区组织和筹款,鼓励他们参与影响他们社区的其他问题。
beplay体育官网电脑环境影响
![花园里的堆肥箱](http://www.cellsaddle.com/thmb/GCFmgHeoc3Kdjlk014qx4gCTZTY=/1000x667/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2016__05__compost-bin-garden-56834838769e406884e13360f72929e4.jpg)
很明显,种植植物对环境有很多好处。beplay体育官网电脑该报告列举了许多好处,包括:
- 通过过滤微粒减少空气污染
- 为传粉昆虫提供更多栖息地
- 增加雨水排水
- 通过堆肥回收有机废物
- 降低城市“热岛”效应
小型社区花园似乎是大型工业化农场的环保替代品beplay体育官网电脑底片是众所周知的从化石燃料的使用增加到土壤损耗以及空气和水污染。但是小规模的城市花园也有缺点。他们使用水、化肥和农药的效率通常低于工业化农业操作。在人们开车去花园而不是步行的情况下,通常需要更多的燃料。
关于食物
![小女孩在花园里干活](http://www.cellsaddle.com/thmb/5483OsyFaG_Il12Q_rLr_TYu1io=/1000x719/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2016__05__little-girl-working-urban-garden-b15de7d731af4c0ca33ff4cb21529f53.jpg)
也许花园最明显的优势就是它打开的食物之门。城市花园不仅为园丁自己提供了更多的新鲜水果和蔬菜,而且当食物捐赠给其他成员时,更大的社区也能获得新鲜水果和蔬菜。这意味着在杂货账单上节省成本,以及获得更健康的食品,否则可能无法负担。
研究人员写道:“城市农业为家庭、社区和城市的粮食安全提供了季节性和文化上合适的食物,如果知识共享和长期土地使用权得到充分支持,可能会在面对未来暂时的粮食短缺时提供弹性。”
当孩子们参加园艺项目时,他们愿意尝试自己种的水果和蔬菜。当他们耕耘土壤,种下种子,看着它们长成真正的食物时,孩子们更有可能吃到他们种植的食物。
在花园里工作有益于身心健康,从锻炼到减轻压力。然而,也有负面影响。研究人员指出,这对种植者的健康有风险,包括接触土壤污染物和空气污染物的可能性。
经济影响
![放弃了很多](http://www.cellsaddle.com/thmb/xHzGqVE5L4znvpC8iGUDIa5Luzg=/1024x768/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__mnn__images__2016__05__empty-lot-9d361c5ca3f14c599f79b017a729c981.jpg)
有时候,拥有一个社区花园可以增加物业价值在一个社区里。这可能会产生多米诺骨牌效应,导致该地区的资本投资和其他改善。
尽管研究人员没有发现这些花园通常会创造大量就业机会,但还有其他经济效益。
他们写道:“虽然大规模创造就业的潜力尚未得到证明,但城市农业项目为技能发展、劳动力培训和额外创收提供了宝贵的机会。”“这些可能对社区青年、移民、身体状况不同的人以及曾经被监禁的人特别有帮助,尽管外部资金支持可能是必要的,以支持运营这些举措所需的额外时间和专业知识。”
他们认为,社区花园的真正效益只有在地方、州和联邦政府提供足够的长期资金的情况下才能实现。