秋季花园5个简单的蘑菇种植项目

你不需要喜欢吃蘑菇才能从它们在你的花园中的存在中受益。蘑菇有助于分解土壤中的有机物，并为其他植物提供养分。事实上，蘑菇可能已经在你的花园里生长了。任何在花园中堆肥、覆盖或添加生物量的人都是在鼓励无形的菌丝体网络——一种白色的纤维物质，是蘑菇的主体。

但是园丁可以更用心地种植蘑菇，有很多方法可以将可食用蘑菇融入院子的景观中。以下是其中的5个。

1.日志种植

日本人一直在种植香菇(地区香菇)在硬木原木上种植了几个世纪，每年产量约8000吨。与其他种植方法相比，原木栽培的蘑菇因其优越的味道和气味而受到重视。它们的含水量更低，碳水化合物和能量含量更高。

最近培养菌株和接种技术的改进使家庭园丁可以使用这种方法。你所要做的就是在几乎所有的硬木原木上钻孔，用接种过的硬木销子或接种过的锯末填满这些洞，用蜡把洞堵住，然后等待蘑菇在原木上繁殖。圆木越大，它生长和结果的时间就越长。圆木越小，结果的速度越快，但总的来说，你得到的蘑菇就越少。

收获这种蘑菇大约需要8个月的时间，但在相同的原木上，每年的收获时间可以长达4年。

2.咖啡渣蘑菇

蘑菇几乎可以在任何生物量上生长，但你想要种植的菌种必须与环境中的任何物质和已经生长的基质竞争。beplay体育官网电脑专业的栽培者会不遗余力地为他们的生长介质消毒，通常也会把它放在密闭的、像实验室一样的生长室里。

咖啡渣是一种已经蒸过的介质，这意味着它们应该是无菌的，可以接种了。但它们需要正确使用。你可以在许多网站上找到推荐在咖啡渣中种植蘑菇的网站，但也一样研究表明咖啡因会抑制绿叶植物的生长，蘑菇也是一样。研究表明，增加用过的咖啡渣可以减缓菌丝的生长，防止蘑菇结果。

然而，与各种其他类型的有机材料混合在堆肥中，不超过堆肥总量的20%，用过的咖啡渣是种植蘑菇的良好介质。为了准备用于蘑菇种植的咖啡渣，使用无咖啡因的咖啡渣，并彻底冲洗，以过滤出抑制生长的毒素。

3.披萨盒上的蘑菇

披萨盒通常是不可回收的，因为上面有油脂，但纸板含有丰富的纤维素和木质纤维素纸浆残渣，是许多蘑菇的重要食物来源，包括牡蛎。平菇)，油脂实际上成为蘑菇的资产，为结果提供了额外的营养来源。纸板上微小的波纹也为菌丝体的定植创造了通道。

种植很简单，把披萨盒压平，浸泡在水里，把它们一个接一个地叠放，中间有菌丝体。重要的是要得到一个良好的基质深度:不少于6到8英寸，以确保成功结果。

4.使用木片覆盖物

蘑菇有助于分解木质生物质，有时用于将生物质转化为沼气(甲烷)。它们也可以是你蔬菜园的一个很好的补充。你可以在木片上接种kingstropharia它又名“花园巨人”，产卵并将其夹在6到8英寸深的纸板层之间，并将其用作西红柿的覆盖物。当蘑菇分解木头中的木质素时，它们阻止了通常的氮抢劫过程，这可能发生在木质覆盖物分解时。

5.生物修复

蘑菇产生有益蛋白质、脂类、碳水化合物和微量营养素供人类食用的吸收过程也可以用来清除污染物和病原体。

蘑菇的菌丝体形成紧密的网状结构，就像一个微米级的过滤器，含有酶和酸，这使得它们在消除或中和污染土壤和地下水中的污染物方面很有价值。这种技术被称为真菌修复，被用于大规模的环境修复项目，如废水处理、垃圾填埋场修复，甚至是EPA超级基金的场地清理。beplay体育官网电脑

真菌修复在家里也能派上用场。例如，如果你有鸡，你可以用kingstropharia在鸡舍中接种木屑作为覆盖物，产生可食用的蘑菇，并在此过程中分解大肠菌群和其他潜在的病原体。蘑菇还可以用来将土壤中农药和重金属的含量降低到可能更安全的水平。当然，你不会想要吃任何作为后一种过程的一部分生长的蘑菇。