单一的公正(或单一栽培)是在同一年后种植同一土地的种植。例如,在2020年,根据美国农业部的说法,在2020年,两种庄稼 - 玉米(玉米)和大豆占美国种植农田的70%。
作为一种产业农业的形式,独球公正具有一些短期的福利,但蒙角度的缺陷使其远离可持续发展。
术语术语可以用来用来描述除了林业,水产养殖(捕鱼),乳房,牧场甚至草坪护理等农作物生产的其他农业实践。例如,一个单独的草坪(本质上是一个独立的景观)可能不会占用太多空间,但集体,草坪草是大多数灌溉农作物在美国。
单一作物种植的起源
单一作物种植起源于绿色革命在20世纪50年代和60年代,化肥和杀虫剂的引入,新型高产谷物的开发,大型农业机械如拖拉机和灌溉系统的使用的增加。
绿色革命导致减少劳动力成本,粮食产量翻了一番,世界人口的两倍多,而其主要支持者的诺贝尔和平奖,诺曼。博洛格,帮助数百万人摆脱贫困和创造粮食自给自足的国家如墨西哥和印度。
然而,在同样数量的土地上通过单一作物使粮食产量翻番,结果是土壤的微量营养素被耗尽,使人们赖以生存的土壤挨饿,这是随着世界人口继续增长而进一步增加粮食产量的一个限制因素。
单一作物种植与食物和文化多样性的丧失
虽然地球上生物多样性最丰富的地方存在着人类多样性水平最高的地方,但单一种植会减少文化多样性。随着规模经济的发展,单一种植意味着家庭农场的减少,剩下的家庭农场的经济负担增加,从而导致世界各地许多地方文化的丧失。这种多样性的下降伴随着食物多样性的丧失。
例如,西非国家冈比亚的工业化养鱼场污染了河流和海洋,破坏了野生鱼类资源,剥夺了当地渔业社区的生计,剥夺了冈比亚人的饮食支柱。在全球范围内,50%以上的人类饮食由三种庄稼 - 米,玉米和小麦引发饮食不平衡和营养不良组成。尽管有这样的承诺,但随着世界饥饿人口持续增加,单一作物种植并没有解决粮食不安全的问题。
单一作物和气候变化
而需要每年投入化肥来抵消土壤的耗竭。这些化学应用(伴随着每年使用重型机械的耕作)破坏了土壤中的生物关系,而这是植物健康生长所必需的。
化肥和浪费的灌溉会导致径流污染水道,破坏生态系统。由于多样性较低的土地吸引的鸟类和益虫种类较少,单一种植也使得防治有害害虫和疾病更加困难,增加了对化学杀虫剂和杀菌剂的需求。
据估计,化肥生产过程中的甲烷排放量(一种强效温室气体)比美国环境保护署估计的美国所有工业过程中的甲烷排放量高出3.5倍。
单作不仅会导致气候变化;这也使农业系统更难适应气候变化,使它们更容易受到干旱、枯萎病、极端天气、虫害和入侵物种的影响。
单一作物的替代品
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米歇尔·达米科supersky77 /盖蒂图片社
相比之下,可持续发展的实践喜欢再生农业和农林复合经营让土壤保持水分,让农田吸引益虫和以有害昆虫为食的鸟类,减少土壤侵蚀,增加粮食主权改善饮食和营养,减少对昂贵投入的依赖,允许农民留在自己的土地上。
在更小的范围内,像多年生花园或野花草地这样简单的更可持续的做法,可以为害虫捕食者和传粉者提供栖息地,比单一作物更能适应更多的气候。
作物多样性也是适应气候变化的关键策略,作为一种更广泛的农作物回报碳对土壤提高我们赖以生存的生态系统的可持续性。
同样重要的是,保护许多地方和土著文化和农业实践,这些文化和实践可以贡献关于传统和创新替代工业化农业的知识,培育与地球的千年关系可能会结束食品正义活动家、再生农民利亚·彭尼曼(Leah Penniman)所说的“我们与土壤的隔阂”。正如彭尼曼所言,“自然厌恶单一文化。”