固氮植物如何激活你的花园

你是一个对生态敏感的园丁吗?种植回馈环境的植物会让你心跳加速吗?beplay体育官网电脑如果答案是肯定的，那么准备好爱上豆科植物中的固氮植物吧。

豆科植物——豆类、豌豆和三叶草等不可食用的近亲——回馈你的花园，因为它们与土壤细菌有共生关系。这种特殊的关系使它们能够将大气中的氮(N2)转化为铵态氮(NH4)，并将其释放到土壤中。这对于西红柿、西兰花、辣椒和后院菜园中的其他常见植物来说是一件大事。这是因为大多数植物不能吸收大气中的氮，氮是一种惰性气体。它们需要通过根系从土壤中吸收氮，氮是所有植物的基本组成部分。

乔治亚大学(University of Georgia)可持续农业协调员朱莉娅·加斯金(Julia Gaskin)说，家庭园丁利用豆类的有机固氮能力并减少对化肥的依赖的方法是不种植豆类和豌豆等粮食作物。相反，她说，你应该在粮食作物之前种植豆类作为覆盖作物。盖斯金说:“覆盖作物是我们在花园里种植的东西，以促进生态系统服务。”“就豆科植物而言，它们为蔬菜作物提供氮。”

以下是一份指南，帮助你了解固氮植物是如何发挥它们的魔力的，以及如何在你的花园里向它们展示你的爱。

固氮是如何工作的

Gaskin说，在种植覆盖作物之前，这有助于了解豆类如何将氮固定到土壤中。Gaskin说，与豆科植物有共生互惠关系的细菌是根瘤菌，一种感染豆科植物根部并自然存在于土壤中的小细菌。“这种细菌能够通过将氮气转化为植物可以利用的化学形式铵来完成这种神奇的转化。作为回报，植物为细菌提供碳水化合物，为它们提供能量。”

她说，覆盖作物的一个关键目标是始终保持土壤中有一个活的根。“这是我们保持土壤中整个生态系统生长的方式。根系散发碳水化合物和其他物质，它们使下面的小微生物保持健康和生存。”

在种植覆盖作物之前，Gaskin敦促家庭园丁采取额外的步骤，她将其比作一份保险政策，以确保覆盖作物发挥其固氮作用。“我们建议你给豆类种子接种这些根瘤菌。然后当种子发芽时，你就知道(细菌)就在那里，准备好感染根部。”接种剂通常在覆盖作物种子出售的地方可以买到。但是，加斯金补充说，当你购买接种剂时，重要的是要记住它是一种活细菌。“不要去买一袋接种剂，然后把它扔在你的汽车仪表盘上，然后去做一堆杂事，”她建议。“高温会杀死细菌。”它应该储存在一个凉爽的地方，如冰箱，直到你准备使用它。虽然把细菌储存在食物中看起来不自然，但它不会“逃跑”并造成伤害。

种植覆盖作物还需要园丁做其他一些不自然的事情:在植物结实之前杀死它们。豆科植物需要从根瘤菌中获得的氮来产生种子。从空气中“固定”到土壤中的氮被用来制造种子中的蛋白质。为了从覆盖作物中获得最多的氮，它需要在结籽前被杀死。这就是为什么豆类粮食作物不能为后续作物提供太多的氮。

选择覆盖作物

受欢迎的冬季覆盖作物包括深红色三叶草，加斯金称它是南方最好的三叶草，红三叶草，她说它经常在其他地区使用，奥地利冬豌豆和毛紫薇。她说，后者带来了某种警告。“在南方，如果你不在它结籽前杀死它，它就会变成杂草。”

覆盖作物也可以在夏季种植。太阳麻是一种局部豆科植物，可以在温暖的月份种植。它能在60到90天内产生相当多的氮。饲料大豆和豇豆也是受欢迎的夏季覆盖作物。

加斯金说，夏季豆类覆盖作物可以提高秋季西兰花作物的产量。她建议在5月底或6月底种植豇豆，并在8月份耕种。加斯金说，当需要大量氮的花椰菜在秋季晚些时候移植时，豇豆将提供花椰菜所需的大部分氮。

当你种植覆盖作物时，Gaskin说，重要的是要考虑家庭园丁经常忽略的事情:你将如何管理你的覆盖作物?盖斯金说:“很容易就能把许多覆盖作物的种子用耙子耙进去。”但是，她指出，一些伴生覆盖性作物，比如谷物黑麦，可能有太多的生物量，以至于家庭园丁很难杀死它们并将其种植到他们的花园中。“你必须考虑‘我怎么才能杀死它!我怎么把它弄进去?’然后你就可以在那里种植一些东西，这些东西可能会给你带来更多的生物量，而不是你用一个小分蘖就能处理的。”

管理覆盖作物

有几种方法可以有机地杀死覆盖作物。加斯金说:“大多数人在他们的覆盖作物上刈草和耕种。”杀死覆盖作物的一个有创意的方法是用硬纸板或塑料覆盖它，然后闷死它。更传统的园丁可以使用除草剂。盖斯金说:“如何消灭覆盖作物取决于你想如何种植。”不管你是否用有机方式杀死覆盖作物，关键是不要把它们从地里拔出来，放在堆肥堆上。加斯金说:“除非把它们留在地表或融入土壤中，否则它们不会发挥作用。”

何时消灭覆盖作物取决于几个因素。其中一个问题是，你是把生物量留在地表作为覆盖物，还是把它融入土壤。如果你是耕作，覆盖作物分解可能需要三周或更长时间。土壤也需要有水分和温暖的生物质开始分解。加斯金说:“如果你在3月份收割一些东西，然后在地面很冷的时候把它翻倒，它不会很快分解。”“如果你把东西留在表面，然后把它们移植进去，那么你至少希望它干燥一点，这样它就不会是绿色的。然后你只需要挖一个小洞，把你的番茄移植进去，用覆盖作物作为护根物来帮助抑制杂草。所以有很多不同的方向和方法可以使用。”

如果你在有小种子的作物之前种植覆盖作物，比如生菜，你必须留出足够的时间让覆盖作物分解。加斯金说:“你不想在试图种植小莴苣种子的地方种植大片的覆盖作物。”

混合搭配豆类和谷物

谷类作物如黑麦、小麦、燕麦和大麦都是豆类作物的伙伴，可以用作覆盖作物，尽管它们不是固氮植物。谷物往往扎根得相当深。它们被称为食腐动物，因为它们的根把营养带回表面，进入茎和叶。当这些植物被杀死时，它们会在分解的过程中把这些营养物质送回根区，为下一茬蔬菜作物提供养分。加斯金说:“黑麦谷物尤其擅长这一点。”燕麦和小米也是如此，她补充道。

“我喜欢的事情之一，”加斯金说，“是混合谷物和豆类。我最喜欢的覆盖作物之一是燕麦和深红色三叶草的混合。对于纯豆类覆盖作物，很多时候氮在你上交后的第一个月就会被释放出来。如果你添加一点谷物，它有助于在夏季生长季节释放氮。所以你可以混合搭配这些东西。”

观赏花园和草坪

因为豆科植物在分解过程中会释放氮，所以豆科植物中的观赏植物在多年生花坛中几乎不会固定氮，Gaskin说。不过，她补充说，如果你愿意让草坪看起来不像修剪整齐的果岭，白三叶草是一种固氮植物，可以添加到羊茅草坪上。

白三叶草是多年生植物，可以固定土壤中的氮，加斯金说。“当你修剪一个有白色三叶草的草坪时，三叶草的根系会被修剪掉，因为阳光没有固定足够的碳水化合物来支持生长在地面上的草。当根系死亡时，它们会释放出少量的氮。”

“很多人认为白三叶草是杂草，”加斯金说。“这取决于你想要什么。此外，这对蜜蜂也很好。”

所有的植物都有回报

加斯金说，还有一件事要记住，所有的植物都以某种方式回馈社会，无论是通过花朵的美丽，还是通过它们支持的传粉者，或者以一种更个人的方式。

她回忆起今年夏天她如何为女儿的婚礼种植切花——百日菊、紫色球果花、玫瑰小草和黑眼睛苏珊。“为了让它们继续开花，我必须不断采花。我和一个朋友会带他们去食品银行为人们制作花束。你不会相信这对人们有多重要。在他们大多数人都在苦苦挣扎的时候，能有一件美好的东西交到他们手中。”