如何防止在花园里浪费食物

食物浪费是农业和家庭的主要问题。如果你自己种植食物，你最不想要的就是让你的辛勤劳动付诸东流。防止在你的花园里浪费食物从你选择的植物开始，一直到保存你的收成。作为一名永久园艺设计师，这是我喜欢关注的一个重要领域。以下是我的一些建议，让食物不浪费在花园里。

选择合适的植物放置

在规划一个生产粮食的花园时，为正确的地方选择正确的植物是非常重要的。如果你种植的植物不适合你的气候、小气候、土壤和生长条件，浪费就更有可能发生。想想如何创造一个系统，它不仅能提供今天的食物，还能适应我们不断变化的气候。如果你选择了正确的植物，你可能会损失更少的植物，并获得尽可能高的产量。

合作与分享

防止食物浪费有时是一个人的追求。但有时合作是关键。特别是在小花园中，人们的种子往往比他们真正需要的多。种子通常只能存活一段时间。因此，在家庭之间交换和共享种子可以避免浪费植物的潜力。

许多人发芽的种子可能超过了他们花园里的空间。丢弃作物的幼苗是另一种形式的食物浪费。再一次,把多余的幼苗送走交换植物或与他人分享可以防止浪费。

有些浪费可能是因为园丁种了庄稼，但实际上没有时间或经验来照料它们。再次强调，合作和协作是关键。弹性意味着找到社区共同工作的方法——分享时间、分享技能和分享知识。

最后，当生产过剩的粮食时，合作和分享是关键。过剩的特定作物可以分配出去，而不是浪费掉。当房主没有时间的时候，社区可以聚在一起收获庄稼(比如果树上的水果)。

采取有机的，整体的方法来护理植物

由于病虫害或环境问题而失去生产粮食的植物是我们应该尽可能避免的另一种浪费形式。beplay体育官网电脑有时候事情不会按计划进行，但通过采取有机的、整体的方法来护理植物和控制害虫，我们可以减少这种情况发生的几率。

爱护土壤(例如:使用非挖掘方法)、有效的水资源管理、种植伙伴、吸引有益的野生动物、轮作等，这些都是有助防止花园中食物植物流失的策略之一。

连续播种

即使我们种植得很成功，也很容易让我们生产的食物浪费掉。避免某些作物供过于求有助于确保我们种植的所有食物都被吃掉。连续播种(这意味着错开播种)可以帮助分散你的收成，确保你在任何时候都有足够的食物。对于快速生长的生菜和萝卜来说，这是一个有用的策略。

交错的收成

错开某些作物的收获期有助于避免过度种植。其中一个例子是在不同的地方种植草莓或覆盆子等柔软的水果，这样它们就可以在更长的时间内产生产量。例如，你可以在多孔隧道或温室里种植一些，其他的则在室外种植。那些在遮盖下种植的作物通常会提前一点收获，在室外种植的作物准备好之前，这些作物就可以被排除在外了。你也可以通过种植不同的品种来交错收获，这些品种的成熟时间不同。

充分利用二次作物产量

即使你正在收获作物并利用其主要产量，你也可能在无意中浪费了粮食。很多人都不知道你可以吃东西其他典型作物的部分。例如，不要浪费胡萝卜顶、甜菜叶、芸苔叶、南瓜叶和花，或者萝卜荚、叶、茎和花。

识别野生或非典型食物来源

这是浪费，如果你不考虑其他非种植的食物来源在你的花园。从荨麻到蒲公英到鹰嘴草，许多常见的“杂草”都可以成为食物来源。这些是野生资源，我们也应该确保不允许浪费。努力识别通常被认为是观赏植物的潜在食物来源。例如，Hostas是一种极好的蔬菜，也是一种有吸引力的叶片植物，可以部分遮荫。而且有很多可以吃的花。

计划和准备保存

一旦你种好了庄稼，准备好保存需要保存的东西是很重要的。这可能以一系列不同的方式发生。你可以冻结，脱水腌黄瓜或可以种类繁多的园艺产品。确保你了解如何正确地这样做，并在必要时准备好所需的工具和设备。

利用剩菜和蔬菜残渣

吃剩的熟食和蔬菜残渣不应立即放入堆肥系统。确保你吃额外的食物或将其纳入新餐中，以防止食物浪费，并使用蔬菜残渣种植更多的蔬菜，制作高汤，甚至制作天然染料等。

堆肥什么是剩余物返回系统

剩下的应该放在你的堆肥系统。确保你有一个有效的堆肥系统，这样你就可以把多余的东西归还给系统，保持你花园的肥力，防止食物垃圾最终进入垃圾填埋场或焚化炉。