如何不使用塑料储存剩菜

有剩饭吗?了解这些绿色、无塑料的食物储存替代品，你就再也不需要密封袋、特百惠或保鲜膜了。

在做厨房清洁时，通常会用特百惠或其他塑料容器、密封塑料袋和保鲜膜来处理剩余的食物。虽然这些材料有用，但从环境的角度来看，它们并不好。beplay体育官网电脑保鲜膜和塑料袋无法回收，最终被丢弃在垃圾中，并最终流入地面或海洋。众所周知，容器会将干扰激素的化学物质滤入食物中。一个更好的解决方案是完全摒弃塑料，寻找其他储存剩菜的方法。

玻璃罐

宽口玻璃罐在我家很受欢迎。它们可以无限重复使用，易于清洁和消毒，适合冷藏和冷冻，而且可以通过透明的方式更好地监控需要尽快食用的食物。储存熟食或未使用的食材。非常适合做剩下的汤。

玻璃容器

你可以购买玻璃储物箱，在冰箱里堆叠起来，减少浪费空间。有可能找到不锈钢盖子的玻璃容器，如这一个由“无塑料生活”出售。

碗

对于不能长时间储存的食物，只需将其转移到搅拌碗中(有各种方便的大小)，并在上面放一个盘子或毛巾。

纸

对于不需要太多保护的物品，用蜡纸或纯天然羊皮纸包裹。用棕色纸袋装蘑菇、牛油果、土豆、浆果、枣、无花果、梨和草莓。它有助于吸收多余的水分。

布

许多蔬菜和水果可以用湿的茶巾包装起来，而不是塑料袋，如萝卜、大黄、青豆、生菜、黄瓜。你可以买可重复使用的布三明治袋(如Colibri而且ReUsies)储存干燥的剩饭剩菜或为第二天准备午餐。大一点的可以放面包、蛋糕和饼干。

蜂蜡包装

这是一种可重复使用的塑料保鲜膜的替代品——一种用蜂蜡擦拭的布，附着在容器的一侧，可以用冷水和肥皂清洗。它们可以使用大约一年(尽管我已经用了两年的Abeego)，然后就会完全生物降解。它们是由几家公司生产的，比如Abeego而且蜜蜂的包装．

不锈钢

如果你真的想抛弃塑料，那就买一些不锈钢的储存容器吧。你不会后悔买了它们，而且你会一直使用它们。我喜欢密封的容器，可以储存剩余的汤和咖喱而不会泄漏。把晚上剩下的食物直接装进不锈钢便当盒里，第二天中午吃。

陶瓷缸

如果你有吃剩的胡萝卜条、芹菜条、茴香或生芦笋，把它们泡在冰箱里保持酥脆。陶瓷瓦罐很适合做这件事。只是要确保每天换水;用旧水给室内植物浇水，这样就不会浪费。

锅

最简单的解决方法就是把剩下的食物留在煮食物的锅里。这样第二天就很容易重新加热。

铝箔

锡箔可以保持沙拉绿色蔬菜，芹菜和西兰花的酥脆。裹紧后放进冰箱，可以保存几周。尽可能多地重复使用铝箔纸，小心地打开包装，冲洗干净任何食物残渣。我不会用锡纸盖盘子;虽然锡箔可以回收，但很多回收者都懒得这么做，所以尽你所能延长它的使用寿命。

看看这一长串关于如何储存特定水果和蔬菜的清单没有塑料．