最终成长指南甜菜:植物保健技巧和品种

甜菜是真正的根菜类蔬菜和唐莴苣的近亲。虽然第一次吃有营养的蔬菜,他们一直有选择地培育出来我们都熟悉的吸引力和美味的甜菜。深颜色来自betalains,植物化学物质,而earthy-sweet味道来自一个叫geosmin-the相同的化学物质产生的化学物质petrichor,雨水对土壤的气味。

你是否爱他们美味的根或华丽的蔬菜,你会很高兴知道这些蔬菜是很有益的。

植物的名字	甜菜属
普通的名字	甜菜
植物类型	两年一次,成长为一年一度的根菜
大小	12 - 15英寸高
阳光照射	阳光充沛,对局部遮阴
土壤类型	倾向于砂质壤土,但容忍更重的土壤
土壤pH值	中性偏微酸性
耐寒性区域	2 - 10
本地区域	地中海

如何种植甜菜

甜菜就可以种植土壤高于45摄氏度,先后通过凉爽的春天,秋天,一旦热量低于90年代。收获的时间范围从50 - 70天,根据品种;如果你时间,你可以有新鲜的甜菜(和他们的绿色)除了最热和最冷的几个月里。

从种子生长

甜菜总是从种子生长。崎岖不平的小球的种子包实际上是集群的种子,所以给他们推荐的空间:种植完全半寸深,间隔3 - 4英寸的行12 - 18英寸。

甜菜保健

甜菜是适应范围广泛的生长条件,但他们不茁壮成长在河边或过于炎热。

光、土壤和养分

甜菜生长最好在阳光充足部分阴影。种植前,测试土壤养分不足硼以后很难修改。记住从圆部分根向下生长我们吃可达18 - 24英寸的长度。甜菜在排水良好、做最好的脆性,略砂土和粘土土壤中茁壮成长。

土壤变得干燥和易怒的导致tough-textured甜菜、而沉重的土壤将限制发展的根。工作在一些有机质改善土壤结构。

水、温度和湿度

定期使用滴行水甜菜。浇水过多会导致真菌疾病和参差不齐的叶子,而水不足,尤其是在炎热的几个月,将甜菜根的纹理伍迪。别忘了根延伸向下的远比我们吃的圆的一部分,所以重要的是足够的水过滤下来的土壤,而不是集中在地表附近。

甜菜容忍范围广泛的温度,但寒流将导致螺栓,拍摄花柄创建种子,这将使根坚韧而不能食用。

甜菜品种

• 底特律红色经典,深紫色中型根和丰富的味道。
• 金色的底特律与底特律红,但根是一个丰富的金黄,富含类胡萝卜素,口感温和。
• 公牛的血是一个标准的甜菜,比紫色的深红色,色彩斑斓的树叶,可以增强一个观赏花园。
• Chiogga甜菜同心粉红色和白色的圆,像一个圆心,保持他们的颜色当甜菜烤。这对酸洗品种也很好。
• Cylindra形状像一个短,脂肪胡萝卜,它允许更紧密的间距。其质地细腻的烘焙。
• 早知道有一个更短的收获时间,并提供高,丰富的蔬菜,保持正直,温柔,和清洁。
• 甜菜是白色的,长到大约一英尺长。他们只用于工业作为蔗糖替代和动物饲料。

如何收割甜菜

时可以收割甜菜圆根有点比高尔夫球,尽管有些品种保持温柔,直到有点大。刮掉一些土壤底部的茎来判断大小没有把植物。准备好后,松开甜菜泥刀,把周围的土壤控股的基础群茎。立即如果你减少绿党从根,使他们陷入很冷的水来帮助他们保持脆,然后排水和冷藏。