成长指南：如何生长和收获新鲜的羽衣甘蓝

羽衣甘蓝一直是这健康食品的宝贝一会儿是因为即使对于甘蓝家族，它也富含抗氧化剂，铁和植物营养素。这种凉爽的天气，绿叶蔬菜的范围从深红色到紫色，再到深蓝色的绿色，可以有扁平边缘的扁平叶子，恐龙皮的质地或完全褶皱的叶子。松散的叶子从中央茎上向外生长，使羽衣甘蓝非常适合为家庭园丁割伤。自从羽衣甘蓝一直出现在“肮脏的十二”包含农药的蔬菜清单，可能值得（轻）努力发展自己的蔬菜。

如何种下羽衣甘蓝

羽衣甘蓝可以在秋天的天气和冬季室内秋天种植，以便在春季开始早期开始，并在春季末期进行秋季作物。时机非常重要，因为条件需要足够温暖，以使年轻的植物可以发芽和活着，但没有那么温暖，以至于植物螺栓在您享受之前就会螺栓固定。

从种子生长

在您所在地区的最后一次霜冻日期之后，种子种子相距12-16英寸，深约1/4英寸（如果需要保持种子湿润，请深一点）。在春末/夏季晚些时候再次种植，并在秋天再次进行冬季作物。

种植过多的铜铜植物会吸引破坏性的昆虫，因此将它们分开和/或与吸引虫害虫害的虫害捕食者或葱（大蒜，细香葱等）的草药分开和/或植物可能会有所帮助。

从初学者长大

在移植日期之前4-6周内在公寓中种植，将土壤温度保持在75度F直至发芽。然后，将空气温度降低到60°F左右，以适应他们喜欢的凉爽环境。beplay体育官网电脑当他们有几片真正的叶子时，请像种子一样种植。

在室内和花盆中生长

如果您将房屋放在寒冷的一面并且有一个阳光明媚的位置，则可以在室内生长羽衣甘蓝。一个未加热的日光浴室可能会很好。

羽衣甘蓝植物护理

羽衣甘蓝非常强壮，而且不是挑剔的，一旦它继续前进，除了控制害虫之外，它几乎不需要额外的注意。

光

羽衣甘蓝需要大部分的阳光，但是白天，绿叶蔬菜会比充满燃烧的阳光变得更好。

土壤和养分

像其他胸罩一样，羽衣甘蓝更喜欢中性至略微碱性，壤土有很多有机物质的土壤，因此添加堆肥和覆盖将使您的羽衣甘蓝受益。一项研究发现，先前的黑麦草或面包豆的作物改善了羽衣甘蓝的生物量和营养价值。

水

如预期的那样，凉爽的天气比夏季西红柿所需的水更少。尽管如此，重要的是要积极避免羽衣甘蓝植物中的水和热胁迫，这将有助于保持良好的风味，而不会令人不快。每周大约一英寸的降雨量或同等水量的水是理想的。不保留水的沙质土壤每周需要多个浇水。使用水分表来确保水到达羽衣甘蓝的锥形根。

温度和湿度

一项研究显示，尽管某些羽衣甘蓝的冰冷至冷冻，但羽衣甘蓝的叶子质量，β胡萝卜素和叶黄素都随着空气温度升高至68摄氏度而增加，并随着气温进一步升高而降低。羽衣甘蓝可容忍相当广泛的温度，但定时室外种植或调节温室温度将提高营养价值。

常见的害虫和疾病

生长羽衣甘蓝时，有一些小动物要注意。卷心菜蠕虫是那些可爱的白色飞蛾的绿色“英寸蠕虫”幼虫，这些幼虫颤动，看起来无害。不要愚弄 - 他们会在您不知不觉中吞噬整个叶子。种下羽衣甘蓝后，每天检查鸡蛋和蠕虫。

Harlequin Bug或Calico Bug是一种屏蔽形的臭虫，通过从茎中吸取汁液来损坏植物。如果收获后没有立即拉出甘蓝植物，那么这些红色和黑色虫子将与您的羽衣甘蓝，羽衣甘蓝和西兰花一样野外。它们很容易发现，但是当他们感觉到威胁时，很快就会掉下植物。将杂草远离羽衣甘蓝的底部，因此它们没有藏身处。将它们从植物中倒入一桶水中，并用一点洗碗皂。这个虫子的鸡蛋看起来像是在叶子的底面上滚动的小寿司，应立即去除。马里兰大学的扩展建议浮动排覆盖物，以排除它们，杀虫肥皂或使用克莱姆作为陷阱作物。

蚜虫是另一个散落的害虫，尤其是羽衣甘蓝叶子，尤其是毛叶。如果是可行的，请每天连续几天用强烈的水喷洒它们。杀虫肥皂是另一种选择。一项研究发现，诸如香菜，绿洋葱和欧芹之类的间作草药吸引了许多蚜虫捕食者，例如蜘蛛，导致蚜虫分散，从而减少对植物的损害。

越冬

如果在初秋种植羽衣甘蓝，它应该能够在温和的冬季生存。在植物周围覆盖将有助于保护它们。请记住，在寒冷的天气中，如果越冬的鸟儿找不到其他食物，它们会在嫩嫩的绿叶蔬菜上吃零食。如果这是一个问题，请保持喂食器充满，因此鸟类不会诉诸于农作物上。

羽衣甘蓝品种

• Lacinato/Toscano羽衣甘蓝有颠簸，皱纹的叶子，嫩嫩但要烹饪。由于其质地看起来像是古老的爬行动物的皮肤，并被昵称为“恐龙羽衣甘蓝”，因此最有可能在孩子身上取得成功。
• 红色俄罗斯是一种扁平型，带有卷曲边缘。它的淡紫色色茎和紫色的叶子令人震惊，叶子比卷曲的类型更嫩。
• Curly Leaf的刮擦质地受益于烹饪或“按摩”。Redbor品种是一种深洋红色的颜色，而卷曲的西伯利亚类型是最冷的耐药性之一。
• 手杖羽衣甘蓝在其他类型的羽衣甘蓝（从字面上）脱颖而出，因为它的高茎可以干燥，处理和用作甘蔗，因此可以将其干燥，处理和用作甘蔗。
• Tronchuda是一种葡萄牙品种，具有像Collard Greens这样的叶片，形成了类似卷心菜的玫瑰花结（不那么致密）。它比其他Kales耐受的热量更好。
• 装饰性的kales形成了po，艳丽，奶油和粉红色的头部，并在岩石花园中制作良好的边界或颜色斑点。

如何收获，存储和保存羽衣甘蓝

随着热量的质地和风味下降，在凉爽的天气下收获羽衣甘蓝。无论您是收获整个植物还是在晚餐时切成足够的植物，保持蔬菜新鲜的最佳方法是将它们立即插入非常冷的水中几分钟，从而使它们吸收水并浓郁蛋白质。在冷藏之前，用纸巾或沙拉旋转器消除多余的水。

对于长期存储，您可以使用脱水器干燥叶子。然后，将它们穿过咖啡厂或搅拌机，并撒上所有东西，以增加营养，或者自己制作瞬间汤。