5个小贴士，让你在干旱时期拥有一个丰饶、节水的菜园

许多园丁想知道干旱对他们的花园意味着什么。有种植蔬菜的空间在干燥的未来，但我们必须通过节约用水、选择适应炎热和干燥条件的蔬菜品种等来适应。以下是干旱时期蔬菜种植的一些建议。

1.这要从土壤开始

改良良好的土壤是菜园耐旱的基础。准备好你花园的土壤，添加大量的富含水分的有机堆肥，这将有助于锁住水分，并促进植物深根的形成。生物炭有助于土壤肥力，但这种高度多孔的木炭也有助于土壤保持水分。

如果你不覆盖以减少蒸发和水分流失，所有这些土壤改良都是徒劳的。一层厚厚的地膜还可以抑制杂草，防止它们与蔬菜争夺水分和营养。

2.种植更聪明的植物来战胜炎热

在花园里种上蔬菜块风格布局而不是一排排创造小气候，遮荫和减少水分蒸发。

布局你的菜园，使植物有相似的水分需求在一起。例如，黄瓜、西葫芦和南瓜都有相似的水需求。多吃一些蔬菜，比如西红柿、南瓜、辣椒和茄子。

编辑你种植的植物数量，以节约水和空间。一个或两个确定的番茄植物能满足你的需要。除非你离不开它们，否则避免种植空间和水的消耗，如西兰花和花椰菜。

3.三姐妹花园解说

像“三姐妹花园”这样的种植技术是印第安人多年来使用的一种伴生种植方法，你可以在自己的花园中使用。

在三姐妹花园的土丘中，豆子将氮固定到土壤中，玉米为豆子的生长提供支撑，南瓜茎上的刚毛保护玉米免受玉米耳虫的伤害，同时遮挡三种植物生长的土壤。

4.什么时候植物需要水

如果你的蔬菜是在炎热干燥的夏天到来之前种植的，它们就有时间建立根系，使它们能够在炎热的日子里生存下来。深浇水能训练树根深入地下。滴灌系统将在需要的地方部署水，并可能减少多达50%的水消耗。按照上述方法改良的土壤应能在2 - 7天之间进行灌溉。

知道蔬菜在什么发育阶段需要水也可以帮助你减少用水量。栽培类作物如黄瓜、各种瓜类、夏南瓜和冬南瓜是常见的河边的园丁．

它们比其他蔬菜需要的水更少，而且只有在开花和结果的时候浇水才至关重要。茄子、辣椒和番茄也是如此。事实上，今年对番茄爱好者来说是个好年头，因为炎热和干旱造就了近年来最美味的番茄。

5.选择耐旱蔬菜

几年前，在罕见地有机屋顶农场的落成仪式上，农场经理告诉我，她必须研究美国西南部的农业技术，才能为餐厅生产食物。这里的环境——离地面只有几英尺的地方——完全不同，就像她不再是在芝加哥种花一样。

寻找在炎热和干旱地区生长良好的植物和品种。你可以购买干旱地区的农业作物品种的种子原生种子/搜索．

豆类是所有普通菜园蔬菜中需水量最高的。而油菜和根茎类作物在其生命周期中需要持续湿润的土壤。但你仍然可以种植你最喜欢的蔬菜，即使它们不完全适应在干燥的花园中生长。

如果你想在花园里节约用水，那么在短时间内成熟的品种是一个可行的选择。我种的迷你甜椒和茄子等小品种也一样，因为它们在果实发育过程中所需的水分比大品种少。

耐旱蔬菜建议

这绝不是一份能够忍受干旱的蔬菜和草药的完整清单，但这份清单可以作为一个开始。

1.低刺梨仙人掌，可食的果实和叶垫o .:
2.大黄一旦成熟就具有抗旱能力。
3.瑞士甜菜
4.霍皮人粉红色的玉米
5.Asparagus-once建立
6.洋姜
7.豆类:鹰嘴豆，Tepary豆，蚕豆，豇豆，“杰克逊奇迹”利马豆。
8.绿色条纹南瓜
9.易洛魁人的哈密瓜
10.秋葵
11.辣椒
12.亚美尼亚的黄瓜
13.圣人
14.牛至
15.百里香
16.薰衣草
17.Amaranth-green有叶子的品种
18.迷迭香
19.“菠萝”番茄
20.Chiltepines-wild辣椒