如何保存南瓜籽:一步一步的说明

1. 挖出种子

   用一把锋利的刀在南瓜茎上切一圈，小心地切开南瓜。如果你的南瓜不是用来装饰的，你也可以把它切成两半，这样更容易取出。

   然后，用勺子挖出所有的种子，把它们放在过滤器里。不用担心果肉和种子混在一起;下一步你将把它们分开。

2. 冲洗和过滤种子

   将南瓜籽放入滤网中，用流动的凉水冲洗，去除果肉。

   有些果肉很顽固，会粘在种子上，所以你可能需要用手把它完全擦掉。最终的目标是有干净的种子，没有任何橙渣。

3. 把种子放在烤盘上

   准备好烤盘，在上面放一层纸巾、纸盘子或蜡纸。

   然后，把干净的南瓜籽一层一层地倒在上面，把南瓜籽团弄碎。保持种子分开可以帮助它们完全干燥。

4. 让他们干

   把带着种子的烤盘放在阴凉干燥的地方，让种子完全干燥。干燥过程大约需要一周的时间，但总的时间将根据你的空间的凉爽和干燥程度而变化。

5. 留意你的种子

   注意你的种子，直到它们完全干燥。每天至少搅拌一次，把种子翻过来，让两面晾干。粉碎任何结块，并继续让它们在一个凉爽、干燥的地方干燥。

   如果出现了霉菌，你可能没有足够凉爽或干燥的储存地点，需要移动它们来保存未成型的种子。

6. 存储在信封

   当种子四周都变成白色，摸起来像纸一样的时候，你就知道种子已经完全干了。

   将干燥的种子放入可密封的信封中，贴上日期和南瓜品种的标签，并将种子存放在阴凉干燥的地方，直到播种的时候。

储存储存好的南瓜籽

南瓜籽会在华氏60度的温度下发芽，所以不要把你保存的南瓜籽储存在一个温度会超过这个温度的地方。如果需要的话，你可以把种子放在密封容器里存放在冰箱里。干燥的南瓜籽存放在阴凉干燥的地方，可以成功保存一年。

如果你从一两个大南瓜中保存种子，你可能拥有的种子比你明年的花园需要的更多。每一个里面可能有几百颗种子。把多余的东西留给烤箱烤作为一种美味的(又有营养的)脆零食。