我错了垂直农场;Aerofarms显示了如何使他们真正的工作。

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劳埃德改变

2021年2月11日更新

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很长一段时间环境保护狂是垂直农场的不屑一顾,同意与亚当·斯坦写道:“以这种方式使用城市房地产非常浪费:不利于经济和对环境不利。beplay体育官网电脑当地的食物有其优点,但就是新泽西。”As recently as a year ago I was calling them错了那么多的水平。

我错了。

©建筑师文森特·卡勒

当时,几乎八年前,当我们在对垂直农场,全是幻想的新塔,昂贵的专用结构,我认为“好图纸,很多想法和伟大的乐趣”但不切实际,喜欢文森特卡勒博傻Farmscrapers。我可能是对的,和亚当·斯坦对新泽西是正确的。

Aerofarms /屏幕截图

垂直农场的改变我们思考的方式垂直农场实际上是在纽瓦克,新泽西州,在现有的旧钢仓库已经转换,而不是一个昂贵的新设施。它叫做Aerofarms,玛格丽特写的时候是两年前提出的。

当TreeHugger的朋友菲利普和汉克抱怨垂直农场的经济,他们指出在EcoGeek:

一个农民可以期待他的土地价值大约1美元每平方英尺…如果它是好,肥沃的土地。摩天大楼的主人,另一方面,可以预期支付超过200次,每平方英尺的建筑。而这仅仅是一个建筑成本。因素电力泵水的成本在整个事,整天保持植物沐浴在人工阳光,和你有一个低效率的困境。只看这些数字,你需要两件事情发生垂直农场为了意义。你需要食物的价格在今天的价格增加100倍,和你需要垂直农场的生产力增加100倍比传统的农场。这些东西谁都不会发生。

AeroFarms/通过

但如果你读了伊恩·弗雷泽的精彩的文章在《纽约客》,垂直农场,你会发现他们实际上在Aerofarms解决大部分的问题。房地产的成本每平方英尺是无关紧要的,因为植物是堆放在托盘八高。
他们设置在改装的老建筑很近的一个城市纽约,但相对廉价的工业房地产。

©Aerofarms

还有技术的变化。LED照明已经进化到可以调整灯光的颜色的植物需要光合作用,节省大量的电力,多余的热量在广泛的荧光灯和十年前的金属卤化物灯。

和水吗?利用技术开发的发明者埃德哈伍德的伊萨卡岛,纽约,植物悬浮在一个旧饮料瓶制成的织物。弗雷泽写道:

织物是一个细的白色羊毛,种子发芽,然后保持直立的植物,因为他们成熟。根扩展以下布,水分和养分可用喷雾。

建筑的空气中富含二氧化碳,照明是刚刚好,营养是联邦在合适的利率使用水,少百分之七十,这都是仔细监控计算机和技术人员。

…每个植物生长的顶峰颤抖堆紧密集中和高度敏感数据。温度、湿度和二氧化碳含量的空气;营养解决方案、pH值和水的电导率;植物的生长速率,叶子的形状和大小和肤色跟踪这些因素和其他许多激动人心的基础上。AeroFarms的微观、宏观,分子生物学家和其他植物科学家监督操作接收警报的手机如果有任何出错。几个甚至通过手机应用程序,它们可以调整功能的远程垂直农场。

十年前,我们的愿景展示人们在实验室外套走动植物在土壤空气中许多层。今天的现实是截然不同的,使用恢复建筑,高密度种植,几乎没有水和LED照明。更有意义。伊恩·弗雷泽总结道:

我想温柔的绿党这个设备产生一个自然简单引起主要来自水和空气最复杂的高科技手段和集中。沙拉似乎很长一段路要走。但如果它工作,因为它的确似乎,谁知道可能产生的结果当我们烘焙九十亿人,全球的渴望吗?

十年前我们称之为渺茫的希望,认为没有什么能来的。今天,我不太确定。我想我得吃我的话,还有一些Aerofarms婴儿绿色下次我在纽约。