认识鼓舞人心的英雄与食物浪费和饥饿作斗争

如果您正在寻找使您对世界感觉良好的电影，请观看”废物流的罗宾汉：食物废物解决方案纪录片。“这部长篇电影探索了许多救援项目，主要是在美国，以及他们背后的人，他们正在努力以独特而有效的方式打击食物浪费。

这部电影与我见过的其他食物浪费纪录片不同（那里有很多纪录片）。它解释了过度浪费的食物和面临粮食短缺的人的平行问题，但并没有涉足它们。取而代之的是，它的重点是解决问题的问题以及他们所做的一切来解决这一荒谬的困境。

这部电影在项目之间没有叙述者或主角来采访人们，因此观众永远不会感觉到谁在拍电影。（注意：它是由俄勒冈州波特兰市的摄影师Karney Hatch制作的，并于2020年8月在网上首播。）相反，它提供了一系列连续的细分市场，其中包含各种项目的录像，并由运营它们的人们进行了详细的解释。

这些项目是多样的。这部电影以心脏2心脏农场在波特兰，为人们创建了一个免费的每周储藏室，供人们收集原本可以填埋的农产品。实际上，了解农民是电影制片人卡尼·哈奇（Karney Hatch）制作电影的动力。他告诉TreeHugger：

“在这里，您的操作相对较小，在通往垃圾填埋场的途中拦截水果和蔬菜，喂食数百人加上所有农场动物，他们每年节省超过500万磅的食物，从而被扔掉 - 和他们只是在刮擦表面。他们只从一个中型的波特兰郊区中的一个中型农产品分销商那里拿走了一部分废物。

如果您进行数学，那么如果人们复制自己的模型，就会产生巨大的影响。和他们是复制它；他们已经咨询了美国和一些海外的众多农场和企业。一旦我开始更深入地研究这部电影的研究，我就意识到这确实是食品垃圾解决方案的繁荣时期，而且其中许多是可扩展的和可复制的。”

哈奇（Hatch）寻找他能找到的最好的项目，从加利福尼亚到纽约再到欧洲，甚至巴西，在那里他找到了一个“惊人的项目，并在购物中心的屋顶上种植蔬菜，以免费捐赠给他们的员工。”该项目引起了共鸣，因为运行它比浪费拖到垃圾场便宜。

启发哈奇大多数人听到这么多人说：“是的，请复制我们的模型。”正如他指出的那样：“有足够的食物可以四处走动。无论是不完美的食物还是像心脏2心脏农场这样的小型动作，可以在全国范围内复制一万次，都有乐观的理由将越来越多的大规模废物流提供更好地利用的术语。”

其他一些项目包括食品恢复网络它开始从马里兰大学的自助餐厅营救食物，现在在全国各地都有校园章节；不完美的食物，其中出售杂货盒的成分不符合审美标准或可能会有少量缺陷；充足的收获，将家庭园丁与急切的新鲜食材相连；太好了，该应用程序可帮助餐馆在一天结束时出售剩余食物；和帕西亚，一个技术开发人员，可帮助企业重新分配其剩余并跟踪数据以做出更好的决策。食品废物专家达娜·冈德斯（Dana Gunders）和特里斯特拉姆·斯图尔特（Tristram Stuart）在整部电影中重新出现，提供背景和统计数据。

哈奇告诉TreeHugger，他在制作这部电影方面有两个主要目标。一种是教育人们，并表明如果他们关心这个问题，他们可以做一些事情，例如注册一个不完美的食物盒。另一个是为农民，企业家和“理想主义者”的想法，“如果他们想在食物浪费空间开展业务，他们可以做的事情”。这项工作还有助于气候危机：“在可以缓解的农业和运输废物之间以及腐烂食品产生的所有甲烷之间，这是打击气候变化的斗争的重要组成部分，在项目缩减中排名第三的第三在他们的气候变化解决方案列表中。”

就像他的电影的主题一样，孵化场将食物浪费视为丰富的资源。“基本上有一大批食物浪费朝着世界上的每个垃圾填埋场和堆肥设施移动，并且有很多方法可以拦截该流媒体并赚钱。确实是世界上最愚蠢的问题，因为它是关于更有效的分销和重新配置现有系统，而不是完全改变任何东西。我们不必重新发明轮子，我们只需要在车辆中添加一些调整我们已经开车了，最终将进入一个我们所有人都可以蓬勃发展的更绿色，更可持续的地方。”

当被问及大流行如何影响这些反食品废物倡议时，哈奇指出，粮食不安全感有所增加，但这些项目已经迅速响应了需求。“我与之交谈的电影中几乎每个人都充满了有关他们在大流行期间发起的新任务和新计划的故事，以满足新的需求，甚至更高的需求。”

观看一部关于严重环境问题的纪录片令人耳目一新，最终充满了灵感和希望。beplay体育官网电脑观众将意识到问题的严重性，并希望在自己的生活中采取行动，但他们还会意识到，已经有一些精彩的创新项目已经对数百万人产生了真正的影响。

你可以看电影这里。