是零废物杂货店吗?

不是我们在传统的杂货店购买的一切都需要包装。(照片:James Mattil / Shutterstock)

如果你在一个盒子里面的麦片袋里生气了(为什么不仅仅有一个包,就像薯片一样?),或者发现自己用两层塑料刺耳,只需到达你的巧克力吧,你可能是爱免费杂货店的想法。

零浪费在超市不是这么疯狂的梦想;德国的一家新店很有希望。

原始的unverpackt.,位于柏林的Friedrichshain Kreuzberg区,是两个大学辍学,Sara Wolf和Miena Glimbovski项目,他们共同花了两年。他们挤满了这个项目,而这个想法被证明是如此受欢迎,他们的资金很多。

该商店将在本地提供食物以降低运输成本和能源使用,并将提供来自重力箱的许多物品(如上面所示的那些,这让重力进行分配食物的工作)。可以重用的容器将可用,或者更好,您可以带来自己的。他们还将携带像清洁产品和个人护理物品等非食品的东西。

(带来自己的罐子的结果是你可以让你的食品室和台面看起来很漂亮;我在我当地的家庭合作和罐子里的罐子,干果,芝麻,花生酱,卡默什,棕色糖,剩下的一切看起来都很可爱,与所有丑陋的包装相比,彼此相比,所有丑陋的包装都会看到传统包装的食物。)

德国项目不是唯一的杂货店战斗浪费包装:在德克萨斯州奥斯汀的苦尿症中。它们提供填充客户自己的容器的血清食品和饮料(它们在商店提供可重复使用的集装箱),这是他们称之为“Precycling”的想法。称为Microstore,它的便利店的大小,但杂货店就像范围一样,他们自2012年以来一直开放。

当然,多年来,大量商店一直在做一些版本的封装。俄勒冈州Coregallis的第一个替代的天然食品Coop,我做的大部分购物,散装提供所有干货(包括草药和香料,烘焙食品和粘肉,干果和豆类),也有很多其他的,包括豆腐,马苏里拉奶酪,鸡蛋,kombucha,蜂蜜,榛子黄油,芥末和洗发水,身体乳液,油,无望党,肥皂和宠物食品)。我带上自己的罐子和容器,我自己的布袋(如果你忘了你的包),那么只提供回收的纸板箱),以及一些为小物品和生菜产生的袋子。我可能使用了一半或不到一半的包装,我在康涅狄格州之前在康涅狄格州的整个食物上购物。

因此,即使您在您的城镇中没有零废物杂货,您仍然可以通过规划前方使用的包装削减,并光顾这些提供散装食品购买的业务。农民市场也很棒 - 你可以给农民任何包装重新使用的包装。