龙舌兰素食吗?如何让如何与其他甜味剂

与某些类型的糖和蜂蜜被禁止大多数素食者,很难找到一个动物任意甜味剂交换食谱和添加饮料。输入:龙舌兰。这植物甜味剂是完全素食,因为它从龙舌兰植物中提取和使用任何动物组件的生产。

龙舌兰是一种非常独特的品味,更薄的玉米糖浆或蜂蜜而不是糖(事实上,它实际上是比蔗糖甜),有光明与黑暗两种品种。

为什么龙舌兰通常是素食主义者

龙舌兰是由龙舌兰植物、非结构碳水化合物积累在sap的茎和创造甜蜜的糖浆中提取的核心。

有三个不同的流程用于制造龙舌兰糖浆。sap的传统方法包括加热锅直接放置于一个热源,直到水蒸发,厚糖浆与集中糖。

第二种方法是一个半成品的过程,使用高压热而控制某些变量如pH值和温度。第三个过程是高度工业,使用整个龙舌兰松树和更复杂的机械技术提取碳水化合物和使用酶或酸代替热水解。

因为成分完全植物和动物参与其生产、龙舌兰是素食主义者。

龙舌兰糖浆应该包含100%的纯龙舌兰和糖不含任何添加剂或其他来源。

长嘴蝙蝠的争议

的墨西哥长嘴蝙蝠列为濒危物种,美国鱼类和野生动物服务,美国德克萨斯和新墨西哥和墨西哥濒危物种法案,是重要的传粉者,依靠龙舌兰植物花朵的花蜜。

一些活动人士称为大规模龙舌兰收获作为蝙蝠的衰落的因素,尽管许多环保人士认为,这些下降的具体原因不是完全理解。整个物种的恢复工作正在进行中,已有超过50000龙舌兰种植在墨西哥北部蝙蝠的栖息地。

产品包括龙舌兰

龙舌兰糖浆可以用在任何需要使用添加糖的应用程序,包括饮料和烘焙食品。因为纯粹的龙舌兰是素食主义者,那些遵循素食只需要看其他成分的产品,以确定他们是否适合他们的饮食。

糖果

龙舌兰是定期在棉花糖作为糖的替代品,糖果、口香糖、巧克力,等烤甜点饼干,蛋糕,甜面包。也常见龙舌兰添加到通过,谷物,小吃店,能量棒,堵塞。

饮料

很多人选择龙舌兰在早晨一杯咖啡而不是糖或蜂蜜,商业品牌也使用它在各种果汁、苏打水和能量饮料。

龙舌兰是一个流行的甜味剂添加果汁和新鲜果汁,但是也获得了牵引工艺鸡尾酒因为它传统上对龙舌兰酒。