这家很酷的公司在温哥华提供零废物杂货店

零废物生活的一个基本部分是采取自己的容器去商店把食材装满。这消除了一次性包装的需要，但它可能是一个麻烦-从一个商店的集装箱拖，在装满之前的皮箱，和(有时)不得不说服工作人员这样做是可以的。

现在想象一下，如果你可以跳过所有工作，但还有一个装满美丽的玻璃罐的零垃圾食品的冰箱和储藏室！感谢一家名为新公司jarr.，不列颠哥伦比亚省温哥华的居民确实有这个选项。

Jarr这个名字有两个r，分别代表“减少”和“重用”，是艾米丽·斯普洛尔的创意。它为北温哥华、温哥华、伯纳比、新威斯敏斯特和波文岛社区提供零废物杂货送货服务。

这是一个简单而聪明的模型。顾客在网上下单，就会在家门口收到一个食品盒，所有的食品都装在干净的玻璃罐里。下次下单时，他们会把洗过的旧罐子放在盒子里，送货人员会把这些旧罐子收集起来，以便再次使用。每个罐子都有1或2美元的押金，以激励回报。

物品是本地来源的，有机和素食主义者。杂货包括储藏室，新鲜农产品和冷冻食品，以及家用用品和个人护理产品。

“我们提供像番茄酱，新鲜的Linguini，Perogies，Falafel和Hummus等食物，所有这些都在可回收的玻璃罐中，”Sproule告诉TreeHugger。“我们喜欢能够提供像坚果，巧克力和素食胶粘糖果一样的人零食，因为我们知道那些零食的物品可以在杂货店最终诉诸额外的包装。我们甚至正在寻找薯片和薯片“等待满足那些芯片的渴望！”

当被问及她是如何想到Jarr的想法时，斯普劳雷表达了一种挫败感和不知所措的感觉，这可能与许多环保主义者的读者有关。

斯普劳尔说:“我于2020年5月创办了Jarr，因为我想提供方便、零垃圾的解决方案，帮助人们减少家庭包装垃圾。”“在此之前，我是一名全职总经理，抚养两个孩子，我发现要在自己的价值观下购物不带包裹是非常困难的。我一直听说我们海洋中的塑料是如何被回收的，我们加拿大人是如何将回收物运往南半球的。”

“我正在等待成熟的公司提供更简单的零废物替代品，但它从未发生过，”她补充道。“我感到困住了。所以在2019年4月，我决定开始jarr。它花了大约一年的规划，但一旦我们走了，它一切都落到了自上来，从那时起，我们每月的25％以上增长。”

虽然订购“零垃圾”杂货的想法无疑会吸引很多人，但他们可能会担心成本。斯普劳尔解决了这个问题，他解释说，它可能很贵，但也非常经济，这取决于你如何使用它。

“零浪费是建立在极简主义的基础上的，当你买得越少，你就花得越少。”从使用和重复利用你家里的东西开始，”她说。“你不需要用昂贵的零废物产品来装备你的整个厨房和浴室。在过去的十年里，我一直在我的浴室里使用同一个泡沫肥皂泵。它是我从货架上买的一次性肥皂，这么多年过去了，效果非常好。”

她接着解释说，虽然网站上列出的一些产品可能很贵，但Jarr确实努力提供低成本的选择。她说:“像燕麦、豆类和条状肥皂这样的商品非常经济。”

同样重要的是，要记住，“零浪费”是一个相对较新的市场，早期用户通常会为启动一项运动付出较高的代价。斯普劳尔解释说:“随着大公司的加入，更便宜的零废物产品将成为现实。”“我们需要向这些跨国公司展示，使用可重复使用的包装而不是一次性包装是可能的，是时候让他们加入我们，减少世界上的包装浪费了。”

Jarr在东温哥华的集中区提供自行车交货，有可能扩大。其其余的交付是使用选定的车辆中的Modo Car股票完成，以适应它携带的盒子数量。

这是一个引人注目的商业模式，如果它看到如此令人印象深刻的增长，显然会引起消费者的共鸣。便利因素是巨大的，特别是对于那些工作繁忙的父母来说，他们没有时间在杂货店里装满自己的容器，但又非常希望减少多余的包装。

了解更多关于Jarr的信息这里．