JetBlue的机上零食杆边缘变成了美味的格兰诺拉麦片小吃

不寻常的伙伴关系通过升级废料来抵抗食物浪费。

88英亩的边缘
从烘烤废料到美味的快照,Edge'nola使用小吃吧。

88英亩X MISFITS市场

如果您在过去一年的某个时刻进行了捷蓝航班88英亩波士顿的面包店。这些松脆的肉桂味的薄薄是免费的飞行零食选择之一,也是旅行者的最爱。

制作时,边缘被切断以确保线条干净。这造成了88英亩创始人无法忍受的浪费。作为“零食物浪费”面包店,它必须提出一种重新利用这些废料的方法,这就是肉桂枫exge'nola出生的方式。

Edge'nola不是一个种子吧,不是格兰诺拉麦片,是一天中任何时候的完美小吃,挤满了南瓜,葵花籽和亚麻籽。它是在没有花生,螺母,面筋,乳制品,鸡蛋,大豆和芝麻的设施中制造的。

88英亩的联合创始人兼首席执行官妮可·莱杜克斯(Nicole Ledoux)在新产品发布会上发表了评论:“作为一家食品公司,我们相信在创建产品以保持可持续性处于最前沿的产品时,这是我们的责任。与我们所有的种子+燕麦棒一样, baking millions of Seed+Oat Bar Thins for the JetBlue community leaves thousands of pounds of edge pieces behind. We didn’t want our crispy Edge’nola to go to waste, so we partnered with food waste-fighting online grocer不合适的市场给它一个好家。我们对这一合作伙伴关系感到兴奋。”

Misfits Market是这种升级小吃的合理零售合作伙伴。它自己的使命是通过服用传统杂货店拒绝并将其重定向到愿意的客户而转移食物而不是浪费。它描述其食物具有表面差异,过时的包装,并且太大,太小或只是一点点另类。

Misfits Market采购副总裁Daniel Litwin表示:“将该产品带到88英亩的土地上,证明食品品牌在我们合作采用食物浪费的创意解决方案时会产生积极的影响。”

估计40%的食物浪费发生在零售地点和私人住宅中,对于杂货商来说,优先考虑销售原本不受欢迎的食材,以及购物者愿意购买(和吃)这些要比以往更为重要。

一个对过敏的面包店,以88英亩的价格以种子作为烘焙食品中的蛋白质和质地来源而闻名。种子所需的水比坚果少20到90倍,使其更加环保。beplay体育官网电脑新的Edge'nola是犹太洁食,纯素食,并获得了非GMO项目和无麸质组织的认证。你可以在线订购