莴苣种植农场综述:一个易于使用的水培花园

自己种植水果和蔬菜是一种减少环境足迹的好方法，而水培可以提供更多的空间和水效率。beplay体育官网电脑在过去的几年里，许多新的高科技花园系统已经进入大众市场，向家庭园丁承诺水培的好处，而不需要设置DIY系统所需的工程技能。

“生菜生长”是这一领域一个特别引人注目的竞争者，由演员兼活动家祖伊·丹斯切尔和她的丈夫雅各布·佩切尼克创立．该公司的主要产品是Farmstand，其特点是圆形底座和可堆叠模块，也可以容纳全年室内种植的种植灯。最小的可以容纳12株植物，高3英尺8英寸。从那里，你可以堆叠图层，最高的可以容纳36棵植物，6英尺1英寸高。

每卖出10个农产品摊位，“生菜生长”就会向学校和非营利组织捐赠一个，帮助解决食品获取问题。

生菜种植公司为我提供了一个农场摊位(视图在LettuceGrow.com上)我用了五个月的时间进行了测试。下面是我的评论。

设置

在东北，我们的生长季节受季节性天气条件的限制，所以我选择了有灯的室内版本。以更低的价格，你可以买到不带灯的Farmstand，这是一个推荐在阳光充足的户外使用的选择(你仍然需要有电源插座)。如果你已经有很多种植灯，也可以在室内使用。莴笋生长公司给我的是中等大小的，有四层植物和灯，总共24棵植物。

我发现最初的设置是使用Farmstand最具挑战性的部分。支架和灯都有单独的说明书，所以在组装过程中，我发现自己需要在两套说明书之间来回切换，这有时会让人有点困惑。我也看了莴苣生长网站上提供的一些教学视频，发现它们有些帮助。如果莴苣生长提供一个单一的精简版的组装说明，任何人得到一个室内照明系统将是伟大的。

这个四层的单元有很多步骤，所以我花了大约两个小时把它们组装起来。对于任何决定投资农场的人，我强烈建议在开始之前阅读所有的说明和研究图表。用喷壶给底座注满水也有些耗时，因为我不能在我想放置农场的房间里使用软管。

它是如何工作的

该装置被设计成与生菜生长的幼苗豆荚一起工作，可以单独购买，并适合在农场的每一层的小豆荚。幼苗到达它们自己的生长介质，所以你不需要添加任何额外的土壤。如果你有雄心壮志，而且在园艺方面更有经验，我相信你可以想出一种方法，在莴苣生长提供的杯子里开始自己的种子，但我没有尝试过这种方法。

Farmstand在水库的底部有一个泵。水泵运行在一个计时器上，将水输送到机组顶部，在那里，水轻轻地从机组内部流下，流经生长介质和植物的根部。根据“生菜生长”网站的说法，这可以让你在种植蔬菜时，每株植物的用水量减少95%以上，所以在缺水地区是很好的。泵和灯需要电源才能运转，而且每个都有自己的电源线，所以你需要把Farmstand放在一个插座附近，至少有两个地方可以插电(我把我的放在一个电源条上)。莴笋还提供液体肥料，帮助植物保持适当的营养。

这个泵确实会发出噪音。我把它安装在我的家庭办公室里，发现它的声音类似于喷泉的声音。对于室内设置，泵一次运行15分钟，然后关闭。我不建议你把它放在卧室里，如果你对噪音特别敏感的话，你要记住这一点。

灯光令人印象深刻的明亮，并运行在一个单独的计时器。计时器是使用模拟系统设置的，它有一个小齿，可以切换到“开”或“关”的位置，移动起来可能有点繁琐。

如何使用

虽然安装和运行需要花费一些时间和精力，但一旦我把Farmstand组装好，每周的维护就变得又快又简单。我每周给水加一次水，加一剂肥料，并测试水的pH值(它附带一个水测试套件)。如果水的pH值太高，你可以添加粉末来降低pH值(也提供了)。

就是这样。除了收获，我每周要花五分钟来照料这些植物。到你可以开始收获的时间长短取决于你选择的特定植物，但有些草药和切后再来的生菜只需要两周就可以开始收获。一些植物(如圣女果)可能也需要偶尔修剪，结果需要更长的时间。

还有一个非常有用的应用程序，提供你订购的每种植物的详细信息，包括何时收获和如何修剪。如果你忘记了哪种植物是哪种，它甚至可以帮助你识别它们。

《生菜生长》建议每个季节拆卸农场，清理所有东西。这意味着你会收获所有的绿色蔬菜，或者把一些植物移到普通的花盆或室外花园，重新开始你的生长周期。在使用了大约5个月后，我清楚地看到有必要清理农场支架，因为里面已经形成了一些矿物质。我发现拆卸和清洗都很简单直接，第二次组装就容易多了。

结果

一般来说，我是一个中等水平的园丁，在种植蔬菜方面是个新手。我对我能在农场看台上种植的绿色蔬菜的数量印象非常深刻。我从来没有种过这么成功的草药和蔬菜。我还在基地周围放置了一些额外的种子，以获得一些额外的光线，这似乎在我最终将它们移植到外面之前给了它们一点鼓励。

室内水培系统有许多优点，包括遮挡恶劣天气条件和保护各种小动物和害虫。然而，这并不能保证你不会有任何昆虫问题。我曾遇到过蜘蛛螨攻击农摊里香菜的问题(我断定它们是在我打开窗户的时候在里面制造的)，但我用印楝油控制住了它。

虽然农场的底座相当紧凑，但你仍然需要在它周围活动的空间，而且我不得不承认，我后面的植物有点长，因为我在那里收获的次数较少。我没有任何滴水或漏水的问题，尽管生菜生长建议在你的设备下面放一个滴水盘或垫子。

在两个多月的时间里，我用我的绿色蔬菜做了午餐的主菜或配菜沙拉，再加上大量的香草来装饰早餐和晚餐，包括做了一个非常棒的墨西哥辣椒酱和用香草茎做的蔬菜高汤。

刚收获的蔬菜和香草确实更好吃，如果你每次只收获你需要的，就不会有生菜在冰箱里枯萎的风险。

材料及能源的使用

吃本地是减少碳足迹的一种方法，自己种植粮食可以帮助我们的粮食系统更有弹性。然而，Farmstand本身是一个相当大的设备，所以它肯定有自己的体现碳(用于制造它的能源和材料)来考虑。

最大的优点是，农场看台的主体是由回收塑料制成的，从海洋社区收集，以帮助减少海洋废物，所以大多数产品不是由原生塑料制成的，这是很好的。然后，当你收获整株植物时，根部和生长介质可以被堆肥，所以这不是废物的来源。

LED灯非常高效。我们家里有太阳能，所以我不担心用于农场的能源会造成很大的排放。

秧苗和农家乐的运输大多采用可回收塑料和纸板包装。自己种植蔬菜也意味着你可以避免在杂货店购买大多数蔬菜时附带的一次性塑料袋或翻盖容器。

我希望我能有一个生命周期分析，比较你自己种植蔬菜和制作和使用农场所需的资源节省了多少碳和水，但我没有数据，而且可能这些数字会根据你生活的地方种植的东西有很大的差异。从材料的角度来看，我最好的猜测是，如果你不打算多年使用水培系统，环境天平可能会向错误的方向倾斜。beplay体育官网电脑

价值

根据你选择的尺寸，如果你选择照明，农场摊位的价格在350美元到1150美元之间，所以这是一笔相当可观的投资。这个价格范围与其他价格相当室内花园系统．6个一捆的补苗售价约为15美元(莴苣生长的观点）.

但从长远来看，农场摊位实际上可以为你节省购买新鲜草药和蔬菜的钱。它还可以改善你的营养，因为它使人兴奋和容易在你的饮食中添加新鲜蔬菜。但也许这一系统最有价值的方面是长期的环境效益和增强的风味，只有超级新鲜的绿色蔬菜才能提供。beplay体育官网电脑