“外观，闻到，品尝”竞选活动敦促人们在扔食物之前使用感官

是的，常识！我们在TreeHugger的这里都为此，尤其是在使用它会导致食物浪费减少。一种新运动实在太好了，应用程序将饥饿的购物者与剩余餐厅用餐连接，现在正在敦促人们开始使用更多的常识和身体上的感觉，以评估是否应在家中扔掉食物。

1月26日在英国推出：“外观，气味，品味，不要浪费”。它希望清除“使用”和“最好的日期”之间的持续混乱，其中45％的英国人说他们不清楚，并导致大约10％的每周杂货被丢弃。这似乎并不多，但是每年都会陷入每个家庭的垃圾中，总价值为346英镑（473美元）。

一项在竞选活动之前进行的调查太好了，发现超过四分之一的英国人担心食物超越了“最好的日期”可能会使他们生病。从新闻稿中：

“Of the 2,000 Brits surveyed, a staggering 39% admitted that they don’t use their senses to determine the edibility of food items in their cupboard or fridge, and almost a third (32%) wouldn’t eat a yoghurt that had passed its ‘Best Before’ date, despite it being perfectly safe to do so. Milk is the food product that Brits are most likely to check before consuming at 70%, with other dairy products such as yoghurt (59%), eggs (56%), and cheese (44%) high up on the list."

太好了，无法让人们理解这些浪费的大部分不需要发生，而且很容易消除混乱。

• “使用日期表明食物何时可以安全食用，这意味着您不应该在日期吃掉可能导致潜在危险细菌的日期。
• “最好在...前”只是质量的指南，它将减少过去的日期，但没有天生的错误。那就是使用您的感官派上用场的地方。看看它，嗅到它，品尝一点，如果一切都很好，请吃掉。

杰米·克鲁米（Jamie Crummie）说：“约会标签的混乱是在家中浪费食物的主要贡献者。”“事实是，'最好的日期'标签上的日期通常是非常保守的，食物的寿命比指定的更长，质量没有明显下降。确定食物是否好吃的最佳方法是看它，闻到它，品尝并相信自己的判断。”

为了进一步传播信息，太好了，无法与25个以上的主要食品品牌合作（其中许多以乳制品为中心），并要求他们在包装标签中添加一个小信息盒，以提醒购物者使用他们的感官丢弃食物之前。这些公司还承诺将“ By”标签更改为“最好的”，以“最好的”在具有灵活消费日期的产品上，并在不需要它们的产品（例如盐）上删除“最好的”标签。

政府食品废物咨询委员会Wrap商业合作负责人戴维·穆恩（David Moon）在新闻稿中说：

“帮助人们了解日期标签以充分利用他们的食物是避免食物浪费的真正重要方法。用'最好的食物'约会之前的食物都可以在几天，几周甚至几个月以下的日期饮食中良好pack, depending on the food type and how it’s been stored ... We support Too Good To Go’s call for people to use their senses in deciding when to eat food labelled with a Best Before date. It’s important to remember that a 'Use By' date is a safety marker and there to protect us. Food with a 'Use By' date should never be eaten after that date, so we should try to use or freeze these items before they expire."

作为家庭厨师，我不能说我曾经看过“最好的”或“使用”日期。实际上，除非我怀疑它比我预期的要快，否则我并没有想到一个约会的标签。如果成分没有通过我的视觉，嗅探，口味或感觉测试（我也要注意质地），或者无法挽救，那么它进入了堆肥垃圾箱或垃圾。不过，通常，我能够找到某种使用它的方式，例如在烘焙食品中使用酸奶，将li蔬菜放入汤中，冻结未来的用途或从一袋菠菜或沙拉蔬菜中捡起粘糊糊的叶子，而不是扔掉整个食物（这是一份非常乏味的工作孩子们！）。

太好了，无法进行竞选活动将引起人们对食物浪费问题的急需认识，尤其是当购物者注意到食品和公司的新标签被激发，以重新思考他们在做出的一切时“最好的速度”时，他们打了“最好的速度”。现在，如果我们能在大西洋的这一方面进行类似的运动。