如何制作纯天然彩蛋染料

新鲜鸡蛋是用蓝莓和甜菜等天然食材染色而成

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当你的厨房里已经有了五颜六色的材料时,谁还需要一个昂贵的合成色片套件呢?

早在标价过高、满是兔子图案的复活节彩蛋染色盒吸引每一个在晚春走进超市的孩子之前,人们用任何厨房里都能找到的普通原料给彩蛋着色。这比你想象的要简单。你所要做的就是在水中煮一些颜色丰富的食物,加入醋和盐,让白色的煮熟的鸡蛋浸泡。你最终会得到漂亮的颜色,花费比一套套装少得多,充分利用可能会被浪费的食物残渣,并且能够吃成品——这是你永远不应该用传统染色的鸡蛋做的事情。

用什么鸡蛋

你可以用冷却的煮熟的鸡蛋,但如果你打算吃的话,这些鸡蛋应该在染色后放在冰箱里。或者,你可以在两端穿一个洞,把里面的东西吹出来;用蛋壳做炒鸡蛋,不过你必须小心,因为它们很容易碎。你也可以给生鸡蛋染色。随着时间的推移,里面的蛋黄会萎缩,当你摇晃它的时候,你会听到轻微的嘎嘎声,但这需要几个月的时间。装饰过的生鸡蛋是不会有味道的,除非它们在内部干燥之前就被打破了。这是我每年做乌克兰鸡蛋时常用的方法。

天然染料配方

无论你用什么,染色配方基本不变:每吃一杯切碎的蔬菜或水果就要喝两杯水。如果使用姜黄,在等量的水中加入6汤匙姜黄。将蔬菜煮20分钟,加入白醋和盐各1汤匙,然后将鸡蛋浸入水中。

天然染料没有合成染料起效快,所以你必须要有耐心。作为《环球邮报》在2012年的一篇关于这个话题的文章中说,“这种手艺的即时满足因素很低,”所以对小孩子来说可能是一种挑战。你离开的时间越长,它就会越黑。过夜可能是个好主意。

Blue-Turquoise:切碎的紫色的卷心菜
紫色:一种未经稀释的廉价红酒或葡萄汁
粉色:甜菜和去皮,冷冻樱桃或覆盆子,石榴汁(未稀释)
黄色:姜黄粉或姜黄根丝颜色更鲜艳;用文火煮橘子皮,以便颜色较浅
橙色:辣椒粉或切碎的胡萝卜,辣椒粉可以使颜色更褐
蓝绿色:把青菜煮熟,然后加一些姜黄。
蓝灰色:冷冻蓝莓
Brown-Gold:将2汤匙莳萝种子放入一杯水中煮熟,使用前过滤,或者使用浓咖啡。
格林:菠菜或欧芹

在染色之前,用松紧带包裹或用蜡笔或生日蜡烛在鸡蛋上画画,可以让鸡蛋更漂亮。(这就是乌克兰语背后的理念pysanky在那里,蜡图案覆盖不同的颜色层,然后用蜡烛将其融化。)用海绵轻轻涂抹,形成斑驳的纹理。用椰子油把鸡蛋擦干。