用餐计划建议省钱并减少浪费

我从不厌倦阅读餐饮计划文章。每当我的新闻阅读器中弹出一个人，我都会在附近的标签中打开它，以立即仔细阅读或为将来的享受添加书签。关于他们的一些事情令人兴奋。完美精心策划的餐食生产的描述吸引了一个始终如一的人，这尚未存在，但我继续希望有一天会。

进餐计划具有许多目的，其重要性因人而异。它可以节省时间，减少对制造方法的压力和混乱，最大程度地减少食物浪费，简化杂货店购物，增加各种风味和风味，建立技巧以及节省大量的钱。目前，随着粮食成本的上涨，后者可能是最紧迫的问题，但实际上，所有这些收益都是相关的。节省时间和减少浪费的食材也有助于节省资金，这使购物效率更高，学习简单的新食谱也是如此。在任何情况下，您都不会出错。

我想分享一些我已经阅读或听到的技巧和技巧，以及最近几个月我想出的一些技巧。将其视为鲜为人知的进餐计划建议，可以帮助您在建立基础知识后微调方法。

从一周中的一天开始都是有道理的

足以满足星期日至周日的计划。根据杂货的何时制定每周的用餐计划。这可能全年改变。对我来说，我每个星期三晚上在夏天的每个星期三晚上拿起CSA（社区支持的农业）盒子，所以那是我弄清楚下周要做什么的时候。在学年中，我计划在星期四下午菜单，因为那天晚上我去杂货店。

亲自购物

这是确定新鲜度和质量并侦察省钱交易的最佳方法，例如批量购买或清除架子。通常，交付的成分接近到期，这使商店可以卸载库存，但是它不允许您与亲自购物相同的灵活性。如果您和我一样讨厌超市，那几乎是空的，在周末的早晨。您将把购物时间切成两半。一些专家建议以艰难的日期订单编写您的列表，“提醒您，您计划在本周晚些时候使用的卖出日期更长的日期。”

保持在相同的风味中以避免浪费

如果您在本周初制作泰语或印度人，请计划制作更多使用类似成分的食谱，以便您可以用光。您不想最终会拿到一半昂贵的椰奶，稍后您想在贝加梅尔酱中使用。您甚至可以在整个星期中选择一种类型的美食作为主题，以使其简单。

冷冻准备的成分以缓慢烹饪

大多数家庭厨师都认为冰箱是存储准备好的餐点的地方，但您也可以将其用作保持准备慢炖锅或速溶锅的食材的位置。“解冻和垃圾箱”是使用的短语本文在《卫报》中描述成分和未煮过的腌料袋，在忙碌的一天中，以最少的努力产生美味，丰盛的饭菜。文章指出：“可以从冷冻状态下准备和烹饪水果和蔬菜，而在烹饪之前，应始终将生肉彻底解冻。”

手头保留各种存储选择

这在减少浪费的食材和剩菜方面有很大的不同。可提供各种包装，包括Tupperware容器，梅森罐子和盖子，可重复使用的可重新密封的自封袋，旧的酸奶容器等。如果事情发生不好，这使您可以快速行动并将其保留以供将来使用，即使您不能立即使用它。例如，我有一大批草莓开始转动，因为我们不能快速吃它们。因为我手头上有新的密封盖，所以今天晚些时候我会做一小批果酱。

周末工作

当您在周末有业余时间（或其他日子，根据您的日程安排），请使用它来准备食材或餐食以备将来消费。准备采取多种形式。一位关于树鱼的文章的评论者说，她用干燥的食材填充了梅森罐子，以制作自制披萨面团，然后将其与油一起将其倒入面包机中，以便在工作日晚餐中快速晚餐。您可以为五香扁豆或豆类汤，饼干，饼干，薄煎饼（提前提前干燥食材）或更持久的物品（例如沙拉酱，腌料，自制炒酱，香蒜酱等）做同样的事情。

如果您吃肉，请选择更通用的选择

并非所有的肉从有用的角度创建相等。培根，香肠和香肠等大量味道肉类无限用力，而牛排的肉类有限，其能力有限。（它们也便宜得多。）重新利用剩菜剩饭也是如此；烤鸡的肉比剩菜牛排的使用方式更多。

选择使您兴奋的食谱

至引用米格尔·巴克莱（Miguel Barclay），《一磅饭》的作者，“如果烹饪不令人兴奋，六个月后，您会回到外卖。”如果您对进餐计划的想法使您垂涎三尺，那么您将有动力继续烹饪并建立使您实现这一目标的技能。如果您喜欢计划的内容，请保持正轨要容易得多。如果团体买入很重要，请咨询家庭成员，看看他们想吃什么。