“我中途的肉”是一部平静，平衡的电影，在桌子上寻求共同点

“还原主义”是一种想法，那就是让人们吃较少的动物产品比说服他们完全素食或素食更现实。为什么要为这样的事情努力？因为减少动物产品的消费将减少与其产量相关的温室气体排放，从而帮助地球打击气候变化。

这听起来很合乎逻辑 - 谨慎地，杀死更少的动物可以被视为胜利 - 然而，许多人为减少主义的想法而苦苦挣扎。肉食者不喜欢被告知他们应该少吃自己喜欢的食物。动物权利活动家坚持认为，杀死任何动物以供人类食用。结果是一个不舒服的僵局，在这里，关于紧迫问题的对话不会发生，因为没人知道该说些什么。

这就是为什么我们都应该感谢布莱恩·凯特曼（Brian Kateman）的原因。在谈论不舒服的事情时，他是一个不放弃的人，特别是我们的饮食。纽约市的作家兼REDUCETIAR基金会的创始人一直在努力与他发人深省的文章，年度会议以及现在的一部名为“我一半吃我“这将于2021年7月20日发布。

这部电影在新闻稿中被描述为基本上是凯特曼的论文，“并不专门宣讲避免肉的宣讲，而是鼓励少吃肉，以出于各种健康，环境和动物福利的原因。”beplay体育官网电脑在其中，凯特曼（Kateman）与坐在肉类辩论的相对方面的人们进行了一系列的对话，但愿意坦率地讨论他们的来源以及为什么他们像他们一样强烈。

在电影的过程中，凯特曼（Kateman）与他的父母进行了长时间的讨论，父母从未品尝过鳄梨，认为比萨饼是一种健康食品。他与Anita Krajnc交谈动物保存运动，他们组织了要屠宰的猪的守夜；她邀请凯特曼（Kateman）加入，这是电影中精美传达的深刻情感体验。他拜访白橡树牧场在佐治亚州，以最善良，最温和的方式饲养动物和屠杀动物。他与硅谷科学家会面，他们正在努力开发基于细胞的肉类和鱼类，并与著名的作家和研究人员玛丽恩·奈顿（Marion Nestle），马克·比特曼（Mark Bittman），比尔·麦基本（Bill McKibben）等人坐下。

奇怪的是，雀巢不是实验室种植肉的粉丝。她形容它们不在她的雷达上：“它们是人造的，所以我不感兴趣。我宁愿吃在最佳条件下饲养的动物中的肉。”在接受凯特曼（Kateman）的采访中的某一时刻，她承认自己对素食界追求人造肉的开发的方式着迷，她将其解释为对此的持久饥饿。她说：“他们想念它。”因为人们本能地喜欢吃肉。

迈克尔·塞尔登（Michael Selden）无鳍食品是一家实验室成长的海鲜公司，对这种实验室种植产品人工的观点引起了疑问。他指出：“实验室被用来生产啤酒。”“我们吃的大多数零食都是在实验室开发和测试的。”他对人们对这些新实验室成长的肉类制造的问题和担忧有很多疑问和担忧感到沮丧，而且很少有人对他们现在吃的食物的生产。他认为，AG-GAG法律阻止在屠宰场进行拍摄的有力原因，人们会很好地开始质疑这些法律。

纪录片结束时没有达成共识，没有达成的总结。这部电影的目的似乎更多地是在描绘各种观点，并帮助持怀疑态度的观众了解许多人（素食主义者，肉食者，农民和科学家）都在努力尽自己的一份力量，使世界变得更好对于动物，采取截然不同的方法。说服自己拥有道德上的高空是一种危险的狭窄观看方法。

这是一种深刻的令人耳目一新的方法，尤其是之后“宣传”崩溃尽管有重要的信息要传达，但该电影制片人遇到了非常急躁，并决心通过已定局结论进行每次采访。凯特曼（Kateman）是相反的，开放的和好奇的，愿意与任何人谈论他们的工作，以更好地理解它。值得一看。

您可以访问”我一半吃我“在2021年7月20日开始，在亚马逊和iTunes上。