每个厨房都应该有6个低技术含量的厨房小工具 - beplay电竞app下载,beplay体育官网电脑

奶奶厨房的更多工具和提示。

“我怜悯厨房里装满了轻浮的小工具，猪柜空间，欺负柜台和人群用具有限或糟糕的性能，”表现差的电视板和人群用品的厨房的乐趣和人群用品的速度和人群抽屉炫耀我最喜欢的低科技厨房小工具．“芦笋削皮机、完美布朗尼饼机、鳄梨切片机、培根精灵!”总的来说，它们浪费空间。”

我对良好的低科技小工具的爱仍然存在，几年后，我决定有几个奶奶Gizmos制作成绩。我不是说这些中的每一个都是为了每个人，但我发现它们不可或缺的烹饪和烘烤 - 它们是持久的，他们避免了许多花哨和口哨的需要。所有这些都服务了很多目的......如果你要住在厨房里，你必须灵活，香蕉切片不需要申请。

1.网状过滤器

公共区域/CC 2.0

网过滤器,真的吗?是的!我用我的——一个6英寸的老机器——做很多事情，我想没有它就没有一顿饭了。它可以作为滤器，蒸笼，筛子，土豆碾米机，榨汁机和更多。我过滤意大利面和蔬菜，我冲洗东西，我倒出并混合干的烘焙材料，我把土豆放在里面做成松软的泥，光滑的肉汁，我过滤果汁和蔬菜高汤，我蒸，我筛，我总能找到它的新用途。

2.良好的厨房剪刀

evan-amos/CC 2.0

我承认我使用厨房剪刀的许多方式诞生了。剪刀冲洗剪刀比刀和切割板更容易，而不是用刀和砧板切碎板块或碗的东西是男士，更直接。一世用它们为草药最多 - 只需狙击束，它很容易，并不像刀可以一样粉碎叶子。我用它们来切割这么多奇怪的东西 - 他们是完美的日期，李子，晒干的西红柿。如果你容易沉迷于厌恶的孩子（如果是这样的话，他们很适合切烤面包，不要把那些外壳扔掉！用它们为油煎面包片或面包屑）。它们还配备了类似钳子的握把，可用于裂开螺母或硬壳，也可以在打开顽固的罐中使用。

3.玉米饼按下

©亚马逊

如果你不从头开始做玉米饼，你可以跳过这个。但在你走之前，为什么不从头开始做玉米饼呢!这是你可以在厨房里做的最简单的事情之一(如果你有一个玉米薄饼压片机，那就是)，它们的味道比商店里买的要好一百万倍。你只需将面粉或masa harina(面粉或玉米粉圆饼)与温水、盐和一些橄榄油搅拌在一起，揉一揉，静置片刻，打碎成圆团，用你的简易玉米粉圆饼压榨机压平，然后在平底锅里煮一分钟。(这是一个好的面粉玉米饼配方和马克·比特曼的美味的玉米饼来了。）压力机也可以采用在其他场景中，其中擀面杖可用于具有更小的直径的物品 - 就像饼干和扁平面包，迷你馅饼和馅饼，或馄饨和饺子包装。它也可以粉碎;虽然它不会为螺母进行精细研磨，但它可以以几秒钟的方式将少数杏仁或核桃变成课程。

4.迷你松饼锡冻结

Pixabay/CC 2.0

我可以使用冰块托盘除了冰冷的水，还有300样东西，但我尽量避免厨房里的塑料制品。所以，用小松饼锅来拯救我们。它的概念是将食物分成小份冷冻，然后转移到一个密封的容器中，这样就可以方便地获取小份的好东西。我以这种方式冻结以下项目(你也可以做更多的事情):

•用于制作冰沙的果泥
•香蕉冰淇淋的香蕉
•面食酱油，烩饭，等等
•用于烹饪的疲惫的葡萄酒
香蒜酱……香蒜
•面食酱汁
•冰咖啡
•柠檬蜂蜜水用于冰茶
•花式拳果汁
•剩余的饼干面团

哦，加上它们可用于烘焙迷你松饼。

5.研钵和研杵

Gisela Francisco./CC 2.0

我第一次买了砂浆和杵香蒜但从那以后，我发现自己用它来做一些我从未想象过的东西，从坚果、种子到香草和香料。我用它来做蛋黄酱、复合香草黄油、鹰嘴豆泥和其他蘸酱。然而，我的主要用途是盐。我最喜欢的盐经常以岩石大小排列，这可能会威胁到任何人的牙齿的完整性——臼和杵让我在任何我用它做的事情中获得正确的纹理和大小。食品加工机或香料加工厂可能更容易做到这一切，但没有一个能提供同样的控制或看起来漂亮的柜台。

6.竹蒸笼

金妮flickr //CC 2.0

我喜欢竹蒸笼，因为一个人可以用不同程度的热量蒸发几种物品，并且它留下了精彩的质地。它们可用于蒸汽这么多的东西：鱼和鸡（如果你这样摆动）;蔬菜;饺子和陶器;托马雷斯;等等。它可以用来热身（你的自制！）玉米饼和复活日龄面包。你可以在一个人中热身！休班用途包括土豆，洋葱和大蒜 - 像黑暗一样的东西，但也受益于一点空气。对于贝克在旅途中，竹蒸笼是蛋糕或饼干手提包的双重双重。

你不能没有低电平技术工具吗？留下评论......几年后，我会在写更多内容。