为你的秋季花园种植5个简单的蘑菇项目

你不需要喜欢吃蘑菇从它们的存在在你的花园中受益。蘑菇有助于分解土壤中的有机物，并为其他植物提供养分。事实上，蘑菇可能已经在你的花园里生长了。任何在花园中堆肥、覆盖或添加生物质的人都在鼓励无形的菌丝体网络——蘑菇的主体白色纤维物质。

但是园丁们可以更用心地种植蘑菇，有很多方法可以将可食用蘑菇融入到你院子的景观中。以下是其中的5个。

1.日志种植

日本人一直在种植香菇(地区香菇)，每年生产约8000吨硬木。与其他种植方法相比，原木种植的蘑菇因其优越的风味和气味而受到珍视。它们的含水量更低，碳水化合物和能量含量更高。

最近培养菌种和接种技术的改进使家庭园丁可以使用这种方法。你所要做的就是在几乎所有的硬木圆木上钻孔，用接种过的硬木销子或接种过的锯末填满这些洞，用蜡把洞堵上，然后等待蘑菇在圆木上繁殖。对数越大，定植和结果的时间就越长。圆木越小，结果越快，但总的来说你得到的蘑菇就越少。

收割蘑菇大约需要8个月的时间，但同一棵树每年的收成可以持续4年之久。

2.咖啡渣蘑菇

蘑菇几乎可以在任何生物量上生长，但你想要种植的菌种必须与环境中已有的任何物质和生长基质竞争。beplay体育官网电脑专业的栽培者会不遗余力地对栽培培养基进行消毒，通常还会将其保存在密闭的、类似实验室的种植室中。

咖啡渣是一种已经被蒸熟的培养基，这意味着它们应该是无菌的，可以接种。但它们需要正确使用。你可以找到许多网站推荐在咖啡渣中种植蘑菇，但就像研究表明咖啡因会抑制叶状植物的生长，蘑菇也是如此。咖啡渣含量的增加已经被证明可以减缓菌丝的生长并阻止蘑菇的结果。

然而，在堆肥中与各种其他类型的有机材料混合，不超过堆肥总量的20%，用过的咖啡渣是生长蘑菇的良好介质。为蘑菇种植准备咖啡渣时，要使用不含咖啡因的咖啡渣，并将其彻底冲洗，以滤出抑制生长的毒素。

3.披萨盒上的蘑菇

披萨盒通常是不可回收的，因为上面有油脂，但纸板含有丰富的纤维素和木质纤维素残渣，是许多蘑菇的重要食物来源，包括牡蛎。平菇)，油脂实际上成为蘑菇的资产，为结果提供额外的营养来源。纸板上微小的波纹也为菌丝体的定植创造了通道。

栽培就像把披萨盒子压平，泡在水里，把它们一个一个地放在另一个上面，中间夹着菌丝体一样简单。重要的是要有一个好的基质深度:不少于6到8英寸，以确保成功结果。

4.使用木片覆盖物

蘑菇有助于分解木质生物质，有时被用来将生物质转化为沼气(甲烷)。它们也可以为你的蔬菜花园添砖加瓦。你可以在木屑上接种金stropharia又名“花园巨人”，将其产卵并夹在6到8英寸深的硬纸板层中，用作番茄的护根物。当蘑菇分解木头中的木质素时，它们阻止了通常的氮抢劫过程，这可能发生在木质覆盖物分解时。

5.生物修复

蘑菇制造供人类食用的有益蛋白质、脂类、碳水化合物和微量营养素的相同吸收过程也可用于清除污染物和病原体。

蘑菇的菌丝形成一个紧密的网状结构，就像一个微米级的过滤器，并且含有酶和酸，这使得它们在消除或中和污染土壤和地下水中的污染物方面很有价值。这种技术被称为真菌修复，被用于大规模的环境修复项目，如废水处理、垃圾填埋修复，甚至是EPA超级基金的场地清理。beplay体育官网电脑

霉菌补救在家里也能派上用场。例如，如果你有鸡，你可以用kingstropharia在鸡舍里用接种过的木片作为覆盖物，产生可食用的蘑菇，并在这个过程中分解大肠菌群和其他潜在的病原体。蘑菇还可以用来减少土壤中农药和重金属的存在，使其达到可能更安全的水平。当然，你不会想要吃在后一个过程中生长的蘑菇。