新播客调查消费品的环境和社会成本beplay体育官网电脑

如果您想进一步了解您最喜欢的消费品的制作方式，从巧克力棒到T恤，那么刚刚推出的新播客公平世界项目（FWP）可能会让您感兴趣。被称为为了一个更好的世界，“它承诺”对常用消费品及其相应供应链的环境和社会成本进行深入的调查分析。”beplay体育官网电脑

每个季节都会专注于不同的产品和与该产品有关的任何供应链问题。例如，第1季被称为“雀巢的Kitkat拆开”，并探索了跨国食品公司在2020年决定放弃英国版本Kitkat（其最受欢迎的糖果吧）的Fairtrade认证的决定。它改为转向雨林/UTZ（以前是雨林联盟），FWP说优先考虑环境管理，而不是beplay体育官网电脑生产者的福祉，并且不能保证最低价格或为社区发展项目提供年度农民控制的溢价。

这一决定对西非的可可农民造成了毁灭性，在那里生产了世界大多数可可。因此，播客主持人Dana Geffner也是Fair World Project的执行董事，他着手了解有关幕后发生的事情的更多信息。

在第1集，格夫纳（Geffner）与Fortin Bley和Franck Koman（分别是Ivorian Fair Trade Network的总裁兼协调员Franck Koman）交谈，该网络是为雀巢提供其可可的农民组织 - 以对这一决定的含义获得直接的看法。她采访了《面包，葡萄酒，巧克力：我们喜欢的食物的缓慢损失》的记者兼作者Simran Sethi，以了解为什么为什么要为农民付出这么多的巧克力价格以及什么我们作为消费者的责任如果我们想要真正可持续的巧克力供应，这样做。

这些声音共同使一种心爱的食物人性化，这种食物经常与其起源分开。很容易忘记，经济发展中的贫穷而勤奋的农民负责我们最喜欢的豪华食品之一，尤其是由于情人节的日子，尤其是一种即将推动销售的食品。

这一集揭示了像雀巢这样的公司如何迅速制作，但随后丢下了更大的道德和可持续性的承诺，并且从来没有真正考虑过，因为这些承诺是自愿的。各种承诺也不是对客户的理解，他们可能没有意识到，每花花在巧克力上，只有3至6美分才能向可可农民提供，这一数额从1980年代的16美分下降了。

播客的创作灵感来自一个问题：“建立更公平的食物和农业系统需要什么？”正如Geffner在新闻稿中解释的那样

“很明显，现状对我们大多数人或地球都不适用。我的希望是，通过查看建立我们当前系统的选择并听取创建新替代方案的人们的声音，我们可以将点连接起来在我们的日常行动与我们想要做出的变化之间。”

经过一个小时的聆听，我可以诚实地说，我很感兴趣，渴望听到更多。下一集将是关于糖，这是Kitkat的另一种主要成分之一。第一季的八集将每隔第二个星期二从2月2日至4月27日发布。

用播客制作人詹妮卡·卡迪尔（Jenica Caudill）的话说：“本系列不仅仅是一个巧克力棒，还涉及平衡权力尺度，解决气候变化以及对我们的食品系统提出关键问题。”我们越深入了解，我们可以建立的更好的系统，而我们的世界现在迫切需要。听一听。你会学到很多。