我如何在冬天保护我花园的土壤

在我的有机花园中，在冬季保护土壤是重中之重。我的土壤是粘土壤土，营养丰富，但在一年中最潮湿的时候很容易浸水，容易压实。

保护冬季花园的土壤主要包括保持土壤覆盖和保持活的根在土壤中，只要可能，尽可能长。这包括用适当的覆盖物种植冬季作物，并使用覆盖作物或绿色肥料，这些肥料可以在整个冬天保持在原地，在春天被切碎和丢弃，或者在最冷的天气到来时自然分解。

种植冬季作物

我住在英国的一个地区，那里的冬季气温在10月下旬到4月中旬之间会降到零度以下，但很少会低于14华氏度(零下10摄氏度)。整个冬天我都可以在室外种一些耐寒的作物。但为了全年种植更多的作物，我已经建起一个没有暖气的这通常保持无霜冻。

保护我的多管隧道中的土壤尤为重要，因为良好的肥力对一年四季使用的种植区至关重要。覆盖物在全年保持生育力方面很重要。

我通常在春天用自制的堆肥/叶霉菌覆盖多隧道床，在初秋夏季作物出来、冬季作物进入的时候再次施肥。此外，我在开花和结果期用紫草和其他动态积累剂覆盖番茄等结果期植物。例如，我在作物周围添加秋叶作为保护性护根物，比如越冬洋葱。

为了保护土壤，我实行轮作，特别是种植固氮豆科植物。在多管隧道的冬季，蚕豆和冬豌豆等作物在该方案中很重要。它们有助于为芸苔属植物和其他需要氮的作物添加氮，这些作物在春天或初夏跟随它们生长。

除了可以越冬的豆科植物之外，我还在多洞土壤上种植了一系列其他作物——亚洲青菜、冬莴苣、芥菜、白萝卜等。这些植物不仅能保护土壤，维持根系的生长，还能在冬季提供食物。用于越冬的洋葱和大蒜品种也纳入了我全年的作物轮作计划。

冬季覆盖作物或绿色肥料

在户外的年生产床上，我通常不会全年种植食用作物。虽然一些芸苔属植物、韭菜、洋葱和大蒜可以在冬季存活数月(后者有保护性地膜)，但我通常在大多数地区使用覆盖作物或绿色肥料来保持肥力和保护土壤。

绿色粪肥会在冬季覆盖土壤，防止养分被冲走。种植绿肥不会使生长区域的养分流失，而是能确保这些养分被植物的根部所吸收。然后，当这些植物被切碎并撒在土壤表面时，它们将被送回土壤的顶层，在那里它们可以被该地区生长的下一棵植物吸收。

在冬天，我发现一种很有用的绿肥是豆子。这些蚕豆比普通蚕豆具有更好的耐寒性;然而，就像我种植的蚕豆，主要是为了在我的多孔隧道里吃，它们也固定氮。我在9月或10月播种，有时在羽衣甘蓝或冬菜等可食用作物之间播种。

大田大豆通常与冬黑麦(播种密度约为每平方米20克)一起作为冬季覆盖作物种植(播种密度约为每平方米17克)，这改善了土地覆盖和杂草抑制。黑麦善于吸收氮，然后可以释放高达90%的氮，供下一茬作物使用。

在冬季覆盖作物或绿肥中可以考虑的另一种豆类作物是紫薇，或冬稗子(Vicia sativa)。但是请注意，这对于干燥或酸性很强的土壤来说并不理想，而且是鼻涕虫、蜗牛和像鸽子这样的鸟类的最爱。还需要注意的是，在切碎和丢弃后，种子在一个月左右的时间内不应该在这个地方播种，因为它会释放一种化学物质，这种化学物质会抑制一些小种子(如胡萝卜、防风草和菠菜)的生长。

三叶草可以是很好的覆盖作物，在冬季保护土壤。我用三叶草作为我森林花园的多年生地被;但它们也可以作为覆盖作物或一年生系统中的绿肥的一部分。

最后一种我用的绿色肥料是芥末。这个芸苔科的成员增加了大量的有机质来改善土壤质地和保持水分。在我住的地方，芥菜会被霜冻破坏，但被霜冻破坏的叶子可以留在原地作为覆盖土壤的覆盖物。所以，如果你住在一个气候相似的地区，你甚至不用担心在春天砍树和扔树。在马铃薯种植前先种芥菜，可减少线虫危害，抑制线虫和病原真菌。

为你的特定场地找到合适的覆盖作物和绿色肥料是很重要的。我住的地方很好用的方法可能对你和你所在的地方来说并不是最好的解决方案。但也许了解我是如何在冬天保护菜园里的土壤的，会帮助你开始为自己的财产制定一个可持续的冬季管理计划。