阔恩推出素食鱼的选择

植物性的扩张鱼和肉类似物的游行。

我们已经知道,不可能正致力于植物性食物的“鱼”和凯莉已经知道用豆腐代替金枪鱼在她“金枪鱼沙拉。但我似乎总是相对微妙,微妙的口味的鱼是最难复制的寻找可行的植物动物产品的替代品。

这并不阻止人们尝试。

最新的公司参与竞争是阔恩,之前报道激增的产品研发;和创新已经推出了一系列菌蛋白鱼选择由其签名。

根据新闻稿,阔恩fishless鱼片的3月份将推出在英国是为了满足渴望传统鱼和chips-one英国前五名的最喜欢的食物。他们也可以在一个柠檬辣椒面包版本,以及阔恩现有提供素食fishless手指的美国观众(又名鱼糕)。对于那些遵循新闻对我们的海洋,开发这种产品的原因应该是相当明显的。但是以防它不是,阔恩躺在很鲜明的术语:

阔恩已扩大其范围的一部分,相信它需要帮助世界享受可持续的饮食,不仅是健康的而且有效的。随着世界人口的增加,采购足够的鱼来满足不断增长的全球人口将变得越来越困难。食物浪费也是一个关键问题有27%的落鱼丢失或浪费降落在我们的海岸之间,被吃掉。在2016年生产1.71亿吨鱼,几乎90%供人类食用alone-showing多少我们爱我们的鱼晚餐。

新闻稿本身不会进入这些东西是怎样制成的,但在业务绿色报告他们是基于混合菌蛋白、海藻萃取液,发展需要5年才能完成。

看起来这是只可在英国现在,所以我们想听到的任何读者这边池塘他们实际上味道如何。

编者按:一些消费者对阔恩敏感产品,可能会有过敏反应。看到CSPI更多信息。