你的厨房应该再循环或Direct-Exhaust罩吗?我精疲力竭只是想着它

被动的房子厨房

这是一个真正的问题在设计节能房屋,和似乎没有好的解决方案除了订购。

我叫厨房排气罩最搞砸了,在家里设计不良,不当使用设备。随着房屋和公寓建造更好、泄漏少,排气帽兜变得更成问题。我早些时候援引专家:

油煎、烧烤或烘烤食物与气体和电器产生的颗粒物,二氧化氮,一氧化碳和二氧化碳,挥发性有机化合物....二氧化氮的排放与燃气灶具超过房屋的清洁空气环境保护署的定义估计有55%到70%的家庭,据一位模型;beplay体育官网电脑四分之一的人比空气质量最糟糕的记录在伦敦烟雾(二氧化氮)事件。

super-insulated设计者和使用者的类似的建筑被动式住宅或被动的房子设计的标准,这是一个严重的问题。主要有两种类型的球迷——循环风扇,可以有不同的过滤器,洁净的空气,因为它通过;他们蔑视“额头润滑器”。还有那些直接排到外面;他们摆脱臭,油腻的空气,然后必须更换。很容易在一个通风的像我这样的老房子,但是在一个紧密密封被动式住宅设计,这是一个真正的问题。多大的问题?
在最近的22日在慕尼黑国际“会议,蒙特Paulsen和詹姆斯·蒙哥马利RDH做了数学,发现在旧金山,一个循环风扇可以节省2.2千瓦时/ m2a。在寒冷的埃德蒙顿艾伯塔,这将节省高达8.6千瓦时/ m2a。考虑到建筑的能源消费总量不能超过60千瓦小时/ m2a,失去了大部分的能量。难怪大多数被动的房子设计师使用再循环头罩。

信贷:加布里埃尔·罗哈斯/劳埃德改变照片

加布里埃尔·罗哈斯劳埃德改变/ /照片CC 2.0

但实际上他们的工作吗?在之后的发布会上,加布里埃尔·罗哈斯介绍了他在劳伦斯伯克利国家实验室工作。我们都饿了,因为他炸洋葱(粒子浓度降低了50%而不是过滤)。接着鲑鱼用菜籽油,减少了45%的颗粒。几片面包吗?45%。最后,一个汉堡煎了,抽出大量的微粒。

加布里埃尔和食物

加布里埃尔·罗哈斯劳埃德改变/食物/照片CC 2.0

后消化这一切(比喻,不是真的,我假设),罗哈斯总结道:

再循环过滤器测试在这有限的研究减少粒子浓度在一定程度上在房间里。洋葱,鱼和庆祝活动,总粒子数的fmp(快速移动粒子筛选器分光计)是减少了大约50%。实验与汉堡发现减少约20%。

和粒子的另一半去哪里?可能坚持房间里的墙壁或那些模糊对象,或吸入HRV系统可能外套的过滤器。作为约翰Straube告诉我:

有相当的经验证据表明,循环风扇帽兜不删除....足够的污染物同时,许多其他的污染物比粗油脂颗粒不能捕获——各种各样的气体和颗粒被释放,不能或不能有效被油过滤器。

什么是设计师或房主关心空气质量?我们不能推荐顺序从一个适当发泄商业厨房,和放弃汉堡是一段。但对循环头罩蒙特有一些建议:

  • 需要深抽油烟机有更好的捕获效率。
  • 联锁厨师,罩风扇和热回收风机升压开关。
  • 需要油脂和木炭过滤器。
  • 确定合理的抽油烟机的噪声限制。
Wolf-subzerio

狼/没有办法,抽油烟机。/促销形象

然而,我读加布里埃尔·罗哈斯的研究和怀疑这并不证明我们真的应该排到外面,即使在被动式住宅。在这种情况下,我想补充说:

  • 停下来让气体进入家庭;感应炉灶面现在工作得很好。
  • 把靠墙的范围。这是一个显而易见的但不会阻止人们把小头罩在大范围的岛屿。
  • 工程师罗伯特Bean建议它比范围广泛,从最高不超过30英寸,和一堵墙。哦,应该短和直管道运行。

这是一个困难的问题,正如我所指出的一个先前的讨论,这是令人沮丧的。似乎真的是没有明确的答案,还需要更多的研究,它的复杂和混乱。但是我只是发泄。