减少厨房塑料的5个简单方法

把这些环保可重复使用的物品带回家,可以减少浪费。

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盖蒂图片/ Josh Seong设计

在本期的《小行为,大影响》中,我们探索了一些减少厨房塑料使用的伟大选择。

你厌倦了厨房里的塑料垃圾吗?担心没有更多!这里有一些简单实用的建议,可以让你把一次性用品换成可重复使用的,减少你每周要运出的垃圾和可回收物的数量。

小动作:尝试用蜂蜡包装塑料包装

蜂蜡包装是塑料薄膜包装(和铝箔,在某些情况下)的极好替代品。它们是由注入蜂蜡的棉花制成的,在温暖的触摸下,蜂蜡会变软,并会粘附在自身和容器的侧面。

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塑料薄膜包装只能使用一次,因为它几乎不可能解开,不能正确清洁。它是再利用它们必须被丢弃在垃圾中,这污染了环境,并对野生动物构成了威胁。beplay体育官网电脑据一位行业组织在美国,有近8000万美国人在六个月内使用了至少一卷保鲜膜。另一方面,蜂蜡包装是纯天然的,完全可生物降解的,可以在你的后院堆肥或用作引火剂。他们甚至更有效地保存食物而不是塑料,让它呼吸而不是腐烂。

小动作:换掉传统的海绵

大多数塑料海绵都是由塑料制成的,但你知道吗,洗碗海绵和搓澡垫也是可以买到的从植物中提取的?它们和塑料制品一样好用,由可持续来源的木浆、竹子、丝瓜、剑麻和其他天然材料制成。

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传统的盘子海绵和尼龙刷毛的刷子是由合成材料制成的,不能生物降解,不能回收,必须丢弃在垃圾中。如果每个美国家庭每年只扔掉两块塑料海绵,那么垃圾填埋场里就会有2.5亿多块海绵。通过选择天然海绵,你不会造成塑料污染的问题,而且可以把这些东西用完后直接扔到后院的堆肥中——尽管你可能会发现它们比塑料海绵耐用得多。

小行为:购买不含塑料的洗洁精

有一些有趣的新选择,不是用一次性塑料瓶的洗碗剂。这些包括凝胶集中,洗衣粉,和固体肥皂块

很大的影响

2019年,全球洗洁精市场价值约为180亿美元,这意味着每年有数十亿个塑料瓶只有9%的塑料一旦回收利用,只要有可能就戒掉一次性塑料瓶是个好主意。一些浓缩凝胶是用可生物降解的天然蜡包装的,和水混合在一个玻璃罐或旧清洁剂瓶里。把洗衣粉倒在湿海绵上,可以直接擦洗盘子;你买装在纸袋里的续瓶酒。固体肥皂块几乎没有包装,比液体肥皂耐用得多,因为人们往往使用较少。

小动作:使用可重复使用的购物袋

购买一些好的可重复使用的购物袋,你可以带着它去杂货店。买小的用来装松散的农产品,大的用来装你所有的杂货。确保它们容易清洗。

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美国家庭平均每年带回家1500个塑料袋,每个塑料袋使用约12分钟后被丢弃。塑料袋很难回收,通常会被扔进垃圾填埋场,对动物造成伤害。更好的方法是用可重复使用的布袋把食物带回家。一项生命周期分析发现,一个可重复使用的购物用品必须被使用52次,其碳足迹才会低于一次性塑料购物用品,但如果你保持有限的次数,并充分利用它们,这并不难做到。

小举动:停止购买瓶装水

与其买瓶装水,不如买一个好的可灌装水瓶,这样你就可以从家里自带自来水了。大多数美国的自来水都是干净安全的(也有一些明显的例外),你可以使用家庭过滤系统来解决味道问题。

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美国人每天购买8500万瓶水。这是一个巨大的产业,每年消耗1700万桶石油创建150万吨塑料大多数塑料制品在短暂的使用寿命后都不会被回收利用。它还需要六到七倍的水创造一瓶比它所含的量更大的水。虽然在一些地方,公共供水的污染是一个持续存在的问题,但保罗·格林伯格在《气候饮食》一书中写道,90%的美国人确实能获得优质的自来水——如果你是其中之一,考虑尽早改用可重复使用的水。

观点的文章来源
  1. 2017 - 2025年全球洗洁精市场规模”。Statista, 2020年。

  2. 美国自然资源保护委员会赞扬纽约市议会通过立法,要求食品杂货和零售商为消费者提供塑料袋回收”。自然资源保护委员会, 2008年。

  3. 杂货手提袋的生命周期评估”。丹麦环境和食品部beplay体育官网电脑, 2018年。

  4. 保罗·格林伯格。气候饮食