砍伐农业：它能再次可持续吗？

发现历史，如何发展以及可以改进的内容。

经过
大卫·库奇塔（David M. Kuchta）
大卫·库奇塔（David Kuchta）
大卫·库奇塔（David M. Kuchta）
作家
  • 加利福尼亚大学卫斯理大学，伯克利分校

David Kuchta博士在园艺方面拥有10年的经验，并且在环境史和能源过渡方面广泛阅读。beplay体育官网电脑自19beplay体育官网电脑70年代以来，他还是一名环保主义者，也是历史学家，作家，园丁和教育家。

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出版于2022年1月28日
马达加斯加的森林砍伐和砍伐农业造成的山谷中的树桩。

盖蒂图像 / mihtiander

砍伐农业是清理和燃烧植被区域以补充土壤并种植食物的实践。世界各地数亿人仍然依靠砍伐和燃烧的农业来生存。

但是，如今，砍伐和燃烧的农业几乎是不可持续的。它导致森林砍伐，增加碳排放和生物多样性的丧失。本文介绍了斜线和燃烧的历史，它是如何发展的，以及是否可以以更可持续的方式恢复和实践。

什么是砍伐农业？

由于在许多文化中广泛使用，斜线和燃烧有许多其他名称，例如转移耕种，摇摆不定和防火栽培。以传统形式，这种做法涉及清理（或“削减”）小森林区域，然后燃烧剩余的植被。这将返回植物材料中存储在土壤中的碳和其他养分。

将新丰富的土壤种植两到三年，直到土壤耗尽。随后有一个休耕时期，使植物的生命能够再生和土壤养分再生，因此循环持续下去，而农民则继续前往新的地区进行耕种。

在数千年中，这是一种形式农林业在“永续文化”和“再生农业”被发明了。

斜线和燃烧的好处和实践

一名妇女在印度东北部的陡峭山坡上的豌豆田里清除杂草。
可以在拖拉机不敢走的斜坡上进行砍伐和燃烧的耕种。

Getty Images / Alex Treadway

砍伐和燃烧的农业被称为世界上最古老的农业系统，至少在过去的7，000年中。比我们与古代美索不达米亚所谓的“农业革命”联系起来的密集农业更为普遍。

Slash and Burn是觅食者（“猎人 - 采集者”）采用的第一批耕种形式之一，因为它与狩猎场和耕种定居点之间的季节性迁移兼容。许多新世界的主食，例如玉米，木马，辣椒，南瓜，地瓜和花生，都是热带森林植物，首先是通过斜线和燃烧的方法种植的。

如今，小规模的生存农民主要在东南亚，拉丁美洲和中非的森林山脉和山丘上继续可持续地耕种。树桩留在原处，防止侵蚀并产生滋养土壤的微生物群落。手动，无耕作的种植使土壤保持完整，没有重型机械来压缩土壤，破坏土壤聚集体或破坏其地下生态系统。传统的植物物种被培养得很适应小规模干扰，并迅速恢复。休耕时期足够长，可以让动植物再生，从而维持该地区的生物多样性。土壤中的营养素，微生物和隔离碳的水平也很快恢复。

作为工业农业的一种不太密集的替代品，砍伐和燃烧的农业允许土著人民在维持传统的文化习俗的同时养活自己。

beplay体育官网电脑斜线和燃烧的环境后果

香蕉和玛尼奥克植物在秘鲁亚马逊的斜线和燃烧农作物中生长。
香蕉和玛尼克（Manioc）在秘鲁的斜坡和燃烧田里出口。

盖蒂图像 / atelopus

通过奴役和燃烧的生活耕种生活的社区正在寻找受工业农业和富裕国家的消费者需求受到威胁的生活方式。结果，砍伐和燃烧越来越破坏世界的森林，并为气候变化和生物多样性丧失的双重危机做出了重要贡献。

森林砍伐

森林砍伐是温室气体（GHG）排放的第二大来源，占全球温室气体排放量的12％至20％。森林砍伐的最大驾驶员是牛的土地清理单一文化石油种子等农作物，旨在喂养国际消费者。传统的砍伐农业为当地人口提供供养的农业很难量化，但仍然发挥着重要作用。

由于目前在世界上大部分地区都在实践砍伐和燃烧的农业，因此清理旧森林可以将80％的储存碳释放到大气中。同时，遭受斜线和燃烧的生物多样性的损失与商业伐木的损失相当。

工业农业

自从绿色革命在1950年代，斜线和燃烧的农业被视为倒退，浪费，也是“立即增加农业生产以及土壤和森林保护的最大障碍”，如联合国的食品和农业组织（FAO））在1957年。

从那时起，国际援助组织促进了工业肥料的使用，并种植了棕榈，香蕉，咖啡，木薯和其他出口农作物，而不是生存耕作。商业农业和对国外市场的依赖导致了更大的土地清理和下降时期。

工业农业的扩张也导致土著人民经常被非法夺取土地。采矿，伐木和商业农业驱动的森林地区人口密度增加（例如大豆种植园或者牛牧场）增加了需要种植的土地。但是，它还减少了可以通过斜线和燃烧的总面积。结果，较少的土地能够躺在足够长的时间里休耕。

如果要可持续，清理土地需要大量的时间来恢复。鸟类和哺乳动物可能需要10年才能返回清理土地。土壤可能需要15年才能恢复其原始条件。树种最多可能需要20年才能恢复其原始多样性的80％。

根据该地区的不同，它也可能需要10到20年的休耕年，使土壤碳含量恢复到原始状态。在低人口密度下，休耕时期可能超过20年，但是在过去的25年中，休耕时期几乎普遍下降到两到三年，远低于可持续性的长度。

如何改善斜线和燃烧农业

加纳库马西附近的生存种植园农场雨林
可以在健康的森林中实践砍伐农业。

Getty Images / Robert_ford

保存世界剩下的森林需要与当地居民的需求保持一致，这些人很少被包括在对话和有关保护生物多样性和减轻气候变化的决策中。

砍伐和燃烧的农业仍然是64个发展中国家近十亿人口的生活和文化的中心，提供生计和粮食安全。根据土著人民持有的小型农场，几乎所有的砍伐都在实行，他们今天保留了全球80％的剩余生物多样性。国际农业发展基金。

再次使斜线和燃烧的可持续发展意味着支持世界土著社区，因为只有通过维护人类的文化多样性来减轻气候变化和生物多样性损失的双重危机。“基于自然的解决方案”允许砍伐和燃烧的农民延长对碳封存和森林保存至关重要的休耕时期。这些解决方案包括

  • 保护土著土地免受商业侵占，
  • 禁止将斜线和燃烧扩展到旧生长的森林中，
  • 为生存农民提供用于生态系统服务的付款碳种植， 和
  • 对国家森林的监测以及联合国从发展中国家减少森林砍伐和森林退化等其他努力的监测（例如redd+） 程序。

如果Slash and Burn农业在加剧气候变化和生物多样性损失方面发挥了关键作用，那么它也可以在解决方案中发挥关键作用。首先要保留仍然依靠它的人的做法。

查看文章来源

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